2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vistas kājiņa ir viena no liemeņa gaļīgajām daļām, no kuras var pagatavot pilnīgi jebkuru ēdienu. Šodien mēs apskatīsim 2 dažādus veidus, kā pagatavot stilbiņus cepeškrāsnī, lai tie būtu pēc iespējas apmierinošāki un garšīgāki.
Vistas kājiņas: receptes ar gatavā ēdiena fotogrāfijām
Pirmā recepte: stilbiņi skābā krējuma majonēzes mērcē ar sieru
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- vistas stilbiņi svaigi vai atkausēti - 8 gab. (pēc ģimenes locekļu skaita);
- neskābs biezs skābs krējums - 250 g;
- viegla tauku majonēze - 180 g;
- sāls, sarkanie pipari, k altētas dilles un saldā paprika - pēc garšas;
- cietais siers - 160 g;
- saulespuķu eļļa - 35 ml.
Gaļas pārstrādes process
Lai vistas stilbiņa būtu garšīga un smaržīga, tā labi jānomazgā un pēc tam bagātīgi jāpiegaršo ar galda sāli un smaržīgajiem pipariem. Pēc tam gaļa jānoliek malā, lai tā pēc iespējas vairāk absorbētu šīs garšvielas.
Ēdienu gatavošanamērce
Lai izveidotu tādu ēdienu kā ceptas vistas kājas, noteikti vajadzētu pagatavot smaržīgu mērci. Lai to izdarītu, vienā tasē ar zemu tauku saturu jāsajauc majonēze, biezs bezskābs skābs krējums, žāvētas dilles un saldā paprika. Tāpat atsevišķā šķīvī rupji sarīvē cieto sieru.
Trauka formēšana un cepšana
Pēc mērces gatavības jāņem cepamtrauks, iesmērē to ar eļļu un ieliek iepriekš sālītos un piparotos vistas stilbiņus. No augšas tos nepieciešams iesmērēt ar skābo krējumu un majonēzes mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru. Tik sulīgu un garšīgu ēdienu cep cepeškrāsnī apmēram 35 minūtes.
Otrā recepte: marinēta vistas stilbiņa gatavošanas piedurknē
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- vistas stilbiņi svaigi vai atkausēti - 10 gab. (pēc ģimenes locekļu skaita);
- pikā adžika - 5 lielas karotes;
- svaiga citrona sula - no 1 augļa;
- sāls, melnie pipari, k altēts baziliks un saldā paprika pēc garšas;
- liels ķiploks - 2 daiviņas;
- zaļie sīpoli un svaigi pētersīļi - 1 ķekars katra veida zaļumu.
Gaļas pārstrādes un marinēšanas process
Pirms vistas kāju ievieto gatavošanas piedurknē, tā kārtīgi jānomazgā, pēc tam jāieliek bļodā un jāieliek tajā šādas sastāvdaļas: pikanta adžika, svaiga citrona sula, galda sāls, smaržīgie melnie pipari, k altēti pipari. baziliks, saldā paprika, rīvētas ķiploka daiviņas, sasmalcināti zaļie sīpoli un pētersīļi. Pēc tam visi produkti jāsamaisa, untad atstāj marinēties 60-90 minūtes.
Gaļas formēšana un cepšana
Pēc iepriekšminētā laika ielieciet izmērcētos vistas stilbiņus kopā ar marinādi kulinārijas piedurknē un ievietojiet cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Šajā gadījumā ieteicams nedaudz pārdurt maisiņu augšdaļā, lai termiskās apstrādes laikā tas neuzbriest, un gaļa izrādās vairāk cepta.
Kā pareizi pasniegt vakariņas
Ceptas vistas kājas jāpasniedz pusdienās vai vakariņās kopā ar kādu piedevu. Šādam ēdienam labi der, piemēram, vārīti garengraudu rīsi ar apbrūninātiem dārzeņiem, kartupeļu biezeni vai jebkuri makaroni. Stilbiņi jāsniedz tikai karsti.
Ieteicams:
Recepte: garšīga vistas krūtiņa (cep cepeškrāsnī, uz grila)
No vistas var pagatavot ļoti daudz gardu un daudzveidīgu ēdienu. Maigākā šī mājputna daļa ir vistas krūtiņa. Var cept ar dārzeņiem, sieru, sēnēm, mērcē, marinādē un tā tālāk. Gatavošanas process neaizņems daudz laika. Galvenais, lai beigās sanāktu smaržīgs ēdiens
Receptes vistas stilbiņiem cepeškrāsnī un pannā. Vistas kāju ēdieni
Vistas stilbiņu receptes bieži vien ir diezgan vienkāršas un ātras, kā rezultātā tiek iegūti ļoti garšīgi, apmierinoši, barojoši un oriģināli ēdieni, kas iepriecina gan bērnus, gan pieaugušos. Pats galvenais, lai kājas derēs gan ģimenes vakariņām, gan kādiem svētkiem. Vistas stilbiņas cep pannā un cepeškrāsnī ar sieru, dārzeņiem, sēnēm vai citām sastāvdaļām
Vistas gaļa ar ananāsiem un sieru cepeškrāsnī. Vistas gaļas receptes
Vistas gaļa lieliski sader ar ananāsiem, tāpēc recepte vistas pagatavošanai ar šo eksotisko augli ir ļoti populāra. Šis ēdiens būs lielisks jūsu galda rotājums gan svētkos, gan darba dienās
Vistas rullītis ar sēnēm un sieru: recepte ar foto. Kā pagatavot vistas rullīti ar sēnēm un sieru folijā cepeškrāsnī?
Rakstā ir pastāstīts, kā pareizi pagatavot vistas rullīti ar sēnēm un sieru. Šī burvīgā ēdiena brīnišķīgo garšu ikviens bez izņēmuma atcerēsies ilgu laiku
Vistas tabaka: receptes cepeškrāsnī un pannā. Tabakas vistas mērce
Kā pagatavot tabakas vistu? Kas ir šis ēdiens? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Katrai valstij ir sava nacionālā recepte, kas pazīstama visā pasaulē. Krievijā tā ir kāpostu zupa un klimpas, Ukrainā pelmeņi ar dažādiem pildījumiem, bet Gruzijā – tabakas vista. Vistas gaļu galvenokārt gatavo no jauniem liemeņiem, to var saukt par svētku ēdienu, kam ir specifisks aromāts, atšķirībā no nekam
