Dzimšanas dienas salātu receptes: vienkāršas un neparastas. dzimšanas dienas salātu dekorēšana

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Daudziem dzimšanas diena ir vieni no gada galvenajiem svētkiem. Tāpēc dzimšanas dienas salātu receptes var atrast tik daudz. Parasti šajos svētkos pulcējas visas ģimenes paaudzes, tāpēc ir jāiepriecina gan pieaugušie, gan bērni.

Kalmāru salāti ar tomātiem

Tiek uzskatīts, ka vismaz vienā dzimšanas dienas salātu receptē jāiekļauj jūras veltes. Varbūt tāpēc, ka mūsu valstī tos joprojām uzskata par delikatesi, lai gan dažu pēdējo gadu laikā to pieejamība ir ievērojami palielinājusies. Klasisks šāda ēdiena piemērs ir kalmāru salāti ar tomātiem. Četrām porcijām mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 500 grami kalmāra filejas;
• trīs tomāti;
• četras vārītas olas;
• trīs ķiploka daiviņas;
• trīs ēdamkarotes majonēzes (ja vēlas, to var aizstāt ar skābo krējumu);
• svaigu diļļu ķekars;
• sāls un pipari pēc garšas.

Kalmāru dzimšanas dienas salāti ir ļoti vienkārši pagatavojami, vajadzēs apmceturtdaļstundu. Lai sāktu, kalmāru fileju vajadzētu nolaist verdošā ūdenī un vārīt apmēram trīs minūtes. Galvenais nepārcept, citādi kalmārs būs skarbs un pēc garšas nepatīkams. Pēc tam, kad mēs notecinām ūdeni, nosusiniet un atdzesējiet kalmārus. Pēc tam sagriež tos kubiņos. Darām arī ar tomātiem, olas sasmalcinām uz rīves. Sajauc tomātus, kalmārus, olas un smalki sagrieztas dilles.

Sāliet šo maisījumu un pēc garšas pievienojiet pipariem. Sajauc skābo krējumu vai majonēzi ar izspiestu ķiploku. Sagatavojiet salātus un pasniedziet. Šie ir klasiski ātrie dzimšanas dienas salāti.

Garneļu un ananāsu salāti

Šī ir ļoti vienkārša dzimšanas dienas salātu recepte. Šis ēdiens ir pagatavots no sastāvdaļām, kuras gandrīz katrai mājsaimniecei vienmēr ir pa rokai. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 500 grami garneļu;
• četras vārītas olas;
• viena konservētu ananāsu bundža;
• 100 grami cietā siera;
• majonēze.

Kopējais šī ēdiena gatavošanas laiks ir aptuveni 15 minūtes. Ar šādu produktu daudzumu jūs varat iegūt sešas porcijas.

Šie ir garšīgi dzimšanas dienas salāti, kas garantēti iepriecinās visus jūsu viesus. Vispirms garneles dažas minūtes vāra sālsūdenī. Pēc tam noteciniet to un atdzesējiet jūras veltes.

Ielieciet tos uz trauka pirmajā kārtā. Viegli ieziež ar majonēzi, un nākamo kārtu veido no rīvētām vārītām olām. Vēlreiz eļļojiet slāni ar majonēzi unizklājiet sasmalcinātos konservētos ananāsus. Salātus pārkaisa ar rīvētu sieru un pasniedz. Tagad jūs zināt, kādus salātus gatavot dzimšanas dienā.

Salāti "Saimniece"

Pavāri ir izgudrojuši daudz salātu ar oriģināliem nosaukumiem. Piemēram, neparasti dzimšanas dienas salāti "Lover" pārsteigs visus viesus ne tikai ar patīkamu garšu, bet arī ar oriģinālu nosaukumu. Kāpēc tas tā tiek saukts, nav precīzi zināms, taču tas noteikti radīs jokus un versijas pie galda, kamēr visi to mēģina.

Astoņām porcijām ņemiet:

• četri neapstrādāti burkāni;
• 100 g žāvētu plūmju (ja vēlas, to var aizstāt ar rozīnēm vai žāvētām aprikozēm);
• 150 grami rīvēta siera;
• četras ķiploka daiviņas;
• divas vārītas bietes;
• 200 grami majonēzes;
• ceturtdaļglāzes valriekstu (vispirms tie nepieciešami dekorēšanai).

Šī ēdiena pagatavošana prasīs ilgāku laiku nekā iepriekšējos – apmēram pusstundu. Lai pagatavotu gardus dzimšanas dienas salātus, iemērciet žāvētas plūmes siltā ūdenī un pagaidiet, līdz tās uzbriest. Pēc tam sarīvē burkānus uz vidējas rīves un sajauc ar smalki sagrieztām žāvētām plūmēm. Apberiet salātus ar dažām ēdamkarotēm majonēzes. Sakārtojiet apļa formā uz liela šķīvja vai šķīvja.

Siers sajauc ar smalki sagrieztu ķiploku un majonēzi. Uzlieciet siera slāni uzreiz virs burkānu kārtas.

Sarīvē arī bietes, pievieno sauju valriekstu. Jūs varat tos iepriekš apcept sausā pannā vai atstātīsu brīdi mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Neizmetiet visus riekstus, saglabājiet dažus dekorēšanai.

Piepildiet biešu maisījumu ar majonēzi, sāli un salātu bļodā lieciet nākamajā kārtā. Dekorē ar riekstiem un liek ledusskapī uz vairākām stundām, lai salāti ir ievilkti. Nekad neaizmirstiet dekorēt dzimšanas dienas salātus, jo ēdienu izskatam ir liela nozīme.

Daudzi iesaka šos salātus pagatavot iepriekš, piemēram, iepriekšējā dienā, lai tie kārtīgi ievilktos pa nakti.

Karaliski salāti

Starp dzimšanas dienas salātu receptēm izceļas "Royal". Tas kalpos kā īsts jūsu svētku galda noformējums. Astoņām porcijām uzkrājiet šādas sastāvdaļas:

• 500 grami kalmāru;
• četras vārītas olas;
• 150 grami cietā siera;
• divas ēdamkarotes skābā krējuma;
• divas ēdamkarotes majonēzes;
• 100 grami sarkano ikru.

Šī dzimšanas dienas salātu recepte ir vienkārša, un tās pagatavošana aizņem apmēram pusstundu. Kalmārus vāra apmēram piecas minūtes, pēc tam nokāš caurdurī. Noskalo ar aukstu ūdeni un nosusina. Sagrieziet jūras veltes stienīšos.

Sadaliet olas dzeltenumos un b altumos. Atsevišķi sasmalciniet tos uz mazākās rīves, kas jums ir virtuvē. Uz tās pašas rīves sarīvē sieru. Sajauc majonēzi ar skābo krējumu.

Šie ir daudzslāņu dzimšanas dienas salāti. Vispirms dziļā traukā liek pusi kalmāra, uzkaisa kārtiņu sarkano ikru. Tad dari tokatru nākamo reizi. Tālāk kārto slāņus šādā secībā: krējums ar majonēzi un pusi no sarīvētiem proteīniem, skābais krējums ar majonēzi un pusi rīvēta siera, skābs krējums ar majonēzi un puse no dzeltenumiem, virsū atkal pārklājam ar majonēzi un skābo. krēms. Atkārtojiet slāņus tādā pašā secībā, dekorējiet salātus ar sarkanajiem ikriem. Tagad jūs nemocīs tas, ka nezināt, kādus salātus gatavot dzimšanas dienā.

Salāti "B altās klavieres"

Šī ēdiena recepte ir ļoti vienkārša. Turklāt šī ir lēta dzimšanas dienas salātu recepte. Sešas porcijas pagatavošana aizņem apmēram pusstundu. Paņemiet šīs sastāvdaļas:

• 500 grami vārītas vistas gaļas;
• 300 grami sēņu;
• divi svaigi gurķi;
• četras vistu olas;
• 100 grami cietā siera;
• augu eļļa cepšanai.

Salātus klāj kārtās. Vispirms vārīta vistas gaļa, katru kārtu pārklāj ar majonēzi. Nākamās kārtas kārto šādā secībā - ceptas sēnes, rīvēts gurķis, vārītas olas, rīvēts, rīvēts siers. Salātus dekorē pēc vēlēšanās.

Salāti "Sarkanais tīģeris"

Brīvdienās īpaša uzmanība jāpievērš bērniem, šim nolūkam labāk pagatavot kādus īpašus ēdienus. Bērnu dzimšanas dienas salātu recepte, kuru mēs iesakām pagatavot, saucas "Red Tiger Cub". Lai to izdarītu, ņemiet šādas sastāvdaļas:

• trīs vistas kājas;
• 300 grami sēņu;
• septiņas vistasolas;
• pieci marinēti gurķi;
• viens sīpols;
• trīs burkāni;
• divas lauru lapas;
• majonēze;
• dilles;
• olīvas;
• augu eļļa.

Šī nav vienkārša salātu recepte, tās pagatavošana aizņem apmēram stundu. Šajā rakstā norādītais produktu daudzums ir pietiekams astoņām porcijām. Vāra vistu sālsūdenī kopā ar lauru lapām. Pēc tam atdzesē un uzmanīgi sagriež kubiņos.

Smalki sagrieziet sīpolu, sagrieziet sēnes šķēlēs. Sasmalciniet vienu neapstrādātu burkānu uz vidējas rīves un apcepiet sīpolu augu eļļā. Pievienojiet sēnes un sautējiet ar sīpoliem, iepriekš sālīti. Burkānus sautējiet atsevišķi, pēc tam pievienojiet sēnēm un kārtīgi samaisiet.

Vāra atlikušos divus burkānus un sarīvē uz smalkas rīves. Tos izmantosim salātu dekorēšanai. Vāram olas. Sasmalciniet divus dzeltenumus un piecas veselas olas uz rupjās rīves. Pusei no vienas olas izgrieziet mazas acis, bet pārējo proteīnu berzējiet uz smalkas rīves.

Gurķus sagriež kubiņos un smalki sagrieztas dilles sajauc ar majonēzi. Lai atvieglotu kārtu izkārtojumu, ieteicams vistai atsevišķi pievienot majonēzi, atsevišķi sajaukt burkānus ar sēnēm un gurķiem.

Pirmajā kārtā izklājiet vistu, veidojot tīģera galvu. Tālāk - gurķi, sēnes ar burkāniem un visbeidzot - rīvētas olas. Tagad sāksim dekorēt salātus. Izklājam rīvētus burkānus, no olb altumvielām veidojam vaigus un acis, no olīvām ausis un degunu. Mute veidojas no vārītas desas vai vistas.

Šī mazuļa dzimšanas dienas salātu recepte paspilgtinās jebkuru svētku galdu.

Salāti "Ruby"

Neparastus dzimšanas dienas salātus sauc par "Rubīnu". Četrām porcijām jums būs jāņem:

• 300 grami krūtiņas;
• divi vidēji kartupeļi;
• pussīpols;
• viena liela biete;
• 100 grami žāvētu plūmju;
• granātābolu sēklas;
• divas ēdamkarotes etiķa;
• majonēze.

Šie ir vienkārši dzimšanas dienas salāti, kurus var pagatavot pusstundas laikā. Vāra krūtiņu nedaudz sālītā ūdenī, pievienojot lauru lapu. Gaļa ir jāatdzesē un jāsagriež mazos kubiņos. Vāra bietes un kartupeļus atsevišķi, līdz tie ir pilnībā gatavi, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Smalki sagrieziet sīpolu un atstājiet marinēties etiķī. Izmērcē žāvētas plūmes karstā ūdenī, ja nepieciešams, to var smalki sagriezt. Salātus izklājam kārtās šādā secībā: gaļa, sīpoli, bietes, atkal gaļa, kartupeļi, žāvētas plūmes, granātābolu sēklas. Noteikti pārklājiet katru kārtu ar majonēzi.

Kārtainās salāti ar tunci un krekeriem

Šie ir ļoti neparasti un ļoti sātīgi salāti, kurus vienmēr ēd kādos svētkos vieni no pirmajiem, jo tie ir ļoti garšīgi. Ieteicams likt uz trauka ar augstām malām, lai tas nesadalās.

Astoņām porcijām nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• divi iepakojumi sālīto krekeru;
• seši vārītiolas;
• divas bundžas tunča savā sulā;
• 50 grami rīvēta siera;
• divas m alta ķiploka daiviņas;
• majonēze - pēc garšas.

Šie salāti prasīs daudz laika, to pagatavošana aizņem vairāk nekā pusotru stundu. Atvēli viņam īpašu laiku, un ticiet man, tas nebūs velti. Salāti atmaksājas.

Vāra olas, nomizo, atdala dzeltenumus no b altumiem. Sarīvē b altumus un sajauc ar nelielu daudzumu majonēzes. Atsevišķā bļodā jāizmīca tuncis no kannas, pievienojot nedaudz majonēzes, rūpīgi samaisa.

Formā, kādā salāti tiks pasniegti, tie ir jāizklāj kārtās noteiktā secībā. Katrs no slāņiem ir jāsmērē ar majonēzi. Kārtu secība sekojoša: krekeri, tad olb altumvielas, atkal krekeri, tuncis sajaukts ar majonēzi, atkal krekeri, rīvēts siers kopā ar ķiploku un majonēzi, atkal krekeri, visbeidzot salātu pašu augšdaļu izrotāt ar rīvētiem olu dzeltenumiem.

Pirms pasniegšanas salātiem vienu stundu jāatpūšas istabas temperatūrā. Nav nepieciešams to ar neko segt. Tikai pēc tam trauku rūpīgi ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī. Obligāti salāti jāietin plēvē, lai tie neuzsūc svešas smakas.

Ananāsu salāti

Daudziem pievilcīgi un garšīgi būs Ananāsu salāti, kuru recepte ir detalizēti aprakstīta šajā rakstā. Astoņām porcijām jums būs nepieciešams:

• trīs kartupeļi;
• 400 grami vistas stilbiņu;
• 150 grami valrieksturiekstu pusītes;
• trīs vistu olas;
• 100 grami rīvēta siera;
• seši marinēti gurķi;
• viens sīpols;
• majonēze;
• sāls un melnie pipari pēc garšas;
• Dekorēšanai ieteicams izmantot zaļos sīpolus.

Paši salāti tiek gatavoti apmēram stundu, vajag vēl divas stundas, lai labi izmirktu. Tāpēc sāciet to griezt iepriekš, ilgi pirms viesu ierašanās. Varat to izdarīt pat iepriekšējā dienā, atstājot visu nakti ledusskapī.

Uzmanīgi nomazgājiet kartupeļus, pagatavojiet tos mizās. Pēc atdzesēšanas un pīlinga. Mēs berzējam bumbuļus uz rupjas rīves. Olas cieti novāra, pagaidi, līdz tās atdziest, nomizo un arī berzē uz rupjās rīves.

Vāra vistas kāju. Pēc atdzesēšanas atdaliet gaļu no kauliem un smalki sasmalciniet. Visu cieto sieru sarīvējam uz rīves, bet gurķus sagriežam mazos kubiņos. Nomizoto sīpolu smalki sagriež. Visas šādi sagatavotās sastāvdaļas liek kārtās uz ovāla trauka. Katru no kārtām ieteicams sālīt, piparot un apsmērēt ar majonēzi. Sāli var izlaist tikai siera kārtā, ja tā jau ir sāļa.

Slāņi ir izkārtoti šādā secībā: vispirms kartupeļi, tad sīpoli, pēc puses vistas gaļas, tad marinēti gurķi, nākamā ir atlikušā vistas gaļa, priekšpēdējā kārta ir siers, un beidzot olas izdētas.

Salātu virsu bagātīgi pārziež ar majonēzi, dekorē ar valriekstu pusītēm un vārītu zaļo sīpolu spalvām, veidojot ananāsu.

Starp citu, šajā receptē tā vietāpusītes valriekstu, var izmantot konservētus šampinjonus, kas arī ir ļoti līdzīgi ananāsu virsmai. Ja vēlas, salātus var dekorēt ar sagrieztām olīvām.

Salāti ar tomātiem un garnelēm

Šie ir oriģināli salāti, kas garantēti iepriecinās ikvienu, kas ieradīsies uz tavu dzimšanas dienas ballīti. Ieteicamās sastāvdaļas četrām porcijām:

• 500 grami garneļu;
• sasmalcināta ķiploka daiviņa;
• divi svaigi tomāti;
• divi avokado;
• puszaļa vai sīpols;
• puse citrona;
• divas ēdamkarotes olīvu vai augu eļļas;
• garšaugu ķekars, piemēram, pētersīļi;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Šie salāti tiek pagatavoti ļoti ātri. Kopumā tā pagatavošana prasīs aptuveni 20 minūtes – katrai desmit minūtes sagatavošanai un pašam gatavošanas procesam.

Sāciet, rūpīgi nomazgājiet garneles un uzkarsējiet augu eļļu pannā. Uz tā dažas minūtes apcep garneles. Jums jāpanāk, lai tie kļūtu rozā krāsā. Pēc tam tos sāli un pievieno m alto ķiploku.

Paralēli sagrieziet šķēlēs vai kubiņos svaigus tomātus. Avokado nomizo un arī smalki sagriež. Smalki sagrieziet pētersīļus un sīpolus. Tagad sajauciet kopā avokado, garneles un tomātus, rūpīgi samaisiet. Noslēgumā ieteicams visu apslacīt ar citronu sulu, garšot ar melnom alti pipari un sāls pēc garšas, pirms pasniegšanas apslaka ar augu eļļu.

Tie, kuri jau ir gatavojuši šos salātus, atzīmē, ka šajos salātos daudz labāk izskatās ceptas garneles, bet, ja tomēr negribas tās cept, tad var viegli iztikt ar vārītajām.

Šajā rakstā uzskaitītās salātu receptes ir garantētas ilgāk par vienu dzimšanas dienu. Tāpēc katru reizi varat iepriecināt viesus ar gardiem ēdieniem un pārsteigt ar jauniem produktiem.