Kādus saldumus var ēst, zaudējot svaru un cik daudz?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

No lielajām šobrīd populārajām un ne tik populārajām diētām ikviens var brīvi izvēlēties sev piemērotāko (taču nebūs liekas arī dažas dietologa konsultācijas). Tomēr daudzi saldummīļi, ievērojot diētu, saskaras ar problēmu, kādus saldumus jūs varat ēst, zaudējot svaru. Viņiem ir ārkārtīgi grūti iztikt bez tiem. Bet jautājums par to, kā nomainīt saldumus, zaudējot svaru, var interesēt, kā saka, nopietni un ilgu laiku. Tikai koncentrējoties uz procesu, jums jācenšas pietiekami skaidri ievērot norādījumus. Tad efekts neliks jums gaidīt, un liekie kilogrami pazudīs.

Saldumi svara zaudēšanai. Ko drīkst un ko nedrīkst?

Kā zināms, kulinārijas pasaulē ir gan noderīgi, gan tā sauktie kaitīgie saldumi. Mēģināsim ar jums izprast šo diezgan sarežģīto jautājumu sīkāk.

Protams, ievērojot mazkaloriju diētu, nevar ēst tādus saldumus kā kūkas, konditorejas izstrādājumi, smalkmaizītes. Viņiem ir liels daudzums viegli sagremojamu ogļhidrātu, kā likums, satur lielu daudzumucukura, citu kaitīgu un ļoti barojošu vielu daudzums. Bet šeit atkal viss ir par receptēm. Galu galā jūs varat pagatavot, piemēram, saldo augļu kūku, pamatojoties uz medu. Tas vairs nebūs kaitīgs vismaz, lai gan joprojām ir diezgan daudz kaloriju. Par receptēm, kā ar diētām pagatavot garšīgus saldumus, parunāsim nedaudz vēlāk. Un tagad iesim cauri tiem produktiem, kas ir diezgan garšīgi un attaisnojami aizvietotāji ierastajām kūkām un kūkām. Tātad, visnoderīgākie saldumi svara zaudēšanai. Labākie "septiņi" - jūsu uzmanībai.

Mīļais

Ir rakstīts daudz rakstu par šī produkta milzīgajām priekšrocībām cilvēka ķermenim. To var ne tikai lietot ar diētām, bet arī nepieciešams. Tā, piemēram, ir pat īpaša diēta uz medus-citrona ūdens šķīduma, kad nekas cits netiek ēsts. Efekts ir pārsteidzošs. Gandrīz nedēļas laikā tiek nomestas ne tikai liekās mārciņas, bet arī viss ķermenis tiek atjaunots, uzlabojas vielmaiņa, un ēst negribas vispār. Un tas viss tāpēc, ka medus satur gandrīz visu periodisko tabulu, daudz vitamīnu un fermentu.

Diētas speciālisti iesaka apēst pāris ēdamkarotes produkta dienā, ievērojot diētu, apliecinot, ka tas nekādā veidā neietekmē figūru. Bet tomēr medus lietošanā jāievēro zināma piesardzība, īpaši tiem, kas tiešām skaita dienā apēstās kalorijas. Galu galā medus kaloriju saturs ir salīdzināms ar cukuru! Vēl viena lieta, kas jāpatur prātā, ir medusnoteikti jābūt svaigam, ne vārītam un ne mākslīgi pagatavotam. Termiskās apstrādes un rūpnieciskās konservēšanas laikā lielākā daļa derīgo īpašību pazūd, paliek tikai augsts kaloriju saturs. Un kāpēc saglabāt? Ikviens zina, ka īsts labs medus gadiem ilgi var uzglabāties nevis ledusskapī, bet pieliekamajā! Produkts ir jāņem arī no uzticamiem biškopjiem, ja ņemat to no rokām. Jo daudzi negodīgi privātie ražotāji pievieno medum cukura šķīdumu vai baro pašas bites ar cukuru, kas arī samazina medus kvalitāti, vienlaikus noteikti palielinot produktivitāti.

Žāvēti augļi

Kādus saldumus vēl var lietot, notievējot bez liela kaitējuma? Protams, ārsti iesaka ēst žāvētus augļus. Tie var darboties kā lieliski aizstājēji cepumiem un saldumiem, tāpēc tos ir iemīļojuši visu kategoriju un strīpas. Turklāt, pareizi izžāvētus un apstrādātus, tos var uzglabāt diezgan ilgu laiku, nemazinot produkta lietderību.

Ko var piedāvāt pirmām kārtām kā visizdevīgāko pārtiku, ievērojot diētu? Žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes, protams, pirmajā vietā. Šie žāvētie augļi ir noderīgi gan sirdij, gan gremošanas sistēmai. Tie satur lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu. Ārsti iesaka ēst tos neapstrādātus. Ja baidāties no mikrobiem, varat apliet ar verdošu ūdeni, bet nevārīt! Ārkārtējos gadījumos pagatavojiet kompotu, bet tad no šiem saldumiem pazudīs daudzas noderīgas lietas. Otrie ir k altēti āboli un bumbieri, ogas. Viņi var arī adekvātipapildināt sarakstu ar to, kādus saldumus varat ēst, zaudējot svaru. Vienīgi žēl, ka daudzi labprātāk tos ēd visādos kompotos. Gatavošanas process nedaudz samazina to vitamīnu vērtību. Tāpēc, ja jūtat, ka tuvojas izsalkums, sviestmaizes vai cepuma vietā apēdiet dažus žāvētus augļus. Un tas būs noderīgāk, un tu mazināsi izsalkuma sajūtu un apmierināsi kāri pēc saldumiem.

Svaigi augļi

Daudziem no tiem garšo pēc saldumiem. Tāpēc kūkas vietā ņemam banānu, nomizojam un ēdam. Saldie bumbieri un āboli, aprikozes un persiki, ananāsi un apelsīni – tie visi pieder pie saraksta, kādi saldumi ir atļauti, zaudējot svaru. Tomēr nevajadzētu aizmirst par produktu saderību un to kaloriju saturu (tiem, kas skaita kalorijas). Ar mēru viss ir labi. Ja vienā piegājienā apēdat pāris kilogramus vīnogu vai apelsīnu, ir garantēti nelieli gremošanas traucējumi un pat diatēze.

šokolāde

Uztura speciālistu vidū nemitīgi notiek diskusijas par to, vai šokolāde būtu jāiekļauj sarakstā "Diētiskie saldumi". Zaudējot svaru, to var lietot, bet minimālos daudzumos. Protams, šokolāde ir laba asinsvadiem un sirdij. Senie indieši, kas izgudroja Chocolatl, rituālu dzērienu, kas ieved īpašā stāvoklī, nemaz neuzskatīja par cukura klātbūtni tajā. Tātad produktam jābūt "pareizam", ar augstu kakao un zemu cukura saturu. Tagad ir pat iespējas - pilnīgi bez cukura.

Jāatceras arī, ka šokolāde ir ļoti kaloriska, tāpēc dienas devai nevajadzētu būt lielākai par 30 gramiem. Ja jūs nekavējoties apēdat visu flīzi (100 gramus), tad ķermenim varat nodarīt ievērojamu triecienu. Ievērojot diētu, vēl labāk ir ierobežot sevi tikai ar 10-15 gramiem produkta dienā.

Marshmallow un Marshmallow

Tikai tiem jābūt arī pareizi sagatavotiem - bez krāsvielām un konservantiem (labāk saimniecei pašai mājās). Zefīrs satur pektīnus, kas izvada liekos taukus no zarnām un organisma. Un bez pektīna klātbūtnes šis saldums kļūst nederīgs un nav ieteicams diētām.

Marmelāde

Savādi, bet sarakstā: "Kādus saldumus jūs varat ēst, zaudējot svaru" ir marmelāde. Šajā saldumā ir arī pektīni, kas iegūti no augļiem. Tomēr labāk to pagatavot pašam, jo, kā likums, tām krāsainajām un saldajām konfektēm, kuras pārdod kastītē veikalā, ar īstu marmelādi nav nekāda sakara. Mēs nedrīkstam aizmirst par patērētās pārtikas daudzumu. Dienā ir atļauts lietot ne vairāk kā 25 gramus kārumu.

Daži papildinājumi

Starp visiem iepriekš minētajiem - tikai visbiežāk atļautie pārtikas produkti, ievērojot diētu. Dažos to garšas izvēles dēļ kā saldumu aizstājējus var iekļaut, piemēram, diedzētus graudus, saldo sojas pienu, lakricas sakni un citus dabīgus un ne mazāk garšīgus saldumus.produktiem. Tas viss ir par gaumi. Un katrs var brīvi izvēlēties sev salduma aizstājēju. Tomēr ir arī īpaši ražoti produkti, kas nesatur cukuru.

Fruktozes saldumi svara zaudēšanai

Parasti šajos cukura diabēta saldumos glikozes vietā tiek izmantota fruktoze. Protams, šāda aizstāšana samazina gan saldumu kaloriju saturu, gan kaitīgumu organismam (īpaši ar noteiktu slimību). Tomēr saldumus diabēta slimniekiem svara zaudēšanai nevajadzētu lietot pārāk bieži cilvēkiem, kuriem nav cukura diabēta, aizstājot cukuru ar fruktozi, jo arī šajā komponentā ir ļoti daudz kaloriju. Un palielinātas tā devas uzņemšana izraisa tauku veidošanos (tāpēc dažas diētas neiesaka ēst lielu daudzumu fruktozi saturošu augļu). Kas ir labs dažiem, var būt slikts citiem!

Receptes

Tēma par to, kādus saldumus var ēst, zaudējot svaru, netiks pilnībā atklāta bez ēdiena gatavošanas līdzdalības. Tātad, visbeidzot, kā solīts, daži vienkārši pagatavojami, bet sarežģīti saldumi, ko var ēst, ievērojot diētu. Atcerieties daudzumus! Neēdiet visu kūku vienā reizē, pat ja ļoti vēlaties. Patēriņa norma atbilst jūsu izvēlētā uztura prasībām.

Augļu kūka

Sastāvdaļas: puslitrs dabīgā biojogurta, pāris karotes medus, 50 grami želatīna, pāris banāni, daži kivi (bet principā var izmantot jebkuras ogas un augļus, kas atrodas ledusskapī)dabīgā augļu sula.

Želatīnu izšķīdina karstā ūdenī un noliek malā, lai nedaudz atdziest. Nomizotos augļus sagriežam (ogas notīrām no kauliņiem). Skaisti izklājam sagatavotā stikla vai silikona veidnē, pietiekami dziļi. No sulas un želatīna veidojam želeju. Sagaidām, kamēr sastingst ledusskapī, sagriežam kubiņos (no dažādām sulām var veidot dažādu krāsu kubiņus). Novietojiet šķēles bļodā virs augļa. Želeju gatavojam arī no jogurta un želatīna. Ļaujiet tai nedaudz atdzist un piepildiet ar b altās masas augļu gabaliņiem un sulu želejas kubiņiem. Liek ledusskapī sas alt. Tas izrādās lielisks saldums, un tas ir diezgan pieļaujams ar diētu.

Kutya

Šādi visnoderīgākie saldumi svara zaudēšanai, iespējams, bija pazīstami mūsu vecvecmāmiņām. Neskatoties uz ēdiena sakrālo reliģisko nozīmi, to var pagatavot arī ikdienas ēdienam, kā lielisku kūku aizstājēju. Un viss ir ļoti vienkārši izdarāms: uzvāra kviešus (vai rīsus - pāris maisiņus), pievieno riekstus (pusglāzi nomizotu valriekstu) un medu (pāris lielas karotes) ar sauju tvaicētu rozīņu. Pārsteidzošs saldums!