Uzturs gastrīta saasināšanās laikā: terapeitiskā diēta

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Cilvēka veselība lielā mērā ir atkarīga no uztura. Ikviens to zina, bet tikai daži ēd veselīgu pārtiku. Ja netiek ievēroti pareiza uztura principi, sākas problēmas ar kuņģi, pasliktinās garastāvoklis, parādās nogurums. Gastrīta gadījumā ir jāievēro īpaša izvēlne, kas ļauj atvieglot slimības simptomus.

Mazliet par gastrītu

Tādai kaitei kā gastrīts ir raksturīgs kuņģa gļotādas iekaisums. Izmaiņas rodas paaugstināta skābuma dēļ. Slimības simptomi ir stipras sāpes, slikta dūša, atraugas. Steidzami jālikvidē paaugstināts kuņģa skābums, pretējā gadījumā var rasties čūla.

Kad hronisks gastrīts netiek ārstēts, rodas sarežģītāka slimība - gastroduodenīts. Laika gaitā tiek novērots vēdera dobuma dziļo audu iekaisums, kas izraisa būtisku veselības pasliktināšanos.

KBieži slimības cēloņi ir nepietiekams uzturs. Pārtika provocē slimību, kuras ķīmiskā formula ir ar augstu skābumu. Ir nepieciešams visaptveroši ārstēt gastrītu. Jums jālieto ārsta izrakstītās zāles. Uzturam kuņģa gastrīta saasināšanās laikā jābūt pareizam, un tam ir īpaša diēta.

Ēdienu īpašības

Tātad, kādam jābūt ēdienam gastrīta saasināšanās gadījumā? Produkti jāizvēlas, ņemot vērā slimības raksturu, bojājuma zonu un smagumu. Pirmkārt, ir svarīgi samazināt slodzi uz kuņģi, lai nesabojātu gļotādu. Bet tas nenozīmē, ka jums būs jāēd bezgaršīgs ēdiens. Ir daudz veselīgu ēdienu, starp kuriem noteikti ir iecienītākie.

Ēdienam vajadzētu piesātināt organismu ar būtiskiem vitamīniem, minerālvielām, olb altumvielām, ogļhidrātiem. Ir svarīgi ne tikai likvidēt slimību, bet arī uzlabot imūnsistēmas stāvokli. Sastādot ēdienkarti, jāņem vērā šādas nianses:

• sastāvs: uzturs nedrīkst saturēt nevēlamu pārtiku;
• apstrāde: nepieciešams tvaicēt vai vārīt ēdienu;
• slīpēšana: nepieciešams mīkstināt pārtiku, lai labāk uzsūktos;
• temperatūra: silta m altīte ir labāka vēderam.

Ja ievērosiet šos vienkāršos ieteikumus un organizēsiet pareizu uzturu hroniska gastrīta saasināšanās laikā, tas ātri atjaunos kuņģi. Lai nepasliktinātu situāciju, ir svarīgi atcerēties: veselīgai pārtikai ir pilnībā jāaizstāj neveselīga pārtika.

Ēdienu temperatūra

Vēl viens svarīgs moments, kam noteikti vajadzētu pievērst uzmanību, izskatot tēmu "Uzturs gastrīta paasinājuma laikā". Šajā gadījumā ēdienkartē tiek iekļauti ēdieni, kuru temperatūra nedrīkst būt zemāka par 15 grādiem un augstāka par 55. Izrādās, ēdienam jābūt siltam, vislabākais variants ir 40 grādu robežās.

Karsti un auksti ēdieni negatīvi ietekmē kuņģa gļotādu, izraisot kairinājumu. Tas var izraisīt sliktu dūšu, vemšanu un diskomfortu. Silts ēdiens palīdzēs saglabāt mieru.

Pasniegšanas lielums

Uzturs gastrīta saasināšanās laikā ietver ēšanu 5 reizes dienā. Porcijām jābūt mazām, lai izvairītos no pārēšanās. Nepieciešams novērst slodzi un mehānisko ietekmi uz gremošanas orgāniem.

Ķermenim jāsaņem tikai tie pārtikas produkti, kas piesātina cilvēku ar nepieciešamo kaloriju skaitu. Sievietēm 3000 kcal tiek uzskatītas par normu. Ēdienkarte jāveido saskaņā ar šādu noteikumu: 30% pirmajām brokastīm, 10% otrajām brokastīm, 40% pusdienām, 15% vakariņām. Dažreiz ir nepieciešams sadalīt ēdienu 8 porcijās.

Gatavošanas metodes

Gastrīta slimniekam nav piemērots cepts ēdiens, jo tas kairinoši iedarbojas uz kuņģi. Tā rezultātā parādās sāpes, un ne tikai ēšanas laikā, bet arī pēc tam. Diskomforts pastiprina slimību.

Ar gastrītu jūs varat ēst cepeškrāsnī ceptus ēdienus. Un vēl noderīgāki būs vārīti un tvaicēti ēdieni. Tikai tajos nedrīkst būt marinādes, mērces undegvielas uzpildes stacijas.

Kas ir aizliegts ēst

Uzturs gastrīta saasināšanās laikā ietver tādu pārtikas produktu noraidīšanu, kuros ir rupjas šķiedras. Ja tiek gatavots putns, tad no tā jānoņem āda. Tikai tad varat sākt gatavot.

Nedrīkst ēst pārtiku, kas bagāta ar augu šķiedrām. Ir nepieciešams vismaz samazināt to skaitu. Pirms ēšanas viss ir rūpīgi jāsagatavo. Ir svarīgi izslēgt kūpinātu gaļu, garšvielas, saldumus. Sālim jābūt mērenam. Nedzeriet stipru melno tēju, uzglabājiet dzērienus, kafiju. Nepieciešams atbrīvoties no sliktiem ieradumiem.

Diētas principi

Ja organizēsiet pareizu uzturu, gastrīta paasinājuma periods būs daudz vieglāks. Lai to izdarītu, ir īpaša diēta, kas jāapvieno ar gultas režīmu. Tas ir vienīgais veids, kā novērst pasliktināšanos. Ar pareizu uzturu iekaisumi un čūlas sāk dziedēt.

Ir jāizslēdz produkti, kas kairina kuņģa gļotādu. Uzturam gastrīta saasināšanās laikā ar augstu skābumu jābūt pēc iespējas saudzīgākam. Pamats - vārīti produkti. Starp devām jāiztur vismaz 2 stundas. Ēdienkartē jāiekļauj piens un produkti no tā, kotletes un tvaicētas zivis, kotletes, kotletes.

Diēta enterokolīta ārstēšanai

Diētas galvenais uzdevums ir samazināt slodzi uz zarnām. Nepieciešams izslēgt tādu produktu lietošanu, kas traumē orgāna sienas. Aizliegts ēdiens, kas uzlaboperist altiku, kā arī izraisa fermentāciju. Porcijām jābūt mazām. Vēlams pieturēties pie frakcionētas uztura. Ievērojot diētu, ir atļauts lietot:

• b altmaizes krekeri;
• piena produkti: kefīrs, piens, biezpiens, krējums;
• zupas;
• tvaicējamas kotletes no liesas gaļas un bez garšvielām;
• putra, varbūt ar nedaudz sviesta;
• želeja, tēja, negāzēts ūdens;
• ievārījums, medus, cukurs, bet mazos daudzumos;
• mājas mērces.

Minerālūdeņi labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. Eksperti izraksta to lietošanu cilvēkiem, lai atbrīvotos no iekaisuma, atjaunotu zarnu darbību. Vienkārši nepērciet ūdeni, jo tā izvēle ir atkarīga no slimības veida. Piemēram, ar palielinātu sekrēciju tiek izvēlēts mazāk mineralizēts ūdens.

Kādam jābūt pacienta uzturam ar diagnozi "gastrīta paasinājums"? Ārstēšana šajā gadījumā ir ļoti svarīga, un diētai šeit ir liela nozīme. Ja ievērojat visus ārsta ieteikumus, diskomforts drīz sāks izzust. Bet pat ar stāvokļa atvieglošanu jums nav jāatgriežas pie iepriekšējās diētas. Ir nepieciešams ilgstoši ievērot terapeitisko diētu. Lai atvieglotu savu dzīvi, varat iegādāties tvaikoni. Ar to jūs varat pagatavot veselīgas un gardas m altītes.

Gastrīta profilakse

Jebkuru slimību ir vieglāk novērst nekā izārstēt. Tāpēc jāņem vērā faktori, kas izraisa gastrīta parādīšanos. Ir jāievēro principiveselīgs uzturs, jo no tā atkarīgs veselības stāvoklis. Profilakses nolūkos jums jāievēro šādi noteikumi:

• nav nepieciešams veikt garus pārtraukumus starp ēdienreizēm - ne vairāk kā 5 stundas;
• jāēd vienlaicīgi, tas nepieciešams normālai gremošanas sistēmas darbībai;
• nav nepieciešams "paļauties" uz pikantiem, sāļiem, skābiem un kūpinātiem ēdieniem;
• ēdienam jābūt kārtīgi sasmalcinātam.

Ir ļoti svarīgi atmest sliktos ieradumus. Tas attiecas ne tikai uz alkoholu un cigaretēm, bet arī uz stipras kafijas un tējas lietošanu. Ne mazāk svarīga ir cilvēka garīgā attieksme. Ārstēšana un profilakse būs veiksmīga tikai tad, ja nervu sistēma būs kārtībā.

Stāvokļa uzlabošanai jādzer ārstniecības augu novārījumi, kas lieliski normalizē pašsajūtu. Fiziskās aktivitātes ir izdevīgas, un tās jāveic ar mēru. Izvēloties vingrojumu kompleksu, vēlams konsultēties ar speciālistu. Jāpievērš uzmanība mutes higiēnai: regulāri tīriet zobus, izmantojiet speciālu diegu, lai noņemtu starpzobu pārtikas atliekas, noņemiet aplikumu no mēles – tas pasargās no patogēnas mikrofloras attīstības kuņģī. Regulāras medicīniskās pārbaudes var palīdzēt novērst gastrītu.