Zilā tēja no Taizemes: kā pagatavot, derīgās īpašības un kontrindikācijas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Taizemes kultūra Eiropas cilvēkam ir ļoti noslēpumaina. Kulinārijā ir neparastas dažādu ēdienu un dzērienu receptes, kas spēj pārsteigt jebkuru skeptiķi. Zilā tēja ir viens no šādiem neparastiem dzērieniem. To sauc arī par tauriņu zirņiem un taju orhideju, atkarībā no tā, kuru vēlaties.

Kā audzē tauriņus

Taizemes zilā tēja ir pagatavota no koši zilas Taizemes orhidejas ziedošajiem pumpuriem ar trim ziedlapiņām. Materiāls dzērienam tiek ievākts saulainā agrā rītā, kurā ziedi zied, sauļojas un parāda sevi visā savā krāšņumā. Savāktos pumpurus desmit stundas žāvē uz ielas, pēc tam tos oksidē un atstāj, līdz savērpjas elastīgās spirālēs. Šāda veida žāvēšana ļauj ziediem nezaudēt savu integritāti un elastību. Vārot tēju, pumpuri nesadalīsies mazos graudos, bet paliks neskarti.

Tauriņzirņu priekšrocības

Zilās tējas derīgās īpašībasšī produkta bagātīgā sastāva dēļ. Tas satur B, D, K, E, C vitamīnus, kas palīdz stiprināt organismu un paaugstina imunitāti. Dzērienā ietilpst arī: fosfors, dzelzs, magnijs, kalcijs.

Tauriņzirņu izmantošana pozitīvi ietekmē nervu sistēmu. Miegs normalizējas, uzlabojas atmiņa un smadzeņu darbība, tiek atbrīvots garīgais stress, parādās enerģija un dzīvesprieks. To lieto stresa, nomākta un apātiska stāvokļa laikā, samazinātas fiziskās aktivitātes un izklaidības periodā.

Tēju izmanto, lai uzturētu matus, nagus un ādu labā stāvoklī. Tam ir pozitīva ietekme uz gremošanas sistēmas darbību. Palīdz izvadīt no organisma toksīnus un toksīnus, paātrina gremošanas procesus, noārda taukus, normalizē svaru.

Tējas saturošie vitamīni palīdz uzlabot redzi, palēnina ķermeņa nokalšanas procesu un samazina vēža risku.

Kontrindikācijas tauriņzirņu lietošanai

Pirms "iepazīstaties" ar Taizemes orhideju, jāpārliecinās, vai pret to nav alerģijas. Pirmajam paraugam jābūt mazam. Ja dienas laikā tēja neizraisīja alerģisku reakciju, tad droši varat baudīt šo dzērienu arī turpmākajās dienās.

Bez alerģijām ir arī citas kontrindikācijas. Zilo tēju nav ieteicams lietot šādos gadījumos:

• ja lietojat zāles svara samazināšanai un diurētiskos līdzekļus (jo pats dzēriensir caureju veicinoša iedarbība, ilgstoši lietojot tauriņzirņus kopā ar iepriekšminētajām zālēm, jūs varat nodarīt nopietnu kaitējumu organismam);
• ja lietojat grēmas un asins šķidrinātājus;
• barojošām mātēm un bērniem līdz divpadsmit gadu vecumam tēja ir stingri kontrindicēta;
• ja esat kofeīnu saturošu dzērienu cienītājs (vai vismaz ierobežojiet kafijas uzņemšanu līdz divām tasītēm dienā, lai izvairītos no nervu sistēmas pārmērīgas stimulēšanas).

Un nedzeriet tēju naktī. Pēdējai devai jābūt trīs līdz četras stundas pirms gulētiešanas. Tauriņu zirņu ēšana no rīta tonizēs ķermeni.

Pieteikums

Zilā tēja tiek uzskatīta par svara zaudēšanas līdzekli. Tās lietošana palīdz attīrīt organismu, izvadīt nevajadzīgās vielas, saglabāt ādas tonusu. Taizemes orhideju dzērienu vajadzētu dzert trīs reizes dienā nedēļu, un pēc tam paņemiet pārtraukumu trīs nedēļas. Šajā laikā jūsu ķermenim būs laiks atpūsties no aktīvā attīrīšanas darba.

Dzēriens tiek izmantots arī kā matu skalošanai.

Skalošanas līdzekļa recepte:

1. Desmit pumpurus aplej ar glāzi verdoša ūdens.
2. Atstāj uz 20 minūtēm.
3. Atšķaidiet iegūto šķidrumu ūdenī (1 litrs) un pēc galvenā šampūna izskalojiet matus.

Ūdenim jābūt siltam, bet ne karstam. Pēc šādas labsajūtas terapijas jūsu mati kļūs stipri, gludi, spīdīgi un birstīšanas laikā vairs nebūs sapinušies.

Kā pagatavot tauriņus

Zilo tēju var pagatavot vairākos veidos. Ja dzersiet to priekam un garšas izvēlei, tad gatavošanas process neaizņems ilgu laiku.

Būs nepieciešama tējkanna un desmit spilgti zili tauriņzirņi. Ja paņemsiet vairāk, dzēriens garšos rūgtens.

Ielejiet ziedus ar karstu ūdeni, pēc dažām sekundēm noteciniet šo šķidrumu. Ielejiet vēlreiz un atstājiet tēju 5-7 minūtes.

Svaigumam dzērienam var pievienot piparmētru, un, ja nav pietiekami saldas garšas, izmantojiet saldinātāju vai medu. Pievienojot medu, dzēriens iegūst skaistu purpursarkanu krāsu.

Kā pagatavot zilo tēju labākai veselībai?

Ūdenim alus pagatavošanai nevajadzētu būt ļoti karstam (līdz 90 grādiem). Ielejiet ūdeni tukšā tējkannā, nekavējoties noteciniet. Pievienojiet pumpurus, piepildiet bļodu par vienu trešdaļu ar ūdeni, izlejiet šķidrumu. Pārlej vēlreiz ar jaunu porciju, bet jau pilnībā piepildot tējkannu. Dzēriens tiek pagatavots pāris minūtes.

Zāles, kuru pamatā ir Taizemes orhideja, ir specifiskas, tāpēc tās nedrīkst lietot biežāk kā trīs reizes nedēļā vai kursos, kā aprakstīts iepriekš.

To cilvēku viedokļi, kuri ir mēģinājuši zilo tēju

Pamatojoties uz atsauksmēm par zilo tēju, vairumā gadījumu to dzer veselības uzlabošanai, nevis priekam un baudai. Tauriņzirņu neparastā garša patīk ne visiem, kas to izmēģinājuši. Daži cilvēki to apgalvoTaizemes orhidejai nav garšas vai tās ir maz garšas.

Visbiežāk tēju lieto, lai normalizētu asinsspiedienu, uzlabotu sirds un asinsvadu sistēmas darbību, paaugstinātu imunitāti un ķermeņa tonusu, atbrīvotos no liekā svara, likvidētu acs ābolu iekaisumus, stiprinātu nagu plāksni un matus.

Gadās, ka zilos pumpurus sajauc ar citām tējas šķirnēm, visbiežāk ar melno. Šī kombinācija, pēc patērētāju domām, uzlabo dzēriena garšu.

Pēc vairākkārtējas tauriņzirņu lietošanas reizes to garša kļūst pazīstama un vairs neizraisa negatīvu reakciju.

Kur nopirkt tauriņzirņus

Taizemes zilo tēju var iegādāties, ceļojot pa noslēpumaino Taizemi. To pārdod daudzos veikalos un veikalos. Šāda dāvana pārsteigs un iepriecinās jūs, jūsu draugus un ģimeni. Ja neplānojat braukt ar vilcienu un vēl neesat izmēģinājis tauriņu zirņus, pasūtiet tos tiešsaistē. Pastāv arī liela iespēja, ka zilo tēju atradīsiet specializētajos tējas veikalos savā pilsētā.

Tauriņzirņu deserts

Taizemes orhideju ziedu pumpuri tiek izmantoti kā pārtikas krāsviela. Tie iekrāso b altos rīsus un visu veidu konditorejas izstrādājumus.

Populāra un viegli pagatavojama recepte ir Butterfly Pea Jelly.

Viņam mums vajag:

• 10 zili orhideju pumpuri;
• trīs tējkarotes b altā cukura;
• glāze tīra ūdens;
• trīs grami želatīna.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet pumpurus tējkannā un piepildiet ar karstu ūdeni. Dzērienu nav nepieciešams brūvēt vairākas reizes.
2. Atšķaida želatīnu. Lai to izdarītu, piepildiet to ar karstu ūdeni un atstājiet uz trīsdesmit minūtēm.
3. Ielejiet traukā glāzi tīra ūdens, pievienojiet cukuru.
4. Uzvāra šķidrumu, neaizmirsti izmaisīt, lai cukurs izšķīst.
5. Ielejiet uzlieto tēju verdošā ūdenī.
6. Pievieno želatīnu un maisa, līdz izšķīst.
7. Gatavo želeju izlaiž caur sietiņu, liek veidnē un liek ledusskapī.

Ja vēlaties iegūt violetu želeju, gatavošanas sākumā pievienojiet maisījumam citrona sulu. Ja vēlaties iegūt matētu krāsu, tad šim jums ir nepieciešams kokosriekstu piens.