2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Skābēti kāposti der jebkurā ēdienā. Tas ir neaizstājams boršča vai kāpostu zupas gatavošanā, lieliski piemērots salātiem vai garnīram. Labākā kombinācija ir kāposti ar kartupeļiem. Apskatīsim dažas receptes, lai izvēlētos piemērotāko.
Skābētu kāpostu kartupeļu recepte
Mums ir nepieciešams vienkāršs produktu komplekts:
- Sīpols - viena liela galva.
- Skābēti kāposti - 200 grami.
- Kartupeļi - pieci gabali.
- Augu eļļa - cepšanai.
- Kurkuma, melnie pipari - pēc jūsu gaumes.
- Ūdens - 200 mililitri.
Kartupeļu ar skābētiem kāpostiem vārīšanas algoritms ir šāds:
- Sīpolu sagrieziet vidējos kubiņos un apcepiet uz pannas sviestā līdz caurspīdīgam.
- Izspiediet kāpostus no sālījuma un ielieciet tajā sīpolu. Samaisiet un tvaicējiet apmēram 15 minūtes.
- Sagrieziet kartupeļus vidējās šķēlēs un ielieciet katliņā.
- Pa virsu liek ceptus kāpostus ar sīpoliem, pārkaisa ar kurkumu un m altiem pipariem. Ielejiet karstu ūdeni un aizveriet vāku.
- Dzēst apmēram 10minūtes, tad paceļ vāku, visu samaisa un pārbauda šķidruma daudzumu. Ja nepietiek, pievienojiet vairāk.
- Samaziniet siltumu un vāriet kartupeļus ar skābētiem kāpostiem, līdz tie ir mīksti.
Soļankas recepte
Pamatrecepte, kuru apskatījām iepriekš. Pagatavosim hodgepodge ar skābētiem kāpostiem un kartupeļiem, bet dažādosim ar desiņām un iegūsim pilnvērtīgu otro ēdienu. Produkti:
- Kartupeļi - trīs bumbuļi.
- Skābēti kāposti - puskilograms.
- Sālīti gurķi - divi gabali.
- Desiņas - pieci gabali.
- Tomātu sula - viena glāze.
- Cukurs - viena ēdamkarote.
- Piparu graudi - seši gabali.
- Lauru lapa - trīs gabali.
- Augu eļļa - cepšanai.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
- Izspiediet kāpostus no sālījuma un sasmalciniet.
- Sagrieziet kartupeļus un gurķus mazos kubiņos.
- Aprindās sagrieztas desiņas.
- Cepiet sīpolu dziļā pannā eļļā, nosūtiet uz to kāpostu un vāriet uz lēnas uguns piecas minūtes.
- Tagad pievienojiet gurķus, kartupeļus, desiņas, samaisiet un cepiet apmēram 10 minūtes.
- Tagad ielejiet tomātu sulu, aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns apmēram pusstundu. Neaizmirstiet laiku pa laikam apmaisīt.
Kāposti ar vistu
Ļoti garšīgi un sulīgi kartupeļi ar skābētiem kāpostiem un vistu lēnajā plītē.
- Vistas fileja vai jebkura liemeņa daļa - 500grami.
- Skābēti kāposti - 400 grami.
- Kartupeļi - pieci bumbuļi.
- Sīpols - viena galva.
- Ķiploki - trīs krustnagliņas.
- Sinepju sēklas - šķipsniņa.
- Sāls, garšvielas - pēc jūsu gaumes.
- Nogatavojušies tomāti - divi gabali.
- Augu eļļa - cepšanai.
- Ūdens - viena glāze.
Vistas pagatavošanas veids ar skābētiem kāpostiem un kartupeļiem ir ļoti vienkāršs:
- Smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku.
- Sarīvē burkānus.
- Gaļu sagriež porcijās.
- Sagrieziet tomātus un kartupeļus vidējos kubiņos.
- Iestatiet ierīci "Cepšanas" režīmā, ielejiet augu eļļu un nolaidiet tur gaļu. Pievienojiet sāli un garšvielas.
- Pēc piecām minūtēm gaļa dos sulu, tad nolaidiet tai burkānus, sīpolus, ķiplokus. Visu samaisa un cep apmēram 10 minūtes, lai dārzeņi kļūst mīksti un izmērcē gaļu.
- Tagad iemērciet bļodā kartupeļus, kāpostus, tomātus un apkaisiet ar sinepju sēklām. Visu samaisa un ielej glāzē karsta ūdens.
- Iestatiet ierīci uz funkciju "Ugunsdzēšana" un pagatavojiet apmēram 40 minūtes. Precīzs gatavošanas laiks būs atkarīgs no kartupeļu veida.
Ēdiens ar sēnēm
Kartupeļiem ar skābētiem kāpostiem var pievienot ne tikai gaļu un dārzeņus, bet arī sēnes. Mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Skābēti kāposti - puskilograms.
- Kartupeļi - pieci gabali.
- Sīpols - viena liela galva.
- Burkāni - divi gabali.
- Sēnes - 500 grami.
- Skābais krējums - 300 grami.
- Krējums - 100 mililitri.
- Sāls, garšvielas - pēc jūsu gaumes.
- Sviests - cepšanai.
- Kāpostu sālījums - 100 mililitri.
Gatavošanas metode:
- Ja paņēmāt svaigas meža sēnes, tad iemērciet tās ūdenī, noskalojiet un notīriet. Pēc tam uzvāra un apcep. Svaigie šampinjoni neprasa tik ilgu gatavošanu, tos vajag tikai sagriezt un apcept ar sīpoliem. Un jūs varat arī izmantot konservētas dabas dāvanas. Tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes vēlmēm.
- Sīpolu smalki sakapā, burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
- Dziļā bļodā izkausē sviestu un tur vispirms sūtiet sīpolus, pēc pāris minūtēm burkānus un sasmalcinātas sēnes. Pievienojiet sāli un garšvielas.
- Saspiediet kāpostus un pārlejiet sēnes ar sālījumu. Sviedri 10 minūtes.
- Tagad salokiet kāpostus un vidēji kubiņos sagrieztus kartupeļus.
- Pēc 25 minūtēm visu pārlej ar saldo krējumu, kas atšķaidīts ar krējumu, un visu uz lēnas uguns liek gatavībā.
Ieteicams:
Pildījums pelmeņiem, receptes ar kartupeļiem, sēnēm, biezpienu un kāpostiem
Kā jau norāda sadaļas nosaukums, tā koncentrēsies uz saldajiem ēdieniem. Tajās pelmeņu pildījums var sastāvēt no ķiršiem vai āboliem. Lai gan plūmes, aprikozes, cietās persiku šķirnes, mellenes ir diezgan piemērotas šai lomai. Taču tieši ķirši kļuva par ogu, ko ar īpašu prieku likām šajā ēdienā
Mērce kāpostu zupai ziemai bez kāpostiem un ar kāpostiem, no tomātiem bez vārīšanas: receptes
Shchi mērce ziemai var saturēt pavisam citas sastāvdaļas. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim par to, kā šāda sagatavošana jāveic ar un bez kāpostiem
Ko var pagatavot no kartupeļiem? Ko ātri pagatavot no kartupeļiem? Ko pagatavot no kartupeļiem un m altās gaļas?
Katru dienu daudzas mājsaimnieces domā par to, ko var pagatavot no kartupeļiem. Un šajā ziņā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā piedāvātajam dārzeņam ir salīdzinoši lētas izmaksas, un tas mūsu valstī ir ļoti pieprasīts. Turklāt ēdieni no šādiem bumbuļiem vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kā un ko jūs varat gatavot no kartupeļiem mājās
Mājas borščs ar skābētiem kāpostiem: labākās receptes
Mājas borščs ar skābētiem kāpostiem ne velti ir ļoti populārs. Protams, katrai mājsaimniecei ir sava recepte šim vienkāršajam ēdienam. Šodienas rakstā tiks parādītas visinteresantākās iespējas
Garšīgākās cūkgaļas ribiņas cepeškrāsnī ar kartupeļiem
Cūkgaļas ribiņas cepeškrāsnī ar kartupeļiem ir ļoti viegli izcept, bet izrādās šāds ēdiens vienmēr ir garšīgs, smaržīgs un piemērots pasniegšanai uz svētku galda. Bet, lai katru reizi neizmantotu vienu un to pašu recepti, iesaku apsvērt vairākus veidus, kā pagatavot šo ēdienu
