2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Lieki piebilst, ka "Slapjo" salātu recepte ieņem lepnumu daudzās pavārgrāmatās, pēc garšas apsteidzot ierasto "Olivier". Tas ir pelnīts, jo tajā ietilpst gan smaržīga vārīta-kūpināta gaļa, gan sātīgi vārīti kartupeļi, gan kraukšķīgs, smaržīgs svaigs gurķis. Lieliski papildina salātus un parasto mērci - majonēzi. Neapšaubāmi, ka šādai delikātai receptei vislabāk piemērotas mājās gatavotas vai skābā krējuma un jogurta mērces.
Šie salāti daudziem atgādina Olivjē, jo tajos ir arī kartupeļi un zirņi, un šos salātus sauc par vienkāršoto variantu.
Šī ēdiena galvenais noslēpums ir smaržīga gaļa, vai tā būtu vārīta krūtiņa vai kūpināta gaļa - galvenais, lai gaļa būtu aromatizēta ar gardām, bagātīgām garšvielām un garšvielām.
Sastāvdaļas
Tātad, kādas sastāvdaļas ir iekļautas "Slapjos" salātos? Iepazīsim sarakstu:
- 300g šķiņķa;
- 3kartupeļi;
- 2 svaigi gurķi;
- 250g zaļo zirnīšu;
- 150g majonēzes;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 1 šķipsniņa piparu;
- mazliet zaļumu dekorēšanai.
Šie salāti tiek pagatavoti ļoti ātri un vienkārši, un to kaloriju saturs uz 100 g ir tikai 169 kcal.
Gatavošanas process
Sagatavojot visas salātiem nepieciešamās sastāvdaļas, vari sākt gatavot. Vispirms novāra kartupeļus to formas tērpos. Rūpīgi izskalojiet trīs lielus kartupeļus, noņemiet netīrumus un pārklājiet ar aukstu ūdeni, vāriet, līdz tie ir pilnībā gatavi. Neaizmirstiet pievienot sāli.
Salātiem labāk izmantot ne pārāk vārītu šķirņu kartupeļus, lai tie nesadrūpētu un saglabātu formu pēc griešanas un samaisīšanas.
Slapjiem salātiem būs nepieciešams arī svaigs gurķis. Noskalojiet augļus, nosusiniet un sagrieziet mazās sloksnēs. Ziemas šķirnēm vēlams noņemt mizu.
Sagrieziet šķiņķi sloksnēs, koncentrējoties uz sagrieztā gurķa garumu. Šķiņķa vietā var izmantot desu, vārītu kūpinātu gaļu. Daži cilvēki izmanto vārītu vistu, lai padarītu salātus maigākus un vieglākus, un kūpinātu vistas krūtiņu, lai piešķirtu tiem kūpinātu garšu.
Kartupeļus atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos, tāpat kā gurķus un šķiņķi, visas sastāvdaļas liek kopējā traukā - salātu bļodā, pievieno majonēzi vai jebkuru citu mērci pēc garšas.
Plūsma
Mainīt visusasmalcinātas sastāvdaļas salātu bļodā, ieskaitot konservētos zirņus, pēc tam, kad no tā ir notecināts šķidrums. Ielejiet zirņus sietā un paturiet minūti, lai notecētu pildījums, lieko šķidrumu salātos nevajag.
Pēc garšas, salātiem varat pievienot nedaudz sāli un piparus, lai piešķirtu pikantu garšu un nedaudz pikantuma. Lai salāti būtu maigāki, tos var garšot ar skābā krējuma un majonēzes vai jogurta maisījumu. Lai iegūtu pikantu garšu, mērcei varat pievienot ķiploka daiviņu, kas izlaista caur ķiplokspiedi - tas pasvītros šī ēdiena garšu.
"Vlazhsky" salātus pasniedz salātu bļodā vai atsevišķās porciju bļodiņās. Pārklājiet bļodas dibenu ar svaigu salātu lapu, izklājiet nedaudz pagatavotu trauku. Pēc tam izrotājiet porcijas ar svaigām pētersīļu lapām un glītu ziedu no svaiga gurķa šķēles.
"Slapjie" salāti ir gatavi, izmēģini un pacienā. Labu apetīti!
Ieteicams:
Pīrāgu kartupeļu salātu recepte
Pīrāgu kartupeļu salātiem parasti ir nestandarta garša un tie tiek pagatavoti ļoti vienkārši. Īpašu sastāvdaļu var izmantot gandrīz jebkurā receptē, kā sastāvdaļu vai garnējumu. Jūs varat pagatavot kartupeļu daļu dažu minūšu laikā, tāpēc šo komponentu var izlasīt visvienkāršāk
Dzimšanas dienas salātu receptes: vienkāršas un neparastas. dzimšanas dienas salātu dekorēšana
Daudziem dzimšanas diena ir vieni no gada galvenajiem svētkiem. Tāpēc dzimšanas dienas salātu receptes var atrast tik daudz. Parasti šajos svētkos pulcējas visas ģimenes paaudzes, tāpēc jums ir jāiepriecina gan pieaugušie, gan bērni
Dažādu kartupeļu pankūku gatavošana - recepte, recepte, recepte
B altkrievijas draniki - tās pašas kartupeļu pankūkas. Katrai mājsaimniecei var būt sava recepte to pagatavošanai. Klasiskais izskatās šādi: nomizo un sarīvē jēlus kartupeļus, var arī lielus. Vienkārši mēģiniet to izdarīt ātri, jo dārzenis kļūst tumšs, brūns, ne pārāk ēstgribu
Salātu veidi. Foto ar salātu nosaukumiem
Vasarā salāti ir populāri to pieejamības un daudzveidības dēļ, savukārt ziemā - pateicoties dārzeņu, gaļas, augļu un vitamīnu priekšrocībām. Salāti ne tikai rotās jebkuru svētku galdu, bet arī dažādos uzturu ikdienā
Konservēšana mājās: kā pagatavot zemeņu ievārījumu - recepte, recepte, recepte
Ir daudzi veidi, kā pagatavot zemeņu ievārījumu. Recepte, lai ko jūs ņemtu, ir laba savā veidā. Piemēram, šī: nomazgājiet ogas, notīriet tās no krūzēm un zariem, citiem gružiem un izšķirojiet. Lej bļodā un pievieno pusi no vārīšanai sagatavotā cukura. Aprēķins ir 1:1, t.i., uz katru kilogramu zemeņu ir vienāds daudzums smilšu
