2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Krievijā populārākie ir cūkgaļas ēdieni. Šāda veida gaļa ir ļoti viegli pagatavojama, turklāt ēdieni ir ļoti garšīgi. Cepšanai vai cepšanai jāizvēlas labākās gaļas daļas – šķiņķis, jostasvieta, krūtiņa, lāpstiņa. Cūkgaļas specifisko garšu lieliski papildina dārzeņi. Lai cūkgaļas ēdieni būtu sulīgi, jums jāievēro daži noteikumi. Iesācējiem pavāriem var piedāvāt visvienkāršāko recepti – cūkgaļu ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī. Cepšanai cepeškrāsnī nav nepieciešama pastāvīga trauka gatavības kontrole, kā tas ir cepšanas gadījumā. Tavs uzdevums ir pareizi sagatavot gaļu, dārzeņus, ievērot temperatūru un gatavošanas laiku, un pārējo paveiks cepeškrāsns.
Cūkgaļa ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī
Ēdienu pagatavošanai jāņem 800 g gaļas, 1 kg tomātu, 250 g siera, divi sīpoli, četri kartupeļi, četras ķiploka daiviņas, augu eļļa, majonēze, zaļumi, sāls.
Gaļu sagrieziet gar graudiem 1-2 centimetrus platos gabalos. Sakuliet katru gabalu, sāli un piparus no abām pusēm. cepampapīrsieziež ar eļļu, cieši uzklāj uz tās gaļas gabalus. Sīpolu sagriež gredzenos un apcep uz pannas. Sasmalciniet ķiplokus. Novietojiet sīpolu un ķiploku virs gaļas.
Nomizotus kartupeļus vajag sarīvēt uz rupjās rīves. Pēc tam rīvētos kartupeļus uz pusstundu liek traukā ar ūdeni, pievienojot nedaudz sāls – 1 tējk. Šajā laikā sagatavojiet tomātus - tos nepieciešams sagriezt apļos. Siers ir jāsarīvē. Kartupeļus vienmērīgā kārtā izklāj virs gaļas, virsū liek tomātus. Visu pārkaisa ar zaļumiem, virsū lej majonēzi. Pēdējā kārta ir rīvēts siers. Pārklājiet cepešpannu ar foliju.
Cepeškrāsni jau vajadzētu uzsildīt līdz vidējai temperatūrai. Ieliekam tajā cepešpannu. Pēc 40 minūtēm noņemiet foliju un paturiet trauku cepeškrāsnī vēl 15-20 minūtes, lai kausētais siers kļūst brūns.
Cūkgaļa cepeškrāsnī ar sieru ar sēnēm un tomātiem
Lai pagatavotu šo gardo ēdienu, nepieciešama cūkgaļa, sēnes, tomāti, siers. Jostas daļa ir jānomazgā un jāizžāvē. Gaļu nesagriežot līdz galam, izdari 1,5-2 cm platus iegriezumus. Sāli un piparus. Tomātus sagriež šķēlēs, sēnes šķēlēs, sieru parastos gabaliņos. Izgatavotajā griezumā jāieliek 2 tomātu apļi, 2 sēņu šķēles, 2 siera gabaliņi. Ietin folijā un liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 40-50 minūtēm. Uzturiet temperatūru 200 grādos. Pēc 40 minūtēm noņemiet foliju, pēc tam ļaujiet cūkgaļai ar tomātiem un sieru vēl 15 minūtes nostāvēties krāsnī. Pasniedzot, sagrieziet gaļas šķēles līdz galam.
Cūkgaļas ēdienu receptes ir iekļautas daudzu tautu nacionālajās virtuvēs. Un šīs gaļas lieliskā kombinācija ar dažādiem dārzeņiem, gan ceptiem, gan sautētiem un ceptiem, ļauj radīt arvien jaunas receptes. Viens no pieejamākajiem un izplatītākajiem ēdieniem, ko veiksmīgi var pagatavot pat iesācējs pavārs, ir cūkgaļa ar tomātiem un sieru cepeškrāsnī. Mēģiniet pievienot citus dārzeņus, pasniedziet ar dažādām mērcēm, un katru reizi iegūsit jaunu, oriģinālu kulinārijas šedevru.
Ieteicams:
Cūkgaļa cepeškrāsnī ar sieru: gatavošanas metodes
Katra mājsaimniece vismaz reizi mūžā cepeškrāsnī gatavoja cūkgaļu, un katrai ir sava recepte šim gardajam un barojošajam gaļas ēdienam. Daži cilvēki vienkārši gatavo cūkgaļu cepeškrāsnī ar sieru un kādu mērci, bet citi pievieno tomātus, citus dārzeņus vai pat makaronus un rīsus. Šī ēdiena nenoliedzamā priekšrocība ir tā, ka tas ir lieliski piemērots gan ikdienas gatavošanai, gan svētku mielastam, turklāt ar minimālu sastāvdaļu daudzumu
Garšīgi pelmeņi cepeškrāsnī ar majonēzi un sieru: gatavošanas iespējas un labākās receptes
Krievu mājsaimnieču vidū populārākais vienkāršais ēdiens ir pelmeņi. Ikviens to var pagatavot, un process aizņem maz laika. Laika gaitā parādījās daudzas pat šī ēdiena variācijas: vārītas, ceptas, ceptas, mērcē un bez. Tālāk tiks aprakstīta pelmeņu recepte cepeškrāsnī ar majonēzi un sieru, gatavošanas iezīmes un citi gatavošanas padomi
Cepeškrāsnī ceptas karbonādes ar tomātiem un sieru: vienkāršas receptes
Cepeškrāsnī cepta karbonāde ar tomātiem un sieru var kļūt par patiesi karalisku ēdienu, ja zini gatavošanas noslēpumu
Cepeškrāsnī folijā cepta cūkgaļa: receptes un gatavošanas iespējas
Dažas no vienkāršākajām un garšīgākajām folijā ceptas cūkgaļas receptēm. Soli pa solim procesa apraksts, kā arī daudzi noderīgi ieteikumi gaļas pagatavošanai, sagatavošanai, atlasei un cepšanai
Cūkgaļa ar sieru un kartupeļiem cepeškrāsnī: sastāvdaļu izvēle, recepte, gatavošanas laiks
Vai gaļu var nemīlēt? Tas ir viens no veselīgākajiem un barojošākajiem pārtikas produktiem. Cūkgaļa tiek īpaši novērtēta, jo tā ir viegli pagatavojama un ļoti labi garšo. Šī maigā gaļa lieliski sader ar lielāko daļu dārzeņu, tai var izvēlēties dažādas garšvielas, kas padarīs cūkgaļas ēdienu pikantāku un garšīgāku. Cūkgaļu var cept, vārīt, marinēt bārbekjū, tvaicēt, cept cepeškrāsnī
