Recepte: garšīga vistas krūtiņa (cep cepeškrāsnī, uz grila)

Recepte: garšīga vistas krūtiņa (cep cepeškrāsnī, uz grila)
Recepte: garšīga vistas krūtiņa (cep cepeškrāsnī, uz grila)
Anonim

No vistas var pagatavot ļoti daudz gardu un daudzveidīgu ēdienu. Maigākā šī mājputna daļa ir vistas krūtiņa. Var cept ar dārzeņiem, sieru, sēnēm, mērcē, marinādē un tā tālāk. Gatavošanas process neaizņems daudz laika. Galvenais, lai beigās sanāks smaržīgs ēdiens.

cepta vistas krūtiņa
cepta vistas krūtiņa

Cepta vistas krūtiņa ar sēnēm

Galvenās sastāvdaļas:

  • sēnes;
  • divas olas;
  • sviests;
  • vistas buljons;
  • sāls;
  • vistas krūtiņa;
  • rīvmaizes;
  • garšvielas.

Ēdiena gatavošanas tehnoloģija

Nomazgājiet vistas krūtiņu. Sakuļ olas. Iemērciet tajos vistu un apviļājiet rīvmaizē. Paņemiet cepšanas trauku. Sagriež sēnes. Ielieciet formā. Tad uz tām uzliek vistas krūtiņu un pārlej ar buljonu. Bet vispirms paņemiet pannu un uzlieciet to uz vidējas uguns. Izkausē sviestu. Nedaudz apbrūniniet fileju no abām pusēm. Tātad, mūsu vista ir gatava.krūtis. Cep to tagad 350 grādos cepeškrāsnī apmēram trīsdesmit minūtes. To, vai ēdiens ir pagatavots, var pārbaudīt šādi. Caurdurot fileju ar dakšiņu, jāizceļas dzidrai sulai.

Tālāk mēs piedāvājam jūsu uzmanību receptei ar nosaukumu "Sulīga vistas krūtiņa". Vislabāk to cep ar dārzeņiem. Traukam vajadzētu izrādīties smaržīgam un vieglam.

Recepte: vistas fileja ar dārzeņiem

cepta vistas krūtiņa ar sēnēm
cepta vistas krūtiņa ar sēnēm

Galvenās sastāvdaļas:

  • divi burkāni;
  • sojas mērce;
  • Indijas rieksti;
  • zaļais sīpols;
  • sāls;
  • vistas fileja;
  • paprika;
  • balzamiko etiķis;
  • cukurs;
  • augu eļļa;
  • cukini.

Ēdiena gatavošanas tehnoloģija

Nomazgājiet vistu. Sauss. Ar nazi sagriež astoņus centimetrus garas, trīs centimetrus platas šķēles. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Cepiet sasmalcināto fileju līdz zeltaini brūnai. Tālāk nomazgājiet dārzeņus. Nomizo un sagriež burkānus, sarkanos papriku un cukini. Sagriež zaļo sīpolu. Sautējiet dārzeņus apmēram piecas minūtes. Nepārtraukti maisa. Samaziniet uguni. Pievienojiet dārzeņiem krūtiņu un sīpolus. Samaisa un cep tālāk. Pagatavo mērci. Sajauc balzamiko etiķi, sojas mērci un cukuru. Paņemiet dziļu formu, izklājiet vistas fileju un dārzeņus. Pārlej ar mērci un cep cepeškrāsnī trīsdesmit minūtes. Gatavošanas laikā pannā apgrauzdē Indijas riekstus. Kad laiks ir pagājis, izņemiet trauku un gatavojiettabula. Visu liek uz šķīvja, pārlej ar mērci un pārkaisa ar riekstiem. Šeit ir dārzeņi un vistas krūtiņa.

Var cept ne tikai cepeškrāsnī, bet arī uz grila. Tātad, mēs gatavojam neparastu ēdienu.

Vistas kebabs

kā izcept garšīgu vistas krūtiņu
kā izcept garšīgu vistas krūtiņu

Galvenās sastāvdaļas:

  • gurķis;
  • vistas krūtiņas;
  • augu eļļa;
  • jogurts;
  • sāls;
  • ķiploki (viena daiviņa);
  • karija pulveris;
  • mint;
  • cilantro;
  • pipari.

Ēdiena gatavošanas tehnoloģija

Vistas krūtiņa (bez kauliem un ādas), nomazgājiet un nosusiniet. Sagriež kubiņos. Pagatavo marinādi. Smalki sagrieziet ķiplokus, piparmētru un cilantro. Samaisiet tos bļodā, pievienojiet garšvielas un ielieciet vistas fileju. Atstāj marinēties vienu stundu. Paņemiet plānus iesmus vai koka nūjas un uzvelciet uz tiem vistas gabaliņus. Liek uz grila režģa. Cep piecpadsmit minūtes. Neaizmirstiet regulāri apgriezt un apliet ar marinādi, lai ēdiens būtu sulīgāks. Kamēr vista cepas, pagatavo mērci. Ņem zaļo gurķi. Nomazgājiet un smalki berziet. Sāls un atstāj uz divdesmit minūtēm. Tad pievieno jogurtu un m altus piparus. Visu kārtīgi samaisa. Kad ēdiens ir pagatavots, ņem šķīvi, liek kebabu un pārlej ar mērci.

Esat izlasījis dažādas gatavošanas receptes, un tagad nebūs jautājumu, kur un kā garšīgi izcept vistas krūtiņu. Izvēlieties opciju, kas jums patīk visvairāk, un pagatavojiet šo garšīgo un vienkāršo ēdienu. Labu apetīti!

Ieteicams: