Dārzeņi dubultā katlā

Dārzeņi dubultā katlā
Dārzeņi dubultā katlā
Anonim

Veselīgs un pareizs uzturs ir kļuvis par normu daudziem cilvēkiem. Par to tiek iepirkti dārgi, videi draudzīgi produkti un sastādīta īpaša ēdienkarte. Tomēr dažreiz ar to nepietiek. Ir ļoti svarīgi pareizi pagatavot ēdienu. Viena no mūsdienās populārākajām iespējām ir tvaikoņa izmantošana.

dārzeņi tvaika katlā
dārzeņi tvaika katlā

Mūsdienu cilvēks pastāvīgi piedzīvo apkārtējās vides negatīvo ietekmi, stresu un tā tālāk. Lai saglabātu imūnsistēmu un novērstu nopietnu slimību attīstību, ķermenim katru dienu jāuzņem noteikts vitamīnu, makro un mikroelementu komplekts. Vislabāk tos iegūt kopā ar pārtiku.

Lai produktos esošās derīgās vielas saglabātos, nepieciešams izvēlēties pareizo apstrādes veidu. Tvaika gatavošana ir vislabākā. Pat visnepatīkamākie dārzeņi dubultā katlā iegūs ēstgribu izskatu un garšu.

Šādas pārtikas priekšrocības mūsdienās ir zināmas gandrīz ikvienam. Daudzi pāriet uz šādu uzturu pilnībā, citi daļēji.

saldēti dārzeņi tvaika katlā
saldēti dārzeņi tvaika katlā

Kādas ir tvaika gatavošanas priekšrocības:

  • produkti saglabā savu sākotnējo formu, garšu, krāsu un smaržu;
  • pateicoties tam, ka temperatūra nepārsniedz 100 grādus, ēdiena lietderība nezaudē, tāpat kā cepot un gatavojot;
  • Ēdiens tiek gatavots, neizmantojot taukus, tādējādi samazinot kaloriju daudzumu un uzlabojot sagremojamību.

Dārzeņi dubultā katlā kādam var šķist bezgaršīgi. Šajā gadījumā var pievienot sāli, garšvielas, pagatavot mērci. Daži ierīču ražotāji piegādā tvaikoņus ar īpašu tvertni garšvielām.

Neesiet sarūgtināts, ja nevarat pierast pie šāda ēdiena uzreiz. Speciālisti saka, ka ēšanas paradumi parasti veidojas līdz trim mēnešiem. Galvenais ir izvirzīt mērķi, un pārējais nāks ar laiku.

Dārzeņi tvaika katlā pagatavo pietiekami ātri. Jūs varat sākt ar vienkāršiem sānu ēdieniem. Ja gatavojat pirmo reizi, izmēģiniet parastos kartupeļus. Lai to izdarītu, pietiek nomizot, nomazgāt un sagriezt apmēram četrās daļās. Neaizmirstiet piepildīt paplāti ar ūdeni. Tagad vienkārši iestatiet laiku un atpūtieties. Sāli pievienot nemaz nav nepieciešams.

Sarežģītiem sānu ēdieniem varat izvēlēties cukīni, ziedkāpostus, ķirbi, brokoļus. Jūs varat izmantot saldētus dārzeņus dubultā katlā. Visu sagriež vidēja izmēra gabaliņos un nogādā gatavībā. Pasniedz ar olīveļļu, skābo krējumu un zaļumiem. Dārzeņu komplekts var būt atšķirīgs. Mēģiniet pievienot zaļos zirnīšus, zaļās pupiņas, Briseles kāpostus. Zaļie dārzeņi dubultā katlā kļūs vēl garšīgāki unnoderīgāks. Tas ir saistīts ar sāls, piparu un tauku trūkumu.

zaļie dārzeņi
zaļie dārzeņi

Dārzeņus dubultā katlā var pagatavot kombinācijā ar citiem produktiem. Piemēram, garnīrs ar sēnēm ir neticami garšīgs. Lai to izdarītu, izklājiet pupiņas formā. Tad atkal nāk slānis. Pabeidz visus kāpostu brokoļus. Trauku pārkaisa ar sāli, asiem pipariem, kalinji sēklām, kurkumu un nedaudz šambalas. Garšvielu nedrīkst būt par daudz.

Pagatavošana aizņem apmēram 30 minūtes. Pasniedz ar rīvētu parmezānu. Varat pievienot nedaudz olīveļļas vai sezama eļļas.

Ieteicams: