Salāti ar sēnēm un gurķiem: vienkāršs un garšīgs ēdiens minūtēs

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kas ir visvienkāršākais un garšīgākais ēdiens? Protams, tie ir salāti. Pamatojoties uz dažādām receptēm, jūs varat pagatavot šo ēdienu no jebkuras sastāvdaļas. Un jūs varat pildīt to ar augu eļļu, skābo krējumu vai majonēzi.

Šodien mēģināsim pagatavot salātus ar sēnēm un gurķiem, pievienojot vistas gaļu, sieru un citas sastāvdaļas.

Salāti ar sēnēm, marinētiem gurķiem un kartupeļiem

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 4-5 gab.;
• gurķi - 4-6 gab.;
• sēnes - 150 grami;
• sīpols - 1 gab.;
• sāls;
• majonēze - 50 grami;
• saulespuķu eļļa - 25 grami.

Šos salātus ar sēnēm un gurķiem var pagatavot gan ar svaigiem, gan konservētiem produktiem.

Soļi gatavošana

Mūsu darbības ir:

• novāra kartupeļus, atdzesē un nomizo;
• izgrieztmazi kubi;
• sagriezti gurķi ar sēnēm mazās šķēlītēs;
• nomizojiet sīpolu un pēc tam sadaliet to pusgredzenos;
• lejam bļodā visas sastāvdaļas, pievienojam dažas garšvielas un sāli;
• ielej augu eļļu un majonēzi, masu kārtīgi samaisa un dekorē ar mazos gredzenos sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Var izmantot tikai saulespuķu eļļu, bez majonēzes. Tādējādi jūs samazināsiet gatavā ēdiena kaloriju saturu, padarot to vieglāku.

Vistas, sēņu un gurķu salāti

Nepieciešamie produkti:

• sēnes - 350 grami;
• vistas krūtiņa - 250 grami;
• svaigi gurķi - 3 gab.;
• sāls;
• pipari;
• ķiploku mērce - 50 grami;
• olīvu vai vīnogu eļļa - 1 ēdamkarote;
• puse sīpola.

Šajā receptē izmantosim svaigus gurķus un sēnes.

Soli pa solim process

Salātu gatavošana ar sēnēm un gurķiem, pievienojot vistas gaļu šādi:

1. Vispirms uzvāriet vistas krūtiņu un sadaliet to šķiedrās.
2. Pēc tam noskalojiet sēnes zem tekoša ūdens, nosusiniet un sagrieziet ceturtdaļās.
3. Uzkarsē pannu, pievieno nedaudz eļļas un apcep, līdz mīksta.
4. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un pārlej sēnēm.
5. Svaigos gurķus sagriež plānās strēmelītēs.
6. Atsevišķā bļodā sajauc gurķus, vistas gaļu un pievieno apceptas sēnes ar sīpoliem.
7. Tagad apkaisa trauku ar garšvielāmun garšojiet ar ķiploku mērci.
8. Sajauc visas sastāvdaļas un kārto salātus uz šķīvjiem.

Garnējumam iesakām izmantot kartupeļu biezeni vai makaronus.

Salāti ar sēnēm, sieru un gurķi

Sastāvdaļas:

• šampinjoni - 500 grami;
• sīpols - 1 gab.;
• gurķi - 5-6 gab.;
• vistas olas - 2 gab;
• sāls;
• parūka;
• svaigi zaļumi;
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• kausētais siers - 50 grami;
• skābais krējums - 250 grami.

Ja vēlas, saldo krējumu var aizstāt ar majonēzi.

Gatavošanas metode

Salātu vākšana ar sēnēm un gurķiem.

1. Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos.
2. Manas sēnes un sagriež plānās šķēlītēs.
3. Cep sēnes ar sīpoliem uz pannas līdz zeltaini brūnai.
4. Vāra olas, atdzesē, nomizo un sagriež ceturtdaļās.
5. Sasmalciniet svaigus garšaugus.
6. Izlaidiet ķiplokus caur īpašu presi.
7. Ielejiet bļodā ķiplokus, zaļumus, olas un sēnes ar sīpoliem.
8. Smalki sagrieziet gurķus un apvienojiet tos ar pārējām sastāvdaļām.
9. Pievienojiet kausēto sieru, pievienojiet garšvielas un sāli un pēc tam pievienojiet skābo krējumu.
10. Maisa un kārto uz šķīvjiem viesiem un radiem.

Starp citu, jūs vienmēr varat pievienot savu sastāvdaļu, lai padarītu salātus par savu parakstu un unikālu ēdienu.