Vistas Mocarellas salāti: vienkāršs un garšīgs ēdiens dažu minūšu laikā

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salāti ieņem nozīmīgu vietu mūsu ikdienas uzturā. Iestājoties vasarai un saulainām dienām, tikai daži cilvēki vēlas rosīties virtuvē un cept gaļu, zivis utt. Vienkāršākais veids ir sagatavot produktus un ātri sagriezt salātus, kas ir veselīgi, garšīgi un satur daudz vitamīnu. Tomēr neaizmirsīsim par svētkiem, kad bez šī ēdiena neiztiek neviens galds.

Šodien pastāstīsim, kā pagatavot salātus ar mocarellu un vistu, ko izmantot kā mērci un ar ko pasniegt ēdienu. Šīs dārzeņu uzkodas lieliski sader ar kartupeļu biezeni, ceptiem kartupeļiem ar ķiplokiem vai zivju un gaļas piedevām. Dekorēšanai iesakām izmantot svaigus garšaugus, sezama, linu un saulespuķu sēklas.

Vienkārši un garšīgi vistas salāti

Nepieciešamie produkti:

• svaigi spināti - 200 grami;
• vistas krūtiņa -250 grami;
• mocarellas siers - 125 grami;
• sāls;
• sojas mērce - 25 grami;
• olīveļļa mērcei;
• paprika vai tomāti - 2 gab

Vai zinājāt, ka sojas mērce izceļ esošo ēdienu garšu un aromātu, padarot tos sulīgākus un pikantākus?

Soli pa solim process

Salātu gatavošana ar kūpinātu vistu un mocarellu:

1. Nogrieziet paprikai kātu, izgrieziet serdi un nomizojiet to no sēklām.
2. Sagrieziet papriku mazās šķēlēs.
3. Nomazgājiet spinātus zem tekoša ūdens un sasmalciniet jebkurā veidā.
4. Ielejiet sasmalcinātus piparus, spinātus un sojas mērci dziļā bļodā.
5. Vistas krūtiņa sagriezta apmēram 5 mm biezos kubiņos.
6. Pievienojiet gaļu pārējiem produktiem, pārgrieziet mocarellas bumbiņas uz pusēm un sajauciet sastāvdaļas.
7. Ievietojiet šķipsniņu sāls un ielejiet olīveļļu.

Pasniedziet salātus galdā kopā ar kartupeļu, ceptu zivju vai vistas ēdieniem.

Vistas salāti ar avokado un mocarellu

Sastāvdaļas:

• ķiršu tomāti - 1 zariņš;
• avokado - 2 gab;
• mocarella - 10 bumbiņas;
• žāvēts baziliks;
• sāls;
• vīnogu eļļa;
• vistas krūtiņa - 250 grami;
• m alti melnie pipari.

Mocarellas, vistas un avokado salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi našķi.

Soļi gatavošana

Mūsu rīcībair šādi:

1. Vistas krūtiņu pārlej ar siltu ūdeni, nosusina ar papīra dvieļiem un sagriež porcijās.
2. Uzkarsē augu eļļu un apcep vistu līdz zeltaini brūnai.
3. Mans avokado un sagriezts divās vienādās daļās.
4. Uzmanīgi izņemiet kaulu un sagrieziet to kubiņos.
5. Atdaliet tomātus no zariņa, nomazgājiet un sadaliet ceturtdaļās.
6. Cepto vistas fileju, avokado un tomātus lej atsevišķā bļodā.
7. Sastāvdaļas pārkaisa ar sāli, pipariem un k altētu baziliku.
8. Tagad sagrieziet mocarellas sieru un pievienojiet to salātiem.
9. Ielejiet olīveļļu un samaisiet ēdienu.

Dekorēšanai varat pievienot nedaudz piparu graudiņu vai sezama sēkliņas.

Vistas, sēņu un siera salāti

Nepieciešamie produkti:

• sēnes - 175 grami;
• vistas krūtiņa - 250 grami;
• mocarellas siers - 100 grami;
• skābais krējums 20% - 50 grami;
• sāls;
• rudzu grauzdiņi - 100 grami;
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• rukola - 50 grami.

Šie salāti ar vistu, mocarellu un sēnēm ir lieliski piemēroti vakariņām ģimenes un draugu lokā. Pateicoties produktu kombinācijai, ēdiens sanāk diezgan pikants, sulīgs un ar vieglu skābenumu.

Gatavošanas metode

Pirmās lietas, kas jādara:

1. Sēnes sagriež plānās šķēlītēs un apcep līdz mīkstas.
2. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu ķekaru.
3. Vāra vistas krūtiņu un pēc tam parsē to šķiedrās.
4. Noskalo rukolu zem auksta ūdens un saplēš ar rokām.
5. Dziļā bļodā sajauciet rukolu, vistu, sēnes un zaļos sīpolus.
6. Sieru sadala mazās šķēlītēs, pārlej ar pārējiem produktiem un pievieno garšvielas ar skābo krējumu.
7. Samaisi salātus un visbeidzot ieber rudzu grauzdiņus.

Pasniedz ar spageti ar pikantu ķiploku mērci.

Cēzara salāti ar vistu un mocarellu

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 500 grami;
• sāls;
• pipari;
• salāti;
• augu eļļa;
• tomāti - 2-3 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• mocarella - 125 grami;
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• sinepes - 1 tējk;
• gurķis - 2 gab;
• krutoni - 100 grami.

Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sojas mērces.

Soli pa solim process

Sastāvdaļu gatavošana vistas un mocarellas salātiem:

1. Labi nomazgājiet vistas fileju un viegli nosusiniet.
2. Tad apcep to no abām pusēm, līdz gatavs.
3. Tiklīdz gaļa ir atdzisusi, sagrieziet to jebkurā veidā.
4. Gurķus sagrieziet plānās sloksnēs.
5. Nomizojiet sīpolu no augšējās kārtas un sagrieziet pusgredzenos.
6. Izlaidiet ķiplokus caur īpašu presi.
7. Tomātus nomizo un sadala ceturtdaļās.
8. Nomazgājiet salātus aukstā ūdenī un saplēšiet mazos gabaliņos.
9. Bļodā ar augstām malām ieber gurķus, tomātus, salātus un vistas gabaliņus.
10. Tad pievienojiet ķiplokus, sīpolus un mocarellas sieru.
11. Traukā ielej olīveļļu, sinepes un garšvielas.
12. Sajauciet sastāvdaļas un dekorējiet ar grauzdiņiem.

Labu apetīti!

Ātrie vistas salāti ar sieru, recepte

Nepieciešamie produkti:

• tomāti - 2 gab.;
• gurķis - 1 gab.;
• vistas krūtiņa - 350 grami;
• mocarella - 12 bumbiņas;
• pētersīļi - 1 ķekars;
• balzamiko etiķis;
• Pekinas kāposti - 150 grami;
• paprika - 1 gab.;
• konservēta kukurūza - 1 burka;
• vīnogu eļļa;
• rukola - 1 ķekars.

Revnivets salāti ar vistu un mocarellu ir plaši populāri, pateicoties tā pagatavošanas ātrumam un neaizmirstamajai garšai.

Soļi gatavošana

Ko mēs darām:

1. Sagrieziet tomātus ceturtdaļās.
2. Gurķi ir sadalīti apļos.
3. Vistas krūtiņu apcep un tad sagriež mazos gabaliņos.
4. Mocarella ir sadalīta uz pusēm.
5. Sasmalciniet pētersīļu ķekaru;
6. Smalki sagrieziet Ķīnas kāpostu un ar rokām saplēšiet rukolu.
7. Pipari sagriezti pusgredzenos.
8. No kukurūzas noteciniet lieko šķidrumu un samaisiet visus produktus.
9. Pievienojiet etiķi un eļļu.
10. Apkaisa salātus ar garšvielāmun samaisiet.

Ja vēlas, var dekorēt ar grauzdiņiem un saulespuķu sēklām.