Rudzu klijas - graudu pārpalikumi ir saldi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Gandrīz visi ir dzirdējuši par kliju produktu, bet īsti nesaprot, kas tas ir. Tieši klijas – sam altas cietas graudu čaulas – ir lielisks produkts veselīgam uzturam. Tie palīdz gremošanas sistēmai darboties, to attīrot. Tajā pašā laikā tiek novērotas šādas "blakusparādības" - ādas krāsas un stāvokļa uzlabošanās, svara zudums. Tāpēc neatkarīgi no tā, kā uz to skatās, klijas ir ļoti noderīga lieta.

Atkarībā no graudiem, kas tiek pārstrādāti produktam, ir rudzu, kviešu, rīsu, auzu un kukurūzas klijas. Tajā pašā laikā katrai sugai ir pietiekams skaits organismam nepieciešamo noderīgo īpašību, un tā ir vitamīnu un mikroelementu noliktava. Katra veida kliju priekšrocības ir izskaidrojamas ar to, ka to sastāvā ir saglabātas visnoderīgākās vielas, ko daba ir piešķīrusi veseliem graudiem kopumā.

Rudzu klijām piemīt izcilas ārstnieciskas īpašības, starp kurām ir diezgan grūti izcelt svarīgākās. Šī produkta lietošanai ir imūnmodulējoša iedarbība uz visu ķermeni, palielinās tā rezistence cīņā pret vīrusu un infekcijas slimībām. Rudzu klijaspiemīt holerētiska iedarbība, stabilizē cukura daudzumu asinīs, izvada toksīnus, pazemina holesterīna līmeni, aptur izsalkuma sajūtu, palīdzot cīnīties ar bulīmiju.

Šis produkts satur milzīgu daudzumu uzturvielu, no kurām lielākā daļa ir šķiedrvielas. No 100 g kliju gandrīz 40 g nokrīt uz šīs vielas. Šķiedra ir lielisks elements daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai. Ateroskleroze, aptaukošanās, disbakterioze un aknu slimības, žultspūšļa un aizkuņģa dziedzera slimības – no tā visa var izvairīties, papildinot uzturu ar šķiedrvielām, kas ir tik bagātas ar rudziem, kviešiem un citām klijām.

Graudaugi, no kuriem izgatavots šis produkts, ir piesātināti ar B vitamīniem, aminoskābēm, A un E vitamīniem, kā arī milzīgu daudzumu minerālvielu: selēnu, hromu, magniju, dzelzi, jodu un kāliju. Turklāt tajā ir par kārtu mazāk lipekļa nekā kviešu graudos, bet olb altumvielu daudzums rudzos nav zemāks par cēlo “b alto” graudaugu. Rudzu klijas ir polinepiesātināto taukskābju avots, kas ir spēcīgi antioksidanti.

Protams, šis produkts nav zāles šī vārda pieņemtajā nozīmē, taču tam ir dziedinoša iedarbība uz visu ķermeni. Kliju ēšana ļauj iegūt ne tikai uzturvielas, bet arī uzlabot daudzu orgānu darbību un izvadīt no organisma toksīnus. Arī šis produkts ir lieliski piemērots aptaukošanās, tāpēc kliju diēta, atsauksmespar kuru viņi ir tikai pozitīvu emociju pilni, gūst arvien lielāku popularitāti. Kaloriju saturs 100 g produkta ir aptuveni 220 kC, kas ir pilnīgi pietiekami, lai piesātinātu organismu svara zaudēšanas procesā, kamēr cilvēks nejūt badu.

Ārsti un uztura speciālisti neiesaka pārāk aizrauties ar šo produktu – tas var izraisīt vēdera uzpūšanos, noteiktu zarnu slimību saasināšanos un hipovitaminozi. Lai sāktu ēst rudzu klijas, jāsāk ar nelielu produkta porciju, kas izmērcēta ūdenī. Turklāt putru var pievienot dažādiem ēdieniem. Laika gaitā varat ēst klijas ar kefīru, jogurtu vai izmantot tās krekeru vietā tējai.