2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Mājputnu gaļa lieliski aizstāj šī produkta sarkano izskatu. Tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī uzskatāms par diētisku. Vistas gaļu var izmantot otro vai pirmo ēdienu, izcirtņu un salātu gatavošanai. Lai maksimāli palielinātu šī proteīna produkta priekšrocības, ir obligāti jāzina, kā un cik ilgi gatavot vistas gaļu.
Apsvērsim vairākas iespējas, kā pagatavot šo veselīgo produktu.
Otrais kurss
Vārīta putnu gaļa lieliski sader ar kartupeļiem jebkurā formā, ar makaroniem, ar dažādām graudaugiem un dārzeņiem. Lai pagatavotu gardu ēdienu, ir jāzina, cik daudz pagatavot vistas gaļu.
Zupai vēlāk var izmantot no putna pāri palikušo buljonu. Ielejiet katliņā ūdeni istabas temperatūrā un ielieciet tajā vistas gaļu. Traukus liek uz uguns un šķidrumu uzvāra. Pēc tam jāpievieno sāls, lai gaļa netiktuizrādījās bezgaršīgs. Periodiski samaisiet buljonu un noslaukiet visas uznirstošās putas. Pēc vārīšanas pagatavojiet gaļu 20 minūtes.
Cik ilgi vārīt vistu zupai
Izmantojot buljonam veselu liemeni, tas ir jāmaina. Tas tiek darīts šādi.
Ielejiet ūdeni katlā un ielieciet tajā putnu. Uzkarsē buljonu līdz vārīšanās temperatūrai un notecina. Ievadiet traukos tīru ūdeni un atkārtojiet procedūru, tikai pēc uzvārīšanas šķidrumu nenolejiet, bet sāliet.
Cik ilgi vārīt vistu zupā, ir atkarīgs no tās lieluma. Mazie liemeņi tiek pagatavoti četrdesmit minūtes. Lielu putnu vajadzētu vārīt apmēram stundu. Gatavību pārbaudiet, caurdurot ar asu nazi no krūts sāniem. Ja redzat sarkanu sulu, tad gaļa vēl nav gatava. Viegla vai dzidra buljona izdalīšanās norāda, ka produkts ir pagatavots.
Sagriezts vistas buljons
Kā un cik daudz pagatavot vistu zupā, ja tiek izmantota jau sagriezta gaļa? Jūs varat izvēlēties vistas kājas, augšstilbus vai spārnus. Tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.
Sagrieziet putnu vēlamā izmēra gabaliņos un noskalojiet tos zem tekoša ūdens. Ja izvēlētajā vistas daļā ir kauli, tos nepieciešams salauzt ar speciāliem kulinārijas griezējiem. Sagatavoto produktu liek katliņā un piepilda ar tīru ūdeni. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli. Noņemiet iegūtās putas tik reižu, cik tās uzpeldēs uz virsmas. Pateicoties tam, jūs varēsietiegūstiet skaidru un tīru buljonu.
Cik ilgi jāvāra vistas gaļa zupai pēc vārīšanas? Sakarā ar to, ka izmantojat mazus gaļas gabaliņus, produkts pagatavosies ļoti ātri. Pēc 15 minūšu vārīšanas vista būs mīksta un gatava pievienot vairāk sastāvdaļu.
B altā gaļa salātiem
Auksto gaļas ēdienu gatavošanai, pievienojot citas sastāvdaļas, garšojot ar mērci, parasti izmanto vistas krūtiņu. Tieši šī gaļa tiek uzskatīta par maigāko, veselīgāko un diētiskāko. Lai to pareizi pagatavotu, būs nepieciešams katliņš ar ūdeni, sāli un garšvielām, kā arī pati krūtiņa.
Liek vistu ūdenī, pievieno vajadzīgās garšvielas un liek uz uguns. Vāra produktu apmēram 15 minūtes, pēc tam noņemiet pannu no uguns un ļaujiet buljonam atdzist. Izmantojot šo metodi, gaļa uzsūks sulu un būs maiga un garšīga.
Kad šķidrums ir atdzisis, varat izņemt vistu un izmantot to tālākai salātu gatavošanai.
Ieteikumi
Tagad jūs zināt, kā un cik daudz pagatavot vistas gaļu zupai, salātiem un otrajam ēdienam. Izmēģiniet katru no piedāvātajām iespējām, lai pagatavotu savus kulinārijas šedevrus.
Pagatavojiet vistu nepieciešamo laiku, periodiski pārbaudot produkta gatavību. Lai to izdarītu, ar dakšiņu vai nazi caurduriet mīkstumu un pievērsiet uzmanību izdalītās sulas krāsai. Ja tas ir viegls, tīrs un caurspīdīgs, tad putns ir gatavs.
Mēģiniet vienmēr pievienotsāli, kamēr vista gatavo, nevis pēc tās gatavošanas. Pretējā gadījumā putns var izrādīties sauss un bezgaršīgs.
Karija garšviela ir lieliski piemērota vistas gaļas pagatavošanai. Tas piešķirs produktam garšvielu un piešķirs tam īpašu pievilcīgu aromātu.
Gatavojiet ar prieku un palutiniet viesus un radiniekus ar saviem šedevriem. Veiksmi gatavošanā!
Ieteicams:
Cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī: noderīgi padomi. Cik ilgi cept kartupeļus cepeškrāsnī
Lai kā uztura speciālisti uzstāj, ka gaļai kā piedevu labāk pasniegt svaigus dārzeņus vai ārkārtējos gadījumos brokoļus vai zaļās pupiņas, lielākā daļa cilvēku tomēr dod priekšroku parastajiem kartupeļiem, nevis šiem produktiem. Bet ēdieni no tā var arī noderēt, īpaši, ja tos gatavojat cepeškrāsnī. Bet ne visi zina, kā izvēlēties pareizo temperatūru un cepšanas laiku. Tāpēc vispirms ir jāizdomā, kā un cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī
Kā un cik daudz pagatavot bietes borščam? Receptes un mazi triki
Katrai ģimenei ir sava boršča recepte. Daži pavāri tai pievieno netradicionālas sastāvdaļas, piemēram, buljona vietā sēnes, žāvētas plūmes, vistu vai pat kefīru. Taču, lai zupu būtu visas tiesības saukt par boršču, tai ir jābūt piesātināti sarkanai krāsai. Tāpēc bietes ir neaizstājama šī ēdiena sastāvdaļa
Cik pagatavot sēnes zupai, izmantojot svaigas, saldētas un k altētas izejvielas
No visiem pirmajiem ēdieniem sēņu zupa, iespējams, ir visvēlamākais ēdiens uz galda. Bet tajā pašā laikā tā sagatavošanas metodes var atšķirties viena no otras galvenokārt tehnoloģijā, proti, termiskās apstrādes ilguma ziņā. Apsveriet, cik daudz gatavot sēnes zupai dažādos gadījumos: izmantojot svaigus produktus, saldētas un žāvētas izejvielas
Pita ar vistu un citiem produktiem. Vienkāršas receptes no pieejamajām sastāvdaļām
Pēc tam, kad izlasījāt, kā pagatavot vistas pitu, daži cilvēki var pretoties uzsākt šo kulinārijas eksperimentu. Un lieta tāda, ka uzkoda ir viegli pagatavojama un var piesātināties diezgan ilgu laiku. Pītam ir ērti ēst un ar to kādu pacienāt arī ir ļoti interesanti
Ko ēst ar mencu aknām: vienkāršas un garšīgas receptes. Padomi mencu aknu savienošanai ar citiem ēdieniem
Mencu aknas ir garšīgs un veselīgs produkts, kas satur daudz veselīgu tauku. To pārdod burkās, bieži vien pievienojot sāli vai citas garšvielas. Tomēr labāk izvēlēties produktu ar minimālu sastāvdaļu skaitu. Kas ir mencu aknas? Tas, protams, ir garšīgs pats par sevi. Tomēr ar to var pagatavot daudzas brīnišķīgas, un galvenais, vienkāršas uzkodas, kā arī salātus
