Krabju nūjiņas: ko gatavot?

Krabju nūjiņas: ko gatavot?
Krabju nūjiņas: ko gatavot?
Anonim

Krabju gaļa 90. gados bija delikatese, kas nenāca uz katra galdiem. Toreiz galdus rotāja ar krabju nūjiņām, kas tolaik bija neparastas un ar izcilu garšu.

krabju nūjiņas
krabju nūjiņas

Droši, ka daudzi pat zina, no kā sastāv šis produkts. Tā vai citādi, bet krabju gaļas tajos nav. Tie ir izgatavoti no surimi (m altas b altās zivis), pievienojot olb altumvielas, ūdeni, cieti, sāli un cukuru. Tomēr tie ir par pieņemamu cenu, un saimnieces no tiem gatavo daudz oriģinālu un gardu ēdienu.

Bieži uz svētku galda parādās salāti ar avokado un krabju nūjiņām, kas arī ir veselīgi. Eksotiskais avokado ir vitamīnu, olb altumvielu, tauku un ogļhidrātu kolekcija.

Salātu recepte

Labi izskalojiet glāzi rīsu un ielejiet divas glāzes karsta ūdens. Pēc vārīšanas sāli, pārklāj un atstāj uz lēnas uguns 20 minūtes. Tad atver traukus, izveido nelielu padziļinājumu un aplej ar 1-2 ēdamkarotes verdoša ūdens. Pēc tam pārklājiet ar vāku un izslēdziet uguni. Pēc 7 minūtēm traukus var atvērt un saturu sajaukt. Tam vajadzētu būt labi pūkainiem rīsiem; salātiem tas prasīs 100 gramus.

salāti ar avokado un krabju nūjiņām
salāti ar avokado un krabju nūjiņām

Ņemavokado (1 gab) un sagriež to divās daļās. Pēc tam izņem mīkstumu un sagriež mazos gabaliņos. Apvienojiet atdzesētus rīsus un konservētu kukurūzu (100 g). Pēc tam krabju nūjiņas sagriež un pievieno pārējām sastāvdaļām. Svaigi gurķi piešķirs šiem salātiem īpašu garšu.

Pēdējā sastāvdaļa ir vārītas olas (3 gab.). Tos sagriež mazos kubiņos un kombinē ar citiem produktiem. Sāls pēc garšas un garšo ar skābo krējumu vai majonēzi. Salāti ir ne tikai garšīgi un veselīgi, bet arī gana barojoši.

Ruļļi

Tāds ēdiens kā rullīši ir kļuvis par iecienītu gardumu eiropiešiem un amerikāņiem. Tas nav pārsteidzoši, jo jebkura mājsaimniece var pagatavot ruļļus vai suši ar krabju nūjiņām. Turklāt šis produkts ir lēts.

suši ar krabju nūjiņām
suši ar krabju nūjiņām

Ja pa rokai nav īpašu rīsu, varat izmantot jebkurus citus. Turklāt etiķis noderēs. Rīsiem nevajadzētu būt drupinātiem, bet lipīgiem. Uz 1 glāzi graudaugu ņem 2 tases ūdens. Turklāt jums vajadzēs 4 ēdamkarotes etiķa, 1 ēdamkarote cukura un tējkaroti sāls. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno rīsiem un labi samaisa. Rīsi ir gatavi.

Jāpiebilst, ka krabju nūjiņas vienmēr lieliski sader ar gurķiem un zivīm. Dažreiz sarkano zivju vietā tiek ņemtas citas sastāvdaļas, piemēram, kaviārs. Japāņi suši gatavošanai izmanto dažādus produktus – augļus, ogas, dārzeņus un majonēzi. Tomēr rīsi, zivis un nori ir tradicionālās sastāvdaļas.

Aļģes jānovieto uz paklājiņa. Virsū izklājiet 2/3 rīsu, pēc tam produktus,sagriež plānās sloksnēs. Sarullējiet ruļļus un sagrieziet sešos gabalos. Rullīšus pasniedz ar sojas mērci, ingveru un vasabi.

Kad gatavot steigā, krabju nūjiņas kļūst par neaizstājamu produktu. Tos izmanto arī svētku galda dekorēšanai. Jāpievērš uzmanība tikai sastāvam, kur pirmajā vietā ir surimi (m alta zivs).

Ieteicams: