Gaļa dubultā katlā

Gaļa dubultā katlā
Gaļa dubultā katlā
Anonim

Mūsu tālie senči prata gatavot ēdienu pārim. Viņi karsēja gaļu uz akmeņiem pie karstajiem avotiem. Laika gaitā šī metode ir ievērojami uzlabota. Mūsdienu mājsaimniecēm ir iespēja pagatavot gardus un veselīgus ēdienus mājās, izmantojot dubultā katlu. Tas neprasa nekādas prasmes. Ēdienu gatavošana dubultā katlā ir pietiekami vienkārša un ātra. Ēdieni ir ļoti garšīgi, un pats galvenais - veselīgi. Piemēram, gaļa dubultā katlā vienmēr izrādās mīksta un sulīga, un dārzeņi ir smaržīgi.

Gaļa tvaikonī
Gaļa tvaikonī

Tvaikoņa izmantošanas plusi, gatavojot gaļas ēdienus:

  • saglabā galveno noderīgo vielu kopumu produktos;
  • nav izmantota eļļa, kas nozīmē, ka nav neveselīgas garozas, kā cepot;
  • gaļa dubultā katlā saglabā savu dabisko smaržu un garšu;
  • gaļā neveidojas kancerogēni, holesterīns un liekās kalorijas, kā cepot;
  • gaļa dubultā katlā nezaudē mitrumu, pat nedaudz cieta teļa gaļa izrādās mīksta.

Tas viss ir ļoti svarīgi cilvēkiem, kuri cieš no aptaukošanās un sirds un asinsvadu slimībām. Turklāt pāreja uz tvaikuēdiens ievērojami pagarinās jūsu jaunību un skaistumu.

Kā pagatavot gaļu tvaika katlā
Kā pagatavot gaļu tvaika katlā

Gardas m altītes dubultā katlā tiek pagatavotas ātri un vienkārši. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāievieto nepieciešamie produkti traukā, ielejiet ūdeni pannā un iestatiet laiku. Ēdiens nekad nepiedegs. Ēdiens tiek pagatavots vienmērīgi, maisīšana nav nepieciešama. Tas viss ievērojami ietaupa saimnieces laiku. Pats tvaikonis sastāv no vairākiem līmeņiem. Pateicoties tam, jūs varat pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus. Piemēram, garnīrs un kotletes, zivis un tā tālāk. Tajā pašā laikā augšējā līmenī būs produkti, kas tiek pagatavoti visātrāk. Ja nepieciešams, varat atkausēt gaļu, zivis un dārzeņus dubultā katlā.

Kā pagatavot gaļu dubultā katlā

Būs nepieciešams kilograms gaļas (var būt cūkgaļa vai liellopa gaļa), sīpoli (2 gab.), pipari, sāls, divas ēdamkarotes vīna etiķa (vēlams sarkanā), 1,5 glāzes alus.

Gaļu sagriež kubiņos. Sīpolu smalki sagriež. Pievienojiet gaļai sāli un piparus un labi samaisiet. Pievieno sīpolu. Tas viss tiek ievietots bļodā rīsu vārīšanai (tas ir iekļauts katrā dubultā katlā). Paplātē ielej ūdeni. Iestatiet laiku uz 15 minūtēm.

Šajā laikā jums vajadzētu pagatavot mērci. Šim nolūkam sajauc alu un vīna etiķi. Maisījumu uzvāra un ielej gaļā. Pēc tam trauku gatavo apmēram stundu. Gaļa ir ļoti sulīga. Tas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Kamēr gaļa kūp, pagatavo piedevu. Tas var būt jebkurš dārzeņu komplekts.

Gardas m altītes iekšādubultais katls
Gardas m altītes iekšādubultais katls

Gaļu dubultā katlā var pagatavot visādi. Pildīti dārzeņi ir lieliski. Tam ir piemēroti paprika, cukini, kāposti un tā tālāk. Tie ir rūpīgi jānomazgā un jāiztīra. Gatavojiet gaļu. To sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar citām sastāvdaļām (sīpoliem, burkāniem, olām utt.). Daži cilvēki pildījumam pievieno rīsus. Šajā gadījumā tas vispirms ir jāsagatavo līdz pusei. Pildītos dārzeņus saliek traukos. Ēdiens ir gatavs apmēram stundu. Pasniedz ar zaļumiem un skābo krējumu.

Garšīgs un veselīgs ēdiens cilvēkam ir vajadzīgs ne mazāk kā tīrs gaiss. Rūpējieties par sevi un saviem mīļajiem.

Ieteicams: