Diēta podagras saasināšanās laikā: ēdienu tabula, ēdienkartes paraugs

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Podagru izraisa olb altumvielu metabolisma pārkāpums, urīnskābes koncentrācijas palielināšanās asinīs un audos. Diēta podagras ārstēšanai (skatiet uztura izvēlnes paraugu zemāk) uzlabos pacienta stāvokli un ievērojami samazinās lēkmju skaitu.

Ēdienu īpašības

Asinīs augstu brīvās urīnskābes koncentrāciju kompensē diēta un zāles. Diēta podagrai (mēs rakstā aprakstīsim aptuvenu ēdienkarti) tiek sastādīta atkarībā no slimības gaitas smaguma pakāpes un ķermeņa svara. Uztura princips podagras gadījumā nozīmē:

• Liela šķidruma uzņemšana.
• Svara kontrole.
• Ierobežojiet pākšaugus, zivis, gaļu un citus purīnu avotus.

Galvenais nosacījums diētas efektivitātei ir svara zudums. Dienā ieteicams izdzert 2,5 litrus ūdens. Dzīvnieku un augu olb altumvielu attiecība ir 1:1, 5.

Ēšanas noteikumi

1. Šķidruma padeve. Katra cilvēka ķermenim ir jāsaņem pietiekami daudz ūdens. Vidēji cilvēkam vajadzētu patērēt apmēram 2 dienālitri šķidruma, bet, diagnosticējot podagru, šis rādītājs jāpalielina.
2. Dažāda izvēlne. Uzturā obligāti jābūt liesai gaļai, piena produktiem, dārzeņiem un daudz kam citam, svarīgi, lai patērētais ēdiens būtu veselīgs.
3. Regulāra ēšana.
4. Jums jādod priekšroka sārmainiem produktiem, piemēram, piena produktiem.
5. Izslēdziet nevēlamo pārtiku. Šajā sarakstā ir iekļauti gāzētie dzērieni, miltu ēdieni, ātrās uzkodas utt.

kaloriju diēta

Diēta podagras ārstēšanai paasinājuma laikā nozīmē šādu diētu dienā:

• Tauki - ne vairāk kā 90 grami.
• Proteīni - ne vairāk kā 80 grami.
• Ogļhidrāti - ne vairāk kā 450 grami.
• Ūdens - 2,5 litri.
• Galda sāls - ne vairāk kā 9 grami.

Lai neizjustu badu un tajā pašā laikā nepārēstos, pacientam dienā jāuzņem ne vairāk kā 2500-2700 kcal. Diēta podagras saasinājuma laikā pacientiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, paredz ikdienas kaloriju samazināšanu līdz 1900-2000 kcal.

Aizliegto pārtikas produktu saraksts

Diēta šīs slimības gadījumā ir ļoti svarīga ne tikai paasinājuma periodos, bet arī remisijas periodā. Pārtikas produkti, kas stimulē akmeņu, urīna sāļu veidošanos un traucē vielmaiņas procesus:

• Stipra tēja, kafija.
• Augstu kaloriju konditorejas izstrādājumi, kūkas, cepumi utt.
• Cepts ēdiens.
• Ziedkāposti.
• Konservi.
• Šokolāde.
• Kūpināta gaļa.
• Sēnes.
• Pārāk sāļi un pikanti ēdieni. Šie ierobežojumi ir noderīgi ne tikai tad, ja tiek ievērota diēta pret podagru uz kājām. Ēdienkarte bez asiem un sāļiem ēdieniem lieliski piemērota arī nieru slimību, dažādu artrožu u.c. profilaksei.
• Alkohols, īpaši stiprie alkoholiskie dzērieni.
• Ēdieni ar augstu ogļhidrātu saturu.

Šis nav pilnīgs to pārtikas produktu saraksts, kas būtu jāierobežo. Atkarībā no stadijas, podagras kvalitātes, blakusslimībām šis saraksts var palielināties. Parasti ārsts par to brīdina. Ja uztura princips tiek izvēlēts neatkarīgi, tad ir svarīgi skaidri saprast, kas šai slimībai ir kaitīgs un noderīgs.

Var izpētīt arī to cilvēku atsauksmes, kuri jau ir izmēģinājuši šo režīmu, taču šajā gadījumā tomēr vajadzētu pieturēties pie speciālista atzinuma. Nepieciešams izvēlēties pārbaudītas uztura metodes, piemēram, īpaši aktuāla ir klasiskā diēta podagrai - 6. tabula. Šī uztura sistēma ir veidota, ņemot vērā šīs slimības gaitas specifiku. Ir izstrādāta arī aptuvenā nedēļas ēdienkarte, kas palīdz pielāgot diētu.

Produkti, kas ir izturīgi pret slimībām

Ar podagras saasināšanos tradicionālā medicīna iesaka ēst ķiplokus. 6. diēta nenoliedz tās priekšrocības un iekļauj to organismam nepieciešamo obligāto produktu sarakstā. Ķiploki uzlabo imunitāti. Tam ir baktericīda iedarbība un tas satur dabiskupretiekaisuma vielas.

Cilvēki, kas cieš no podagras, var un vajadzētu ēst piena zupas. Uzturā ir iekļauti arī makaroni, kas paredz diētu podagrai uz kājām. Šīs uztura sistēmas ēdienkarte izslēdz bezskābā trekna piena patēriņu kā neatkarīgu produktu, jo tas veicina urīnskābes satura palielināšanos organismā. Bet to var lietot kopā ar galvenajiem ēdieniem stingri ierobežotā daudzumā. Uztura numurs podagrai - 6. Saskaņā ar to nav izslēgts arī sojas patēriņš. Papildus tā uzturvērtības īpašībām šis produkts spēj mazināt slimības saasināšanās simptomus. No sojas izgatavotie produkti izvada no organisma urīnskābi, kas šajā stāvoklī ir īpaši svarīgi.

Podagras gadījumā uzturā jāiekļauj šādi pārtikas produkti:

• Sēklas.
• Rieksti.
• Žāvēti augļi.
• Dilles.
• Kāposti.
• Kartupeļi.
• Baklažāni.
• Cukīni.
• Gurķi.
• Tomāti.

Arbūzi ir ļoti noderīgi, jo palīdz izvadīt no organisma urīnskābes sāļus. Līdzīgu efektu rada citrusaugļi, zaļie āboli un ērkšķogas. Rozīnes un vīnogas ir stingri aizliegtas, jo tās tikai pasliktina veselību.

Podagras lēkme: diēta

Paasinājuma periodā ieteicama tabula ar numuru 6, kas sastāv no šķidras pārtikas. Pacientiem ir atļautas dārzeņu, augļu sulas, citrusaugļu sulas, kisseles, kompoti, dārzeņu zupas, graudaugi un raudzēti piena dzērieni. ATslimības paasinājuma periodā nav ieteicams ēst jūras veltes, zivis un gaļu.

Diēta podagras paasinājuma laikā samazinās lēkmju skaitu un apturēs šīs slimības attīstību.

Diēta ir ievērojami samazināta, taču badošanās ir nepieņemama. Katru otro dienu tiek rīkotas īpašas badošanās dienas, kas samazina urīnskābes līmeni un sārmina organismu.

Bovēņa dienās varat ēst šādus ēdienus:

• Kefīrs - 1-2 litri.
• 400 grami biezpiena un 0,5 litri kefīra.
• Augļi un dārzeņi - 1,5 kg.

Produktu tabula

Mūsu uzmanības centrā ir podagras diēta. Tālāk sniegtā ēdienu tabula palīdzēs jums izveidot optimālu diētu.

Produktu grupa	Nav ieteicams pārtikai	Atļauts izmantot	Ēdieni, ko ēst ne biežāk kā reizi nedēļā
Zivis	Jūras zivju un visu veidu upju zivju treknas šķirnes	Kalmāri, krabju gaļa, liesa b altā jūras zivs	Taimiņa un lasis (tikai vārīti)
Gaļa	Sūku tauki, sarkanā gaļa, subprodukti	Gavēnis un b alts - trusis, vista, tītars	-
Piena grupa	-	Siers, jogurts bez mākslīgām piedevām, kefīrs, skābais krējums	Sviests, piens (karsēts pievienots tējai, zupu veidā)
Olas	-	Ne vairāk kā viens katramdienā (vēlams omletes vai vārītas veidā)	-
Saldumi	Šokolādes, rauga kūkas, krējuma kūkas	Zefīrs, medus, ievārījums, ievārījums	-
Konservi un garšvielas	Garšvielas, sālīti sieri, desiņas, sālīti un marinēti dārzeņi	-	-
Rieksti un žāvēti augļi	Zemesrieksti	Priedu rieksti, žāvēti augļi, sēklas, pistācijas, mandeles, lazdu rieksti	Rozīnes
Augļi	Vīnogas, avenes, vīģes	Arbūzs, persiki, bumbieri, ogas (ne visas), āboli, citrusaugļi	Plūmes
Cepšana	Mafins, b altmaize	Maize ar klijām, rudziem un olu krēmu	-
Pārtikas veikali	-	Visi makaroni un graudaugi, augu eļļas (tostarp linsēklu un olīveļļa)	-
Dārzeņi un garšaugi	Sēnes, visu veidu pākšaugi	Dilles, baklažāni, sīpoli, gurķi, b altie kāposti, kartupeļi, cukini	Jebkuri zaļumi, rāceņi, redīsi, ziedkāposti, tomāti
Dzērieni	Alus un citi alkoholiskie dzērieni, stipra tēja un kafija	Mežrozīšu tēja, dārzeņu sulas, nesaldināti kompoti, augļu dzērieni, sārmaini minerālūdeņi	Kafija bez kofeīna, vāja tēja

Diēta podagras ārstēšanai: receptes, ēdienkartes paraugs

Veselīga cilvēka uzturam jābūt daudzveidīgam, tikpat pilnīgai podagras uztura sistēmai. Ēdienkartē obligāti ietilpst zupas, dārzeņu salāti, ēdieni nokartupeļi, makaronu kastrolis, graudaugi no jebkura graudauga, rīsu zupa, baklažāni, skvoša ikri, vinegrete. Apsveriet ēdienkartes paraugu nedēļas dienām.

pirmdiena

• Kefīrs.
• Pildīti kāposti ar dārzeņiem, syrniki, tēja.
• Apple.
• Kāpostu kotletes, piena zupa, kompots.
• Mežrozīšu buljons, sula, maizes gabaliņš.
• Burkānu pudiņš, ola, salāti, tēja.

otrdiena

• Glāze jogurta, cepts ķirbis ar medu.
• 2 maizes šķēles, sula.
• Kartupeļu zupa, piena zupa, kissel.
• Ābols, biezpiens ar rozīnēm, tēja.
• Ola, maize, dārzeņu salāti, kafija.

Trešdiena

• Kissel ar cepumiem.
• Omlete, zefīra tēja.
• Kartupeļu biezenis, liesa zivs, dārzeņu zupa, kompots.
• Auzu pārslu ūdens, biešu salāti.
• Tēja, auzu pārslas ar ievārījumu.

Ceturtdiena

• Piens, ķirbju putra.
• Siers, olu, citronu tēja.
• Tvaicēti cukini, kāpostu tīteņi, kompots.
• Cepumi, augļu želeja.
• Kafija, siera kūkas.

piektdiena

• Maize, olu kultenis, kefīrs.
• Maize, skvoša kaviārs, želeja.
• Salāti, gaļa, griķu biezputra, kompots.
• Mežrozīšu buljons, augļu salāti.
• Nesālīts siers, tomātu salāti, tēja.

Sestdiena

• Cepumi, želeja.
• Jogurts, augļu salāti.
• Dārzeņu salāti, vārīti kartupeļi, štovēti kāposti, kompots.
• Žāvēti augļi, rieksti, tēja ar citronu.
• Kafija,makaronu un siera kastrolis.

Svētdiena

• Maize, piens.
• Kissel, cepts ābols ar medu.
• Salāti, tvaika kotlete, miežu zupa ar dārzeņiem.
• Kompots, ola, maizes gabals.
• Kafijas, biezpiena kastrolis.

Diēta 6 nodrošina piecas ēdienreizes dienā, nav ieteicams badoties. Ar lieko ķermeņa svaru svars jāsamazina pakāpeniski. Kā minēts iepriekš, ir ieteicams laiku pa laikam pavadīt badošanās dienas ar zemu tauku saturu biezpienu, arbūziem, burkāniem, apelsīniem vai āboliem. Tāpat badošanās dienu var pavadīt uz auzu, želejas vai kompota novārījuma.

Diētu podagras paasinājuma laikā var veikt neatkarīgi, pamatojoties uz jūsu vēlmēm. Vēl viena iespēja ir izmantot gatavu tabulu, kurā ņemti vērā ēdieni, kas paredzēti šai slimībai.

Diētas nozīme

Kādēļ šīs slimības ārstēšanā speciālisti iesaka uztura sistēmu, kas sastādīta pēc atļauto produktu tabulas? Tas ir tāpēc, ka, ievērojot šādu diētu, jūs pats palīdzat kontrolēt urīnskābes līmeni, daudz ātrāk atbrīvojoties no tā pārpalikuma.

Neievērojot diētu un nelietojot tikai medikamentus, jūs nesasniegsiet vēlamo rezultātu. Un otrādi, zāļu kombinācija ar tabulā norādīto produktu patēriņu veicina:

• Svara zudums un labāka pašsajūta.
• Pietūkuma samazināšana un attiecīgi skābju un sāļu izvadīšana no organisma.
• Samaziniet sāpes.

Podagra ir slimība, kas prasa ilgstošu ārstēšanu un pastiprinātu uzmanību. Cilvēkam, kurš cieš no šīs problēmas, ēdiena galds būs sava veida atgādinājums. Ar tās palīdzību urīnceļu sistēma atjaunos savu normālu darbību, un pacients varēs aizmirst par sāpēm un podagras lēkmēm.