Krēmveida krēms: recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ja nolemjat pagatavot īstu dzimšanas dienas torti ģimenes svinībām, tad jums vajadzētu izlasīt šo rakstu. Tajā mēs dalīsimies ar jums saldā našķa pagatavošanas noslēpumos, kā arī pastāstīsim, kā pagatavot gardu sviesta krēmu. Recepti ar fotoattēlu varat redzēt zemāk.

Sviesta krēms ar iebiezināto pienu

Sviesta krēms ir labākā izvēle tiem, kas nolemj izrotāt kūku vai paštaisītu kūku. Varat arī izmantot kā pildījumu eklēriem vai profiterolēm. Sviesta un iebiezinātā piena krēma recepte:

• Ņem 200 gramus sviesta un saputo ar mikseri līdz putai. Šim nolūkam vislabāk to ieslēgt ar mazu vai vidēju ātrumu.
• Ielejiet iebiezināto pienu (desmit ēdamkarotes) eļļas bļodā tievā strūkliņā, turpinot kult krējumu līdz gludai.

Ja jums nav pa rokai miksera, izmantojiet putotāju vai koka lāpstiņu. Atcerieties, ka, ja vēlaties, varat piešķirt kārumam jebkuru garšu. Lai to izdarītu, vienkārši pievienojiet nedaudz krēmamaromātiskie.

Krēms "Šarlote"

Sviesta krējuma kūkas ar pienu un olām recepte nav sarežģīta, un to var viegli pagatavot pats mājās. To sagatavo šādi:

• Ielejiet katliņā četras ēdamkarotes piena, pievienojiet tam četras ēdamkarotes cukura, uzlieciet traukus uz uguns un uzvāra saturu.
• Atsevišķā bļodā sakuļ divas olas. Tajās pakāpeniski, nepārtraukti maisot, ielej karsto piena maisījumu. Uzkarsē arī jauno maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
• Kamēr sīrups atdziest līdz istabas temperatūrai, saputo 200 gramus sviesta līdz pūkainai. Iepriekš uzkarsē līdz bieza skābā krējuma konsistencei.
• Sagatavotās sastāvdaļas apvieno un saputo līdz viendabīgai masai.

Piena sviesta krēma recepte

Viena no šī krēma galvenajām priekšrocībām ir pagatavošanas vienkāršība. Galvenās sastāvdaļas var pievienot ananāsus, kivi, zemenes vai vaniļas cukuru. Katru reizi jūs iegūsit jaunu rezultātu un izdomāsiet jaunus desertus. Sviesta kūkas recepte:

• 200 gramus sviesta, pusstundu turiet istabas temperatūrā, lai tas būtu pietiekami mīksts.
• Sakuļ vienu glāzi piena ar divām ēdamkarotēm miltu, uzliek uguni un uzvāra šķidrumu un tad ļaujiet atdzist.
• Saputojiet sviestu ar vienu glāzi cukura un vaniļas, izmantojotmikseris.
• Piena maisījumu pievieno tievā strūkliņā, neaizmirstiet samaisīt. Pagaidiet, līdz krēms kļūst gaisīgs.

Krēms "Glace"

Sviesta krēmam, kas sajaukts ar olām, ir īpaša garša, kuru noteikti pamanīs jūsu mīļie. Kā pagatavot sviesta krēmu (recepte):

• Piemērotā bļodā sajauc divas olas un četras ēdamkarotes cukura.
• Uzlieciet maisījumu uz lēnas uguns un samaisiet, līdz tas dubultojas vai trīskāršojas.
• Saputo ar mikseri vai saputo 200 gramus mīksta sviesta.
• Sagatavotās sastāvdaļas apvieno un saputo līdz gaismai.

Recepte eklēriem ar sviesta krēmu

Izgatavojiet gardu cienastu visai ģimenei. Šo kūku smalkā olu krēma mīkla lieliski sader ar sviesta krēmu. Uzmanīgi izlasiet gatavošanas instrukcijas un sāciet strādāt:

• Katliņā uz lēnas uguns izkausē 150 gramus sviesta, pievieno šķipsniņu sāls, vienu glāzi verdoša ūdens un maisījumu uzvāra. Katliņā uzmanīgi ielejiet vienu glāzi miltu un sāciet enerģiski maisīt, lai neveidotos kunkuļi. Kad mīkla ir viendabīga, noņemiet to no uguns un ļaujiet tai nedaudz atdzist.
• Gatavajai mīklai pēc kārtas pievienojiet piecas olas, samaisiet un iegūto produktu pārnesiet konditorejas maisiņā.
• Uzkarsē cepeškrāsni un iesmērē cepešpannu ar eļļu. Saspiediet uz tā mīklas sloksnes10-12 cm un cep apmēram 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
• Tagad var pagatavot sviesta krēmu, kura recepte ir pavisam vienkārša. Sajauc vienu olu ar vienu glāzi cukura, uzmanīgi ielej tajās vienu glāzi karsta krējuma un karsē uz uguns, līdz sabiezē, nepārtraukti maisot. Krēmam pievieno vienu ēdamkaroti vaniļas cukura un ļauj atdzist. Saputojiet 200 gramus sviesta, līdz tas kļūst b alts, un pēc tam sajauciet ar krējumu.
• Izgrieziet eklēriem vienu pusi ar nazi, lai no tiem varētu izplūst tvaiks. Kad sagataves ir atdzisušas, piepildiet tās ar krējumu, izmantojot konditorejas maisiņu.

Gatavos eklērus pārklāj ar šokolādes glazūru un pasniedz ar karstu tēju.

Sviesta kūkas recepte

Šis oriģinālais deserts, ko jūsu viesi novērtēs, pateicoties patīkamai sviesta krēma un kokosriekstu skaidiņu kombinācijai. Mīklu gatavosim šādi:

• Saputo ar mikseri vai sakuļ vienu glāzi cukura un trīs olas. Pievieno 100 gramus saldā krējuma, 150 gramus kausēta sviesta un kārtīgi samaisa. Trīs glāzes miltu izsijā caur sietu, sajauc ar vienu tasi m altu mandeļu un maisu cepamā pulvera. Apvienojiet gatavos ēdienus un labi samaisiet.
• Sadala mīklu divās vienādās daļās, katru izrullē, saliek apaļās formās un cep uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz gatava. Kad sagataves ir nedaudz atdzisušas, sagrieziet katru gareniski divās daļās.

Pagatavosim sviestkrējumu (recepte):

• Sakuļ četras olas ar glāzi cukura, pievieno trīs glāzes piena un astoņas ēdamkarotes miltu. Uzlieciet maisījumu uz uguns un vāriet, līdz tas kļūst pietiekami biezs. Pēc tam noņemiet to no uguns un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
• 300 gramus sviesta, sakuliet ar vienu glāzi kokosriekstu un sajauciet ar piena maisījumu. Samaisiet krējumu līdz gludai.

Tagad varat sākt montēt kūku. Lai to izdarītu, iesmērē kūkas ar krēmu, saliek vienu virs otras un pārklāj kūkas virsmu ar pārējo sviesta krēmu. Desertu bagātīgi apkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.

Kūka ar zemenēm, sviesta krēmu un putukrējumu

Savā virtuvē varat viegli izveidot īstu šedevru. Uzglabājiet laiku, pacietību un sāciet darbu:

• Mīklai samaisiet divas glāzes miltu, divas glāzes cukura, maisiņu cepamā pulvera, 200 gramus sviesta, četras olas, glāzi piena, nedaudz vaniļas un pusglāzi zemeņu, biezenī. līdz biezeņa stāvoklim.
• Sadaliet mīklu trīs vienādās daļās un cepeškrāsnī cepiet apaļas kūkas.
• Pildījumam saputo pusotru tasi krējuma, divas ēdamkarotes cukura un pusotru tasi šķēlēs sagrieztu zemeņu.
• Sviesta krēma gatavošana. Recepte: saputo 100 gramus istabas temperatūras sviesta, 200 gramus jebkura krējuma siera, divas tases pūdercukura, divas tējkarotes vaniļas.

Salieciet kūku ar glazūru un dekorējiet ar veselām zemenēm.