2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ikviens zina, ka biezpiens ir noderīgs kā lielisks kalcija un olb altumvielu avots. Tomēr ne visiem tas patīk. Cita lieta ir glazētais siers. Šis ir populārs piena nodaļas gardums, ko garšo gan pieaugušie, gan bērni. Šāds alternatīvs biezpiena ēšanas veids būtu labs, ja ne pāris "bet": tāpat kā veikalā nopērkamie jogurti, arī pirktie sieri satur daudz piemaisījumu, garšas, garšas pastiprinātājus, savukārt no mums nepieciešamā biezpiena ir tikai neliela daļa. Ko darīt? Vai atteikt šo produktu? Nav nepieciešams. Jums tikai jāiemācās pašiem pagatavot glazētu biezpienu.
Kāpēc pirkt, ja to var pagatavot mājās?
Ja domā, ka mājās ir ļoti grūti atkārtot veikalā pirkto šokolādes glazūru sieru, tad maldies. Patiesībā pēc garšas un izskata ļoti līdzīgu cienastu var ne tikai pagatavot, bet arī pagatavotdaudz noderīgāks. Galvenais ir iegūt labu biezpienu un vēl labāk - iegādāties dabisku ciema produktu. Tad jūsu glazētais biezpiens saturēs vitamīnu krātuvi un tam būs neparasti maiga garša. Sāksim.
Vienkārša un ātra gatavošana
Mājas sieram nepieciešamie produkti: biezpiens (500 grami), cukurs (1-2 ēdamkarotes), nedaudz sviesta (apmēram 100 grami) un vanilīns. Cukuru vislabāk sam alt pulverī, lai tas neburzītu uz zobiem. Visas sastāvdaļas sajaucam, un no iegūtās masas veidojam mazus "baļķus". Tās jāizklāj uz līdzenas šķīvja un jāieliek saldētavā, lai sasalst. Pa to laiku pārejiet pie glazūras.
Apdare - glazūra
Mājas šokolādes glazūrai ņemiet 2 lielas ēdamkarotes kakao un 4 ēdamkarotes cukura un skābā krējuma. Šīs sastāvdaļas sajaucam un karsējam ūdens peldē, lai iegūtu viendabīgu masu. Biezumu var regulēt, pievienojot ūdeni vai pienu. Iegūto šokolādes mērci atdzesē un pārlej ar saldēto sieru. Tagad tie jāieliek atpakaļ saldētavā. Pēc kāda laika varēsiet apskatīt mūsu mājās gatavoto šokolādes glazūru biezpienu. Pēc izskata tie praktiski neatšķiras no veikalā nopērkamajiem, un mājās gatavotie neapšaubāmi uzvar garšā.
Mājas diapazons
Teiksiet, ka izpārdošanā ir tik daudz dažādu garšu un pildījumu, ka mājās gatavots glazētais biezpiens ātri apnīk. Kas jums traucē paplašināt savu klāstu? Gatavojot biezpiena masu, tai var pievienot kokosriekstu skaidiņas, sasmalcinātasriekstus, paslēpiet ogās, žāvētu augļu gabaliņus, pagatavojiet pildījumu no ievārījuma vai vārīta iebiezinātā piena, šokolādes krēmu, sajauciet ar kakao. Var izveidot biezpiena "baļķi" un likt uz cepuma, un tad pārliet ar šokolādi. Kā redzat, ir tikpat daudz iespēju eksperimentēt mājās.
Kā padarīt garšīgāku?
Daži noderīgi padomi, kā padarīt glazēto biezpienu vēl garšīgāku. Biezpiena pamatni vislabāk var ne tikai sajaukt, bet saputot ar mikseri. Tad produkts izrādīsies gaisīgāks un maigāks. Glazūrai nav obligāti jābūt no kakao, var nopirkt tāfelīti rūgtās, piena vai pat b altās šokolādes un vienkārši izkausēt ūdens peldē – tā ir ātrāk un garšīgāk. Ja tūlīt grasāties ēst sieru, tad biezpienam varat pievienot nedaudz krējuma. Maziem bērniem vislabākie pildījumi ir ogas un žāvēti augļi, bet pieaugušajiem un pusaudžiem sortimentu var papildināt. Veikalā nopērkams glazētais siers vai mājas biezpiena cienasts - ko izvēlaties jūs?
Ieteicams:
Suši recepte mājās. Rullīšu gatavošana mājās
Šajā rakstā ir sniegti detalizēti norādījumi par suši receptes lietošanu mājās. Tiek sniegti padomi, kā iztikt ar vienkāršiem, izdevīgiem produktiem un pārsteigt draugus un mīļos ar gardu japāņu virtuvi
Kā pagatavot siera suflē? Franču siera suflē
Kurš zina, kā radīt romantisku atmosfēru un patiesi izbaudīt garšu? Protams, franči! Tieši no viņiem aizgūsim ideju par skaistu, gaisīgu un neticami apetīti rosinošu ēdienu, kas ir ideāli piemērots gan romantiskām vakariņām, gan ģimenes svētku vakariņām. Un mēs vārīsim siera suflē
Siera kūkas no biezpiena, kā bērnudārzā. Gardas sulīgas siera kūkas: recepte
Syrniki ir ļoti iecienīts deserts, ko izveicīga saimniece pagatavos ātri un vienkārši. Šim ēdienam ir jābūt minimālam produktu daudzumam, un to varat pasniegt gan brokastīs, gan pēcpusdienas uzkodām, kā arī papildus tējai, kafijai, kompotiem utt
Viskijs mājās. Viskija gatavošana mājās
Šis ir pasaulslavens alkoholiskais dzēriens, kas tiek uzskatīts par cēlu un prestižu, tas izceļas no citiem ar savu unikālo garšu un īpašo pagatavošanas tehnoloģiju. Jūs varat pagatavot dažādus kokteiļus, kas noteikti patiks jūsu gaumei. Ikviens kādreiz ir sapņojis to izmēģināt, vismaz nedaudz
Siera krekeri: soli pa solim recepte. Ko var pagatavot no siera krekera?
Cracker ir sīkfailu veids. Tā pamatā ir milti, eļļa (dārzeņu vai sviests) un olas. Klasiskos krekerus apkaisa vai apviļā sālī. Ir arī cepumi ar dažādām piedevām: ķimenes, pipari, paprika, siers, tomāts, cukurs, šokolāde, magoņu sēklas, žāvēti augļi, rieksti un pat banāns. Sākotnēji cepumi bija lēti, kalpoja kā liess maizes aizstājējs, un tajos bija tikai milti un ūdens
