2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Krievijā krabju salātus vairumā gadījumu gatavo no krabju gaļas aizstājēja – krabju nūjiņām. Padomju gados krabji bija nebijis gardums, tāpēc tos neizmantoja salātiem. 90. gados krabis parādījās Krievijā
nūjas. Šī ir mākslīgi pagatavota krabju gaļas imitācija - no mencas vai pollaka mīkstuma, pievienojot cieti un olu b altumu. Šis produkts pirmo reizi tika izgudrots Japānā. Izrādās, japāņi jau sen domājuši par ēdienu radīšanu no vienkāršākās zivs mīkstuma ar īpašu piedevu palīdzību, kas atdarina dārgu jūras velšu garšu. Šādas imitācijas sauc par "surimi", kas nozīmē "izveidota zivs". Tos ir viegli izgatavot un tie ir daudz lētāki nekā oriģinālie.
Tagad īstu krabju gaļu dabūt nav grūti, taču ieradums salātiem izmantot krabju nūjiņas ir iesakņojies. Ir milzīgs skaits šādu salātu recepšu. Tos visus vieno fakts, ka galvenā sastāvdaļa ir krabju nūjiņas. Citas sastāvdaļas var atšķirties. Salātus ir ļoti viegli pagatavot, to izmaksas ir zemas, un tajā pašā laikā tie ir ļoti garšīgi. Popularitātes ziņā mūsu valstī krabju salāti ir otrajā vietā, maksāstarp Olivjē un siļķi zem kažoka.
Krabju salāti ar kukurūzu
Šī recepte tiek uzskatīta par klasisku. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:
- 200g krabju nūjiņas;
- 1 konservētas kukurūzas bundža;
- 5 vārītas olas;
- majonēze.
Sagriež krabju nūjiņas un vārītas olas, sajauc bļodā. Atveriet konservētu kukurūzu, noteciniet sulu. Pievienojiet konservētu kukurūzu. Pirms pasniegšanas apberiet salātus ar majonēzi.
Ļoti bieži salātiem tiek pievienoti vārīti rīsi pēc klasiskās receptes. Tas dod sāta sajūtu, bet tajā pašā laikā padara ēdienu smagāku. Populāra ir arī šo kāpostu salātu recepte. B altos kāpostus smalki sagriež, sālī, izspiež, lai izceļas sula. Pēc tam kāpostus pievieno salātiem.
Krabju salāti tiks dekorēti ar svaigiem dārzeņiem, garšaugiem. Svaigi gurķi ēdienam piešķirs īpašu garšu un aromātu, tos labāk sarīvēt uz rupjās rīves. Salātos iekļautie komponenti – krabju nūjiņas, gurķis, kukurūza – ir mazkaloriju. No tiem pagatavotie ēdieni ir ļoti viegli un ēstgribu. Rīvēts ābols lieliski sader ar galvenajām salātu sastāvdaļām. Varat eksperimentēt, izkārtojot salātu sastāvdaļas kārtās. Šādi kārtainie salāti izskatās ļoti iespaidīgi uz svētku galda.
Krabju nūjiņu salāti ar ananāsiem
Kā piemēru apsveriet kārtaino krabju salātu gatavošanu ar konservētiem ananāsiem. Ananāsu vietā var izmantot ābolus vai svaigus tomātus.
Nepieciešamie produkti:
- 200 krabju nūjiņas;
- 4 vārītas olas;
- 1 sīpols;
- 150g siera;
- 1 ananāsu bundža;
- majonēze, etiķis.
Smalki sagrieziet sīpolu, apkaisa ar etiķi un atstājiet uz 10 minūtēm. Sarīvē olu b altumus un izklāj pirmo kārtu uz trauka. Ieeļļojiet ar majonēzi. Otrajā kārtā ir smalki sagrieztas krabju nūjiņas, majonēze. Trešā kārta ir sīpoli, atkal majonēze. Ceturtais slānis ir smalki sagriezts ananāss, majonēze. Piektā kārta ir siers, majonēze. Sasmalciniet novārītos dzeltenumus un uzmanīgi ielieciet tos augšējā kārtā.
Ieteicams:
Kalmāri, krabju nūjiņas un garneļu salāti: gatavošanas receptes
Šajā rakstā piedāvātās garneļu, kalmāru, krabju nūjiņu salātu receptes patiks jūras velšu cienītājiem. Šādas uzkodas ir daudzveidīgas, neskatoties uz parastajām sastāvdaļām. Tie var būt gan vienkārši un pieejami ēdieni, gan gardēžu ēdieni. Un tagad daži salāti no kalmāriem, krabju nūjiņām un garnelēm
Pita ar krabju nūjiņām un korejiešu burkāniem: recepte, gatavošanas iespējas
Daži cilvēki ļoti labi atceras, kā 20. gadsimta 90. gados nācās stāvēt garās rindās pēc maizes. Lieliski, ka šodien šīs problēmas nepastāv. Pārtikas veikalos ir liela konditorejas izstrādājumu izvēle. Lavash ir ļoti populārs daudzu pircēju vidū
Kā pagatavot krabju salātus ar kukurūzu: sastāvdaļas, klasiska recepte
Rakstā iepazīstināsim lasītājus ar oriģinālām receptēm ēdieniem ar krabju nūjiņām. Uzzināsiet, kā pagatavot krabju salātus ar un bez kukurūzas, ar vistas olām un rīsiem, kartupeļiem un burkāniem, gurķiem, gan svaigiem, gan marinētiem. Gatavos salātus varat klāt uz svētku galda jauktā veidā lielā salātu bļodā vai likt uz lēzena trauka kārtās
Krabju nūjiņas: ko gatavot?
Šajā rakstā ir aprakstītas dažu krabju nūjiņu ēdienu receptes. Padomi sniegti no personīgās pieredzes
Kā pagatavot dabīgus krabju salātus?
Tagad pastāstīsim, kā pagatavot dabīgos krabju salātus. Tās izveides recepte soli pa solim tiks apspriesta mūsu rakstā
