2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Daudzas mājsaimnieces zina klasisko siera kūku recepti. Tomēr diemžēl lielākā daļa no tiem gandrīz vienmēr ražo burtiski “akmens” izstrādājumus. Lai jūs izvairītos no šāda likteņa, nolēmām iepazīstināt ar detalizētu metodi, kā pagatavot mīkstas, pūkainas un burtiski mutē kūstošas biezpiena kotletes.
Klasiski mājās gatavoti syrniki: recepte ar fotoattēlu
Ēdienam nepieciešamās sastāvdaļas:
- sijāti milti - 4 lielas karotes;
- vistas olu vidēja - 2 gab.;
- galda soda - 2/3 deserta karotes;
- neskābs mitrais biezpiens (vēlams maksimālais tauku saturs) - 500 g;
- granulētais cukurs - pēc saviem ieskatiem (nolēmām paņemt 3 lielas karotes);
- brūnās rozīnes - 30 g (pēc izvēles, var arī bez);
- rafinēta saulespuķu eļļa - ½ glāzes (biezpiena izstrādājumu cepšanai).
Pamatnes gatavošana
Klasisko siera kūku recepte ietver izmantošanutikai svaigi produkti. Tādējādi jums ir jāņem mitrs bezskābs biezpiens, jāielej tas bļodā un pēc tam jāsalauž tajā pāris vistas olas. Tālāk piena produktam jāpievieno granulēts cukurs un viss labi jāsamaisa, izmantojot parasto dakšiņu. Iegūto masu ieteicams uz brīdi nolikt malā, lai saldais beztaras produkts pilnībā izšķīst.
Žāvētu augļu pārstrāde
Tāpat klasisko siera kūku recepte iesaka papildus izmantot tādu sastāvdaļu kā brūnās rozīnes. Tas ir jāizšķir, pēc tam applaucēts ar verdošu ūdeni un jāpatur tajā vairākas minūtes. Šī procedūra labi mīkstinās žāvētos augļus un atbrīvos no visiem netīrumiem. Pēc tam izmērcētais produkts ir jānoskalo siltā ūdenī un pilnībā jāizžāvē, enerģiski kratot ar sietu.
Pēdējais solis pamatnes sagatavošanā
Kad ir izpildīti visi aprakstītie norādījumi, biezpiena pamatnē ielejiet nomizotus žāvētos augļus un pēc tam pievienojiet galda sodu un izsijātus miltus. Rezultātā jūs iegūsit pusšķidru mīklu. Tieši šāda pamatnes konsistence ir nepieciešama, lai pagatavotu mīkstas, gaisīgas un ļoti garšīgas kotletes.
Trauka formēšana un cepšana
Biezpiena produktu termiskai apstrādei klasisko siera kūku receptē nepieciešams izmantot dziļu katliņu. Tajā nepieciešams ielej saulespuķu eļļu un spēcīgi uzsildīt. Pēc tam, izmantojot lielu karoti, pannā jāizklāj vairāki pusfabrikāti. IzmaksasJāpiebilst, ka siera kūku cepšanas procedūra eļļā ļoti līdzinās parastu pankūku gatavošanai. Kad visi izstrādājumi no abām pusēm ir kļuvuši sārti, tie jānovieto uz liela šķīvja.
Kā pareizi pasniegt galdā biezpiena produktus
Klasiskās siera kūkas, kuru recepte sniegta nedaudz augstāk, tiek pasniegtas kā siltas brokastis vai pēcpusdienas tēja. Kopā ar šādu biezpiena ēdienu ģimenes locekļiem ieteicams papildus pasniegt stipru tēju, biezu skābo krējumu, ievārījumu, ziedu medu, ievārījumu vai iebiezinātu pienu. Labu apetīti!
Ieteicams:
Siera krekeri: soli pa solim recepte. Ko var pagatavot no siera krekera?
Cracker ir sīkfailu veids. Tā pamatā ir milti, eļļa (dārzeņu vai sviests) un olas. Klasiskos krekerus apkaisa vai apviļā sālī. Ir arī cepumi ar dažādām piedevām: ķimenes, pipari, paprika, siers, tomāts, cukurs, šokolāde, magoņu sēklas, žāvēti augļi, rieksti un pat banāns. Sākotnēji cepumi bija lēti, kalpoja kā liess maizes aizstājējs, un tajos bija tikai milti un ūdens
Recepte siera kūkām pannā
Kas ir siera kūkas recepte? Kā pagatavot šo ēdienu? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Karstas tortiljas ar sieru – tās ir vienkārši nesalīdzināmas brokastis! Pārsteidzoša tortilja ar kraukšķīgu garozu un brīnišķīgu siera garšu ir tas, kas jums nepieciešams katru rītu pie kafijas vai tējas tases
Recepte olu krēma kūkām, kā arī soli pa solim instrukcijas cepšanai
Blakuskūku recepte palīdzēs ne tikai pārvarēt bailes gatavot gardēžu konditorejas izstrādājumus un apgūt to pagatavošanas tehnoloģiju
Siera kūkas no biezpiena masas ar rozīnēm: recepte un gatavošanas padomi
Biezpiens ir viens no cilvēka organismam noderīgākajiem pārtikas produktiem. Tas satur daudz olb altumvielu un kalcija, kas nepieciešami normālai organisma darbībai un kaulu stiprināšanai. Īpaši noderīgs biezpiens bērniem. Galu galā viņiem ir aktīva ķermeņa augšana un attīstība. Bērniem vairāk patīk saldās biezpiena masas, kā arī siera kūkas un kastroļi ar rozīņu un magoņu sēklām. Šis ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm vai vieglām vakariņām
Recepte siera kūkām ar rīsu miltiem: sastāvdaļas un gatavošanas metodes
Siera kūkas ar rīsu miltiem tiek uzskatītas par vienu no populārākajiem diētiskajiem ēdieniem. Pateicoties tā sastāvam, šis ēdiens satur daudz noderīgu vielu un vitamīnu. Rīsu milti ļauj cepšanu padarīt vieglāku un gaisīgāku un, ja ēdienam pievienosi banānu vai vaniļas sīrupu, sanāks neprātīgi garšīgas un smaržīgas siera kūkas
