Omlete dubultā katlā: recepte ar foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ēdieni no dubultā katla ir kļuvuši par veselīga dzīvesveida simbolu. Un cilvēki, kuri ievēro pareizu uzturu, nevar iedomāties savu eksistenci bez šī tehnoloģiju brīnuma. Omlete dubultā katlā var šķist nedaudz maiga kraukšķīgas garozas cienītājiem, taču šī ēdiena priekšrocības liek iemītniekiem visā pasaulē izvēlēties šo gatavošanas veidu.

Tvaicēšanas olu priekšrocības

Tvaika omlete ir barojošs un garšīgs ēdiens, kas ieteicams zīdaiņu un diētas pārtikai. Tas ir iekļauts bērnu uzturā no 1 gada vecuma. Tas ir arī lieliski piemērots cilvēku barošanai ar dažādām kuņģa slimībām, piemēram:

• kuņģa čūla,
• gastrīts,
• pankreatīts.

Tvaika gatavošanas metodes laikā pēc iespējas tiek saglabātas visas derīgās vielas, tostarp:

• folijskābe;
• A, D, E un B grupas vitamīni;
• lizīns;
• luteīns.

Ēdiens ir lieliski piemērotscilvēku ar aptaukošanos uzturs, sirds un asinsvadu sistēmas slimības. Tās sastāvdaļas palīdz cīnīties pret priekšlaicīgu novecošanos.

Šādā omletē ir tikai 136 kcal, neskaitot dažādas piedevas, tāpēc tā kļūst par daļu no rīta un pēcpusdienas ēdienkartes dažādām olb altumvielu diētām, kas palīdz zaudēt svaru.

Tvaika ēdieni: vienkārša omletes recepte

Ļoti bieži no rītiem mums nav laika izvēlēties šodienas apģērbu, un ir ļoti grūti atrast brīvu minūti, lai pagatavotu brokastis sev un mīļotajam. Šādā gadījumā pavisam vienkārša recepte omletei dubultā katlā nebūs lieka.

Lai pagatavotu divas šī ēdiena porcijas, jums būs nepieciešams:

• 4 olas;
• ½ glāzi piena;
• sāls.

Vajag olas kārtīgi sakult, tad pievienot pienu (aukstu nepievienot, labāk ļaut kādu laiku nostāvēties istabas temperatūrā) un trauku sālīt. Sagatavoto maisījumu lej rīsu bļodā (var izmantot arī jebkurus citus traukus, kas der dubultā katlā). Vispirms tas jāieeļļo ar eļļu.

Pagatavojiet omleti apmēram 20 minūtes. Šo laiku var veltīt citām, svarīgākām lietām.

Omlete ar dārzeņiem

Grūti iedomāties veselīgu uzturu bez dārzeņiem. Galu galā tie ir pareiza uztura pamats. Un, pateicoties saldētavām, izbaudiet veselīgu un neticami garšīgu dārzeņu omleti dubultā katlā, recepte ar fotoattēlukas ir parādīts zemāk, pat salnā ziemas rītā.

Lai pagatavotu 2 porcijas, jums būs nepieciešams:

• 4 olas;
• 1, 5 glāzes dārzeņu (jūs varat ņemt jebkurus dārzeņus, kas jums patīk, to skaits ir balstīts uz to, ka tie tiks sagriezti kubiņos);
• 1, 5 tases piena.

Vasarā baudīsiet omleti ar svaigiem smaržīgiem dārzeņiem, ziemā varēsiet izmantot saldētu pārtiku.

Ievietojiet dārzeņus rīsu bļodā. Pēc tam istabas temperatūrā sakuļ olas, pievienojot pienu, pievieno sāli. Ielejiet dārzeņus ar šo maisījumu, samaisiet un ieslēdziet dubulto katlu uz 20 minūtēm. Pēc norādītā laika samaisiet omleti un nosūtiet to gatavot vēl 10 minūtes.

Pūša omlete ar gaļu

Lai pagatavotu divas šīs omletes porcijas dubultā katlā, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 4 olas;
• 200 grami liellopu gaļas;
• 1/2 ēd.k. piens;
• gabaliņš sviesta;
• sāls.

Pirms sākat gatavot omleti, gaļa jāuzvāra un pēc tam jāsasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā. Olas kārtīgi sakuļ ar pienu, pēc garšas pievieno sāli un piparus.

Rīsu bļodā ielejiet 1/3 no kopējā olu maisījuma, ieslēdziet tvaicētāju uz 10 minūtēm. Šajā laikā olām vajadzētu sabiezēt. Pirmajai kārtai virsū lej vēl vienu kārtu olu-piena maisījumu, bet šoreiz to vajadzētu sajaukt ar m alto gaļu. Pagatavojiet vēlreiz 15 minūtes. Pēc tam, kad arī šis slānis sabiezē, pārlej ar pārējo olu maisījumu. Dodiet tai vēl 15 minūtes, lai pagatavotu.

Lai vieglāk pagatavotu šādu omleti, jums vienkārši jāsajauc visas sastāvdaļas un pēc tam jāieber rīsu bļodā. Ēdiens, protams, izskatīsies ne tik iespaidīgs, bet tomēr paliks neticami garšīgs.

Salda omlete dubultā katlā: foto un detalizēta recepte

Omlete ir ļoti daudzpusīgs ēdiens, ar kuru var viegli aizstāt gan pirmo, gan otro un pat desertu.

Saldai omletei būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 4 olas;
• 1/3 tase piena;
• 8 krekeri (var izmantot ar rozīnēm vai vaniļu);
• 4 ēd.k. l. sviests;
• cukurs un sāls pēc garšas.

Olas sarīvē ar cukuru, pievieno pienu un sāli trauku pēc garšas. Mazākos gabaliņos sagrieztus krekerus liek rīsu bļodā un pārlej ar olu maisījumu. Tagad jums jāgaida, līdz krekeri uzbriest. Lai to izdarītu, traukus cieši pārklāj ar vāku, atstājot 15 minūtes. Pēc trauku nosūtīšanas uz dubulto katlu. Ēdienu gatavošanai pietiks ar 20 minūtēm.

Pasniedziet karstu vai aukstu ar iecienītāko ievārījumu vai medu.

Šādu omleti dubultā katlā var pagatavot bez rīvmaizes.

Kā pagatavot tvaika omleti bez tvaikoņa

Šo jautājumu uzdod daudzas mājsaimnieces, kuras vēlas pagatavot veselīgu ēdienu saviem mīļajiem. Atbilde uz to ir pārsteidzoši vienkārša - jums vienkārši jāizmanto ūdens vanna.

Lai pagatavotu tvaika omleti bez dubultā katla, jums būs nepieciešams:

• 2olas;
• 2 ēd.k. l. ūdens;
• 2 tējk skābs krējums;
• šķipsniņa sāls;
• augu eļļa (izmanto tikai veidņu eļļošanai).

Gatavošanas soļi:

1. Olas salaužiet dziļā bļodā, pēc tam pievienojiet tām sāli, ūdeni un skābo krējumu, samaisiet ar putotāju līdz gludai. Starp citu, skābo krējumu var aizstāt ar pienu vai vistas buljonu (šajā gadījumā pietiks ar 4 ēdamkarotēm). Un, ja plānojat mazus bērnus pabarot ar omleti, tad no sāls labāk atteikties.
2. Formiņas, kuras var pakļaut karstumam, ieziež ar augu eļļu un pēc tam ielej tajās omletes masu. Ielieciet veidnes caurdurī, pārklājiet to ar foliju. Iesūtiet caurduri katlā, kurā jau vārās ūdens, un vāriet omleti 15 minūtes. Ir ārkārtīgi svarīgi nodrošināt, lai veidnes nepieskartos verdošajam ūdenim.
3. Gatavo omleti izņem no traukiem, pēc tam to var pasniegt.

Labu apetīti!

Tvaika omlete pagatavošanai nepieciešams minimāls laiks, tāpēc tās visbiežāk ir ideālas brokastis. Droši eksperimentējiet un pievienojiet ēdienam dažādus piedevas, lai jūs varētu izmēģināt jaunas garšas un uzzināt, kura omlete ir piemērota jums un jūsu ģimenei!