Cilvēka uztura veidi, racionāls uzturs

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Katrai dzīvai būtnei uz zemes ir vajadzīga barība, kas var uzturēt dzīvību un dot spēku. Cilvēks nav izņēmums, viņš arī ir pilnībā atkarīgs no pārtikas. Šķiet, ka šeit viss ir vienkārši: jums tikai jāielej vairāk degvielas “krāsnī”, lai ķermenis justos vesels un sātīgs. Bet, kā izrādījās, pareiza uztura izvēle ir vesela zinātne ar saviem noteikumiem un likumiem.

Ēdiens priekam

Ēdiens ir vajadzīgs, lai dzīvotu, nevis otrādi. Tomēr mūsdienās cilvēki bieži patērē daudzkārt vairāk pārtikas, nekā nepieciešams. Ātrās ēdināšanas un konditorejas veikali aicina arvien jaunas "kāmju" baras, kas paklausīgi grauž apšaubāmas izcelsmes neveselīgo pārtiku. Mūsdienu cilvēks ēd visur – braucot, pie televizora, mājupceļā, atpūtā un darba laikā. Uzturs ir kļuvis par sliktāko degradācijas ieroci, atstājot aiz sevis tādus šī biznesa meistarus kā narkotikas un televīzija.

Neapdomātas kaitīgas pārtikas patēriņa rezultāts ir kļuvis par daudzām slimībām,kas mūsdienās tiek uzskatīti par "normāliem" pilsētniekiem. Tās ir kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu sistēmas, kā arī onkoloģijas patoloģijas. Tas ir stulbs un neracionāls uzturs, kas ir viņu cēlonis. Lai atbrīvotos no šīs kaitīgās tendences, zinātnieki un uztura speciālisti nepārtraukti izstrādā un piedāvā arvien jaunas un jaunas uztura shēmas un veidus. Kuru? Lasiet vairāk par šo

Racionāls uzturs

Gaiši prāti jau sen ir izdomājuši sistēmu, kas ļauj izmantot pārtiku pēc iespējas efektīvāk. To sauc par racionālu uzturu un ietver uztura sastādīšanu, ņemot vērā vecumu, dzimumu, dzīvesveidu, veselības stāvokli un klimatu. Šīs sistēmas pamatprincipi ir vienkārši un loģiski, taču reti kurš uzdrošinās mainīt savu dzīvesveidu. Protams, viena un tā pati diēta nevar būt piemērota visiem, tāpēc vienkāršākais veids ir iepazīties ar pamatprincipiem, lai pēc tam patstāvīgi izveidotu piemērotu ēdienkarti.

Ko dos pāreja uz sabalansētu uzturu? Veselība un ilgmūžība, mundrums, domu skaidrība un labs garastāvoklis. Tāpat kā daudzi citi uztura veidi, racionāls ir paredzēts, lai normalizētu gremošanas sistēmas darbību. Rezultātā no pārtikas noderīgās vielas tiek uzņemtas maksimāli efektīvi, tiek zaudēts liekais svars un palielinās izturība pret slimībām.

Laba uztura principi

Līdzsvars starp iztērēto un saņemto enerģiju ir ļoti svarīga veselīga uztura sastāvdaļa. Mūsu ķermenis tērē enerģiju muskuļu un iekšējo orgānu darbam, domāšanas procesiem, ķermeņa temperatūras uzturēšanai uncitas patīkamas lietas, bez kurām mūsu dzīve nebūtu iespējama. Ja enerģijas nepietiek, tā sāk izvadīt no taukaudiem un muskuļiem, pakāpeniski noplicinot ķermeni un padarot to nelietojamu. Tā kā pārtika ir galvenais enerģijas avots, tai vajadzētu būt pietiekami daudz, lai segtu visas mūsu izmaksas. Pārmērīga ēdiena uzņemšana nav mazāk kaitīga kā tās trūkums, jo tādā gadījumā organisms lieko uzglabā tauku veidā. Savukārt aptaukošanās veicina daudzu slimību rašanos un kopumā tās upurim sagādā daudz neērtību.

Lai no pārtikas iegūtu vislabvēlīgāko efektu, ir svarīgi saglabāt līdzsvaru starp uzturvielām. Tiek uzskatīts, ka optimālā olb altumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība pieaugušajam ir 1:1:4. Ja viņš nodarbojas ar sportu vai smagu fizisko darbu, attiecība mainās uz 1:1:5. Turklāt jums ir jāievēro režīms. Dažādi ēdināšanas veidi piedāvā savas iespējas, taču daudz kas ir atkarīgs no cilvēka veselības. Racionāls uzturs ietver četras ēdienreizes dienā, kas palīdz piesātināt organismu un novērš izsalkuma sajūtu. M altīti vēlams sākt vienā laikā, vakariņas ieturēt vismaz 2-3 stundas pirms gulētiešanas.

Veselīga pārtika

Kad cilvēks ir slims, parastais ēdiens var pasliktināt viņa stāvokli. Tāpēc ārsti ir izstrādājuši terapeitisku diētu, kas veicina pacienta ātru atveseļošanos. Tās ietekme nevar būt precīza - ir nepieciešama integrēta pieeja. Tātad, tie ir atlasītipārtikas veidi, kuriem būs ārstnieciska iedarbība uz visu cilvēka ķermeni. Tajā pašā laikā dažādās slimības stadijās uzturs var būt ļoti atšķirīgs. Dažos gadījumos mazkaloriju pārtikas produkti ir ieteicami minimālos daudzumos, taču tas var nebūt ilgi.

Ārstnieciskais uzturs lielā mērā ir atkarīgs no pacienta slimības un stāvokļa. Ir nepieciešams izslēgt smagus un kaitīgus pārtikas produktus, lai pacients tērētu enerģiju slimības apkarošanai, nevis pārtikai. Dažu nieru slimību gadījumā ir nepieciešams samazināt patērēto olb altumvielu daudzumu, taču tā līmenis nevar būt zemāks par nepieciešamo minimumu. Bieži vien pareizais ēdiens pats par sevi ir izārstēt, ja slimība nav paspējusi attīstīties.

Atsevišķas ēdienreizes

Uzskaitot galvenos uztura veidus, ir vērts pieminēt kādu interesantu sistēmu, ko izstrādājis Herberts Šeltons. To sauc par atsevišķu uzturu, un tā pamatā ir fakts, ka dažādiem pārtikas produktiem nepieciešami dažādi fermenti. Shelton apgalvo, ka visvienkāršākā pārtika ir labas veselības atslēga, un dažas pārtikas kombinācijas parasti ir bīstamas cilvēkiem. Olb altumvielu un ogļhidrātu maisījums ir īpaši kaitīgs, jo to sadalīšanai ir nepieciešami pavisam citi enzīmi.

Proteīna gremošanai nepieciešama skāba vide, savukārt ogļhidrātiem nepieciešama sārmaina vide. Daudzi mūsdienu uztura veidi neņem vērā šo faktu, un galu galā, skābes un sārmu mijiedarbībā notiek neitralizācija. Rezultātā ēdiens ilgas stundas peld kuņģī, nevis tajā tiek sagremots. atsevišķiuzturs iesaka ēst augļus tikai kā atsevišķu ēdienu un vienmēr tukšā dūšā. Arī piena produkti jālieto atsevišķi, jo tie traucē citu pārtikas produktu uzsūkšanos. Atsevišķs uzturs sniedz taustāmus ieguvumus, jo enerģija, kas agrāk tika izmantota cīņā pret nesaderīgiem produktiem, tagad ir pilnībā jūsu rīcībā.

Gudrāka pieeja

Shēmās, kas ietver dažāda veida pārtiku, bieži tiek izmantoti vienādi principi. Nemaz nav nepieciešams pētīt zinātnieku un mediķu darbus, lai saprastu, kas jums nepieciešams. Labāk ir ieklausīties savā ķermenī, nevis citu cilvēku domās. Pēc ēšanas ir jāuzlādē enerģija, nevis jāguļ kā līķis uz dīvāna, jūtoties bezspēcīgi un miegains. Ēšana ir procedūra, kas uztur mūs pie dzīvības, nevis hobijs, kam varam veltīt visu savu brīvo laiku.

Visa veida ēdināšanas iestādes, piemēram, restorāni, kafejnīcas un ēstuves, veido skaistus un garšīgus ēdienus, taču to ieguvumi veselībai ir ļoti apšaubāmi. Labākais ēdiens ir mājās gatavots, no svaigām un kvalitatīvām izejvielām. Tā vietā, lai bezrūpīgi ēstu saldumus, mēģiniet izveidot kompetentu un sabalansētu uzturu. Šīs drosmīgās darbības rezultāti pārsniegs visas jūsu cerības!