2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
No m altās gaļas var pagatavot daudz sātīgu un veselīgu ēdienu. No tā tiek gatavoti kastroļi, kotletes un kotletes. Taču īpaši maigas un garšīgas ir panētas kotletes, kuru recepti var atrast šodienas rakstā.
Cūkgaļas variants
Šis daudzpusīgais ēdiens ir piemērots gandrīz jebkuram garnīram. Parasti to pasniedz ar kartupeļu biezeni, makaroniem, pūkainiem garengraudu rīsiem vai svaigu dārzeņu salātiem. Tas ir sagatavots pēc vienkāršas tehnoloģijas no lētām un viegli pieejamām sastāvdaļām. Lai katrs jūsu mājsaimniecības loceklis iegūtu gardu panētu kotleti, iepriekš pārbaudi, vai tā ir pa rokai:
- 700 grami cūkgaļas.
- Sīpolu pāris.
- Daži gabaliņi novecojušas b altmaizes.
- Pāris vidēji neapstrādātu kartupeļu.
- Vistas ola.
- 100 grami mannas.
- Sāls, smaržīgas garšvielas un augu eļļa.
Procesa apraksts
Nomazgātu un žāvētu cūkgaļu sagriež lielos gabalos un ritina caur gaļas mašīnā. Dariet to pašu ar mizotiem dārzeņiem un iepriekšpienā mērcēta maize. Tas viss tiek apvienots vienā bļodā un tur pievieno jēlu olu. Iegūto masu sālī, apkaisa ar garšvielām un sajauc.
No gatavās m altās gaļas nospiež vēlamā izmēra gabaliņus un piešķir tiem vajadzīgo formu. Pēc tam katru kotleti sarullējiet ar mannu un nosūtiet to uz sakarsētas pannas. Apcep produktus vairākas minūtes no abām pusēm.
Liellopa gaļas variants
Ēdiens, kas pagatavots pēc tālāk aprakstītās tehnoloģijas, satur minimālu tauku daudzumu. Tāpēc to var uzskatīt par diētisku. Šāda ēstgribu panēta kotlete noteikti iepriecinās tos, kuri skaita katru kaloriju. Lai pagatavotu garšīgas un smaržīgas vakariņas, iepriekš uzkrājiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:
- 300 grami liellopa filejas.
- 150 mililitri govs piena.
- 200 grami vistas filejas.
- Sīpolu spuldze.
- Ķiploka daiviņa.
- 100 grami b alta ruļļa.
- ēd.k.l zema tauku satura skābā krējuma.
- Sāls, jebkuras garšvielas, rīvmaize un rafinēta augu eļļa.
Darbību secība
Nomazgāto gaļu sagriež ne pārāk lielos gabalos un griež m altajā gaļā. To pašu dara ar sīpoliem un pienā izmērcētu maizīti. Iegūtajai masai pievieno sasmalcinātus ķiplokus, sāli un garšvielas. Lai iegūtu smalkāku struktūru, ielej ēdamkaroti augu eļļas un skābo krējumu. Visu labi samaisa līdz gludai.statuss.
Ar mitrām rokām no m altās gaļas nosprauž mazus gabaliņus, piešķir tiem vēlamo formu, apviļā rīvmaizē un izklāj uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Panētas kotletes cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz standarta temperatūrai. Pēc piecpadsmit minūtēm tie tiek apgriezti un atdoti atpakaļ vēl uz ceturtdaļu stundas.
Cāļa variants
Šī recepte ir interesanta, jo parasto krekeru vai tradicionālās mannas putraimi vietā tiks izmantoti kartupeļu čipsi. Pateicoties tam, pagatavotais ēdiens izrādīsies neparasti sulīgs un maigs. Lai ģimenes vakariņu laikā katrā šķīvī ar piedevu būtu sarkanīgi panēta kotlete, iepriekš krājiet visus nepieciešamos produktus. Jums būs nepieciešams:
- Pmārciņa vistas filejas.
- Pāris ķiploka daiviņas.
- Sīpolu spuldze.
- Pāris kartupeļu.
- 70 grami klaipa.
- Sāls un rafinēta augu eļļa.
Lai gatavajam ēdienam piešķirtu lielāku sulīgumu, m altajai gaļai var pievienot nedaudz speķa vai liellopu gaļas tauku.
Ēdiena gatavošanas tehnoloģija
Iepriekš nomazgātu un izžāvētu vistas fileju samaļ caur gaļas mašīnā kopā ar nomizotu sīpolu un izmērcētu kukulīti. Tas viss ir sālīts un labi mīcīts līdz gludai.
No iegūtās m altās gaļas ar samitrinātām rokām atdala nepieciešamos gabaliņus un veido kotletes. Tad vistas kotletes sarullē panējumā, kas sastāv no neapstrādātas rīveskartupeļus un nosūtiet tos uz karstu pannu, kurā jau ir nedaudz augu eļļas. Apcepiet produktus dažas minūtes no katras puses. Pēc tam pannu pārklāj ar vāku un nedaudz tvaicē sulīgās un smaržīgās kotletes. Gatavais ēdiens ir ideāli piemērots gan pieaugušo, gan bērnu ēdienkartei. Jūs to varat pasniegt ar gandrīz visiem sānu ēdieniem. Bet pats labākais, ka šīs kotletes tiek kombinētas ar dažādiem salātiem, kas sastāv no svaigiem sezonas dārzeņiem.
Ieteicams:
Cepta liellopa gaļas salāti: gatavošanas receptes
Cepta liellopa gaļas salāti ir klasisks restorāna ēdiens, ko var viegli pagatavot mājās. Šī garšīgā un apmierinošā uzkoda papildus gaļai ietver garšaugus, garšaugus un svaigus dārzeņus. Parasti liellopu gaļas cepeti salātiem gatavo uz grila vai cepeškrāsnī. Gaļas vidusdaļai vajadzētu kļūt sārtai, un garozai ir sārtaina. No dārzeņiem parasti izmanto papriku, selerijas, tomātus, salātus. Pasniedziet salātus ar rostbifu gan karstus, gan aukstus
Zoss cepta piedurknē cepeškrāsnī, ar āboliem, pannā - gatavošanas receptes
Ikvienas vakariņas īpašais ēdiens var būt zoss cepetis. Vienkāršākais veids, kā pagatavot putnu, ir cepeškrāsnī. Atliek tikai rūpēties par sastāvdaļām un iepriekš marinēt liemeni. Cepeškrāsns paveiks pārējo jūsu vietā
Cepta un cepta zivs ar kalorijām
Mums jau kopš bērnudārza stāsta par zivju priekšrocībām. Šis garšīgais un barojošais produkts mums ir pazīstams kopš agras bērnības. Zivis ir kļuvušas neaizstājamas diētiskās diētas sagatavošanā, visi tie, kas zaudē svaru, zina par tajā esošajiem vitamīniem un noderīgajiem elementiem, kas normalizē vairogdziedzera, smadzeņu, sirds darbību, stiprina kaulus un zobus. Zivis noder arī svara zaudēšanai, jo izvada no organisma lieko ūdeni
Mājas alus darītavas: atsauksmes. Mājas mini alus darītava. Mājas alus darītava: receptes
Kas padara mājas alus darītavas tik labas? Atsauksmes par tiem, kuri jau ir izmantojuši šīs mašīnas alus pagatavošanai, dažādas svarīgas nianses un šādas iegādes priekšrocības - to visu var lasīt zemāk esošajā tekstā
Cepeškrāsnī cepta karpa. Uz pannas cepta karpa. Skābā krējumā cepta karpa. Karpas mīklā
Visiem patīk karpas. Kuru noķert, ko ēst un ko gatavot. Par makšķerēšanu nerunāsim, jo šodien šo zivi var “noķert” veikalā, bet pastāstīsim, kā to pagatavot
