Recepte biezenī sviestmaizēm ar avokado

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Avokado ir brīnišķīgs auglis ar unikālu garšu, kas ir lieliski piemērots desertiem, kā arī sāļām un sāļām uzkodām. Sviestmaizes ar avokado biezeni izskatās ļoti ēstgribu un garšīgi. To pagatavošanas tehnika ir pavisam vienkārša, kas padara šādas uzkodas par lielisku iespēju ikdienas uzkodām vai svētku galda dekorēšanai.

Uzkoda ar avokado un zirņiem

Vienkāršs, vissmalkākās konsistences biezenis. Var izmantot kā pildījumu sviestmaizēm vai kā garnējuma mērci.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 nogatavojies avokado;
• 100g konservētu zirņu;
• 110 ml krējuma;
• 2 ēd.k. karotes citrona sulas;
• garšvielas.

Augļi jānomazgā, jānomizo, jāizņem kauliņi. Mīkstumu kārtīgi sasmalcina blenderī līdz putraimiem, pēc tam pievieno zirņus, citronu sulu, visas vēlamās garšvielas un vēlreiz saputo.

Atsevišķi saputo krējumu, līdz tas dubultojas. Dārzeņu maisījumsun krējumu samaisa līdz gludai. Iegūtais avokado biezenis ir piemērots sviestmaizēm un krekeriem.

Sviestmaizes ar avokado un lasi

Ļoti garšīga un izsmalcināta uzkoda, kas noderēs uz svētku galda. Labi sader ar b altvīnu un šampanieti.

Sastāvdaļas:

• 300g avokado;
• stafete;
• 110g krējuma siera;
• 20ml citronu sulas;
• 50g sviesta;
• 300 g mazsālīta laša.

Avokado saputo ar blenderi kopā ar sieru un citrona sulu, līdz tas ir biezenī. Sagrieziet klaipu 1 cm biezās šķēlēs un no vienas puses uzklājiet plānu mīksta sviesta kārtu, pēc tam nosūtiet uz mikroviļņu krāsni uz 30 sekundēm. Uzsmērē avokado biezeni uz klaipa šķēlītēm, uzliek gabaliņu plānās šķēlītēs sagriezta laša.

Pikanta uzkoda

Pikantāku ēdienu cienītājiem īpaši piemērota ir šāda biezenī avokado recepte.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 300g avokado;
• maizes šķēles grauzdiņam vai klaipiņam;
• 150g cietā siera;
• 20 ml skābā krējuma;
• 5ml citronu sulas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• garšvielas.

Blenderī sasmalciniet iepriekš nomazgātus un nomizotus avokado bez kauliņiem ar izspiestu ķiploku, skābo krējumu, citronu sulu un garšvielām. Rupji sarīvē sieru. Cep cepeškrāsnī vai tosterī maizi līdz kraukšķīgai, pēc tam to pārziež ar avokado biezeni un pārkaisa ar sieru. Garda uzkoda ir gatava.

Tīrs arbiezpiens

Neskatoties uz pieticīgo izskatu, šim biezenim ir izsmalcināta garša. Uzkoda noteikti iepriecinās viesus.

Sastāvdaļas:

• 250g avokado;
• 200g mīksta biezpiena;
• 70 ml majonēzes;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 30ml citronu sulas;
• 50g valriekstu.

Nomizota avokado mīkstumu sajauc blenderī ar biezpienu, sasmalcinātiem riekstiem, majonēzi, citrona sulu un smalki sagrieztu ķiploku. Iegūto avokado biezeni smērē uz rupjmaizes. Gatavo sviestmaizi izrotājiet ar zaļuma zariņu.

Spinātu biezenis

Šis biezeņa variants patiks veselīga uztura piekritējiem. Uzkoda ir ne tikai veselīga, bet arī ļoti ēstgriba.

Sastāvdaļas:

• 1 avokado;
• svaigu spinātu ķekars;
• 20 ml augu eļļas;
• 1 ķiploka daiviņa;
• ½ tējkarotes citrona sulas;
• 25 ml ūdens;
• garšvielas pēc garšas.

Vispirms spinātiem nepieciešams noņemt kātiņu un rūpīgi izskalot augu zem tekoša ūdens. Ielieciet spinātus blendera traukā, pievienojiet tiem nomizotu avokado mīkstumu, augu eļļu, citrona sulu, garšvielas, ūdeni un sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Visas sastāvdaļas saputo līdz gludai.

Veselīgs avokado biezenis ir gatavs pasniegšanai uz krekeriem vai maizes.

Uzkoda ar avokado un olām

Šo uzkodu vislabāk var pasniegt aukstu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 avokado;
• 2 ēd.k. karotes majonēzes;
• 2 olas;
• ½ tējkarotes citrona sulas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• garšvielas.

Iepriekš izvāriet cieti vārītas olas. Gabaliņos sagrieztu avokado mīkstumu liek blenderī, pārlej ar citrona sulu, pievieno vārītas olas un sakapā. Iegūto biezeni liek uz šķīvja, pievieno sasmalcinātu ķiploku, majonēzi, garšvielas un kārtīgi samaisa. Gatavo masu var smērēt uz maizes vai grauzdiņa šķēlītēm. Labu apetīti!