2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Diezgan ilgu laiku Eiropā izcilā šokolāde, kas ražota Šveicē un Beļģijā, bija paraugs un ideāls. Tomēr pirms vairāk nekā gadsimta visa pasaule tika iepazīstināta ar citu šokolādes valsti Suomi. Kopš tā laika somu šokolāde ir pazīstama Krievijas iedzīvotājiem un saldumu cienītājiem visā Eiropā.
Šodien varat izmēģināt aptuveni 100 šī iecienītā deserta veidus. Mēs esam lutināti ar tik dažādām populārām ražotnēm. Tradicionālās somu šokolādes piena šķirnes, tāfelītes ar sāli sastāvdaļās, saldumi ar lakricu un karameli un pat ar amonjaku. Un paši Somijas iedzīvotāji iepērk šokolādes izstrādājumus suvenīru veidā, ja dodas apciemot radus vai draugus.
Fazer
Vecākais uzņēmums šeit ir Karl Fazer, tas ir slavens visā pasaulē. Jau 1890. gadā kafejnīcas durvis viesmīlīgi vēra dibinātājs Kārlis, kurš šeit sveica pastāvīgos ar paša rokām gatavotiem saldumiem.ēdiena gatavošana. Līdz pat šai dienai šis uzņēmums ir viens no Somijas šokolādes biznesa līderiem. Ikviens saldumu mīļotājs to zina.
Somu šokolāde Fazer tās raksturīgajā zilajā iepakojumā ir tradicionālākais saldais suvenīrs. Bet Krievijas Federācijā Geisha šokolādes tāfelīte ieguva valsts atzinību. Tam ir rūgta un piena šokolāde, un pildījums ir izgatavots no riekstiem. Tieši šī zīmola produkciju ceļotāji izmanto kā suvenīrus radiem un draugiem. No Somijas Faser šokolādes ikoniskajiem produktiem noteikti ieteicams izmēģināt zīmola šokolādi (tās recepte ir autentiska un nav mainījusies kopš 1922. gada). Un arī spirta saldumi un batoniņš ar tādām gardām sastāvdaļām kā sālīti rieksti, dzērvenes, bumbieri. Faser ir radījis svētku suvenīru bērniem ar nosaukumu Kalendārs Ziemassvētkiem, kas sastāv no maziem saldumiem. Apmēram mēnesi pirms lielajiem svētkiem visur tiek pārdoti forši ēdamie komplekti un ne pārāk dārgi. Un pēc svētkiem tos tiešām var iegādāties ar ievērojamām atlaidēm.
Fazermint Somu šokolāde ar piparmētru bauda vislielāko tautas mīlestību. Un vēl: garšīgi mīksts īriss šokolādes glazūrā - Dumle. Un vēl viens interesants variants. Maiga piparmētra karamelē Marianne (šokolādes pildvielas).
Panda
Tiek uzskatīts, ka šis ir 2. slavenākais Somijas šokolādes konditorejas izstrādājumu zīmols. Tādus produktus var atrast lielveikalos – gardumus rotā tāda paša nosaukuma lāča portrets. Vispieprasītākie produkti no šīzīmoli ir: tāfelīte ar piparmētru un lakricas pildījumu, ar karameli, ar spirta komponentu.
Brunberga
Vēl vecāka Somijas šokolādes fabrika. Dibināta Porvo 1871. gadā. Tas tur ir saglabājies līdz mūsdienām. Ilgu laiku visi produkti šeit tika izgatavoti ar rokām. Tagad, protams, šokolādes ar saldumiem tiek veidotas, izmantojot konveijeru. Uzņēmuma īpašnieki stāsta, ka procesus uzrauga pieredzējušākie speciālisti, un arī šodien bizness nevar iztikt bez roku darba. Populārākie gardumi no Brunbergas: šokolādes konfektes ar trifeļu pildījumu un uzpūstiem rīsiem. Brunberg arī ražo gan bezcukura, gan laktozes piena šokolādi.
Kultasulaa
Eiropā slavena somu šokolāde. Atsauksmes par šī uzņēmuma produktiem ir visglaimojošākās. Tas ir unikāls: gandrīz visi produkti ir izgatavoti ar rokām. Sortimentā ir dažādu formu šokolāde: dzīvnieku vai augļu veidā ar ziediem. Tūristi dievina šādus šokolādes komplektus. Un pirms Jaunā gada viņi labprāt uzpērk lielos Ziemassvētku vecīšus. Kultasuklaa produkti ir īsts kārums tiem, kam ir salds zobs! Veikalos iespējams iegādāties arī beramo somu šokolādi, piemēram, ar miziņu vai piparmētru, zemeņu, melleņu vai lakricu. Un ko vērti ir saldumi ar kokosriekstu skaidiņām un marmelādi vai riekstiem! Vai šokolāde ar aso piparu piedevu, kas ir ļoti iecienīta somu vidū.
Šokolādes sezonas apskati
Tas sākas tuvāk Ziemassvētkiem. Šī ir lieliska iespēja iegūt labu produkta garšu. Un Somijā uz šiem svētkiem jebkura sevi cienoša kompānijasaldumu ražošanai ražo ierobežotas tirāžas flīzes - ar konfektēm, pekanriekstiem un kanēli, ar apelsīnu miziņām. Tādus smalkus gardumus, kuru iepakojumus parasti rotā Jaungada attēli, Somijas lielveikalos un specializētajos gardumu veikalos ievieto jau novembra beigās. Starp citu, pēc statistikas datiem, somi gadā apēd aptuveni septiņus kilogramus šī saldā produkta! Un lielākā daļa no tā attiecas uz šo sezonu.
Ieteicams:
Rūgtā šokolāde bez cukura: kakao procents, GOST standarti un prasības, šokolādes sastāvs un ražotāji
Veselīga dzīvesveida cienītāji nebeidz strīdēties par to, cik noderīga ir tumšā šokolāde bez cukura. Tas paaugstina stresa pretestības līmeni, uzlabo efektivitāti un visus garīgos procesus, palīdz stiprināt imūnsistēmu un pazemina holesterīna līmeni. Bet vai šis produkts tiešām ir tik noderīgs?
Šokolāde ar sāli: ražotāji un receptes
Kas ir šokolāde ar sāli? Kā to pagatavot? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. B alta, rūgta, zaļa, tumši pienaina, pulverveida, b alta, karsta… Šķiet, ka šokolādi jau nav iespējams iedomāties jebkurā formā. Tomēr, tiecoties pēc šīs senās delikateses oriģinālajām garšām, šokolādes ražotāji ar to neapstājas
Kāda ir tumšā šokolāde? Īsta šokolāde: sastāvs
Šokolādi gatavo no Dienvidamerikā augošā tropiskā mūžzaļā koka Theobroma cacao augļiem. Šo bagātīgo garšu cilvēki zināja jau senās olmeku civilizācijas laikā, vairāk nekā tūkstoš gadus pirms mūsu ēras. Pēc tam, kad eiropieši atklāja Ameriku, šokolāde kļuva ļoti populāra visā pasaulē. Pamazām tika izgudrotas arvien jaunas šī garduma šķirnes un receptes
Kāda ir šokolāde? Šokolāde: ieguvumi un kaitējums
Kāda ir šokolāde? Tagad mēs runāsim par tā veidiem. Mēs arī apsvērsim, kā šokolāde ir noderīga un kā izvēlēties šādu delikatesi
Kas ir ledus vīns? Funkcijas, populāri ražotāji, atsauksmes
Šodien nolēmām pastāstīt par tik unikālu dzērienu kā ledus vīns. Kas tas ir, kā top, un kāds iespaids ir tiem, kas to jau ir nogaršojuši? Par to un daudz ko citu lasiet mūsu rakstā
