Cukīni kastrolis: soli pa solim cepeškrāsns receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kā tiek pagatavots cukini kastrolis? Receptes (šo ēdienu visvieglāk pagatavot cepeškrāsnī) tiks prezentētas šī raksta materiālos. No tā jūs uzzināsit vairākas iespējas, kā pagatavot garšīgu, apmierinošu un veselīgu m altīti.

Cukīni kastrolis

Receptes (cukini ir īpaši garšīgi cepeškrāsnī) šādam ēdienam ir dažādi pagatavojumi. Vienkāršākā un pieejamākā recepte ietver m altas gaļas izmantošanu. Bet vispirms vispirms.

Lai ieviestu cukini kastroļa recepti cepeškrāsnī, mums ir nepieciešami šādi komponenti:

• m altā gaļa gatava (var izmantot jauktu, vistas, liellopa gaļu utt.) - apmēram 500 g;
• nogatavojušies tomāti - 2 lieli gabali;
• liels sīpols - 1 galva;
• vidēja izmēra jaunie cukini - 4 gab.;
• sāls, saldā paprika, k altēti garšaugi - pēc jūsu patikas;
• augu eļļa - aptuveni 55 ml;
• augstkaloriju majonēze - 80 g;
• cietais siers - 125g

Gatavošanāssastāvdaļas

Kā pagatavot cukini gaļas kastroli cepeškrāsnī? Soli pa solim recepte prasa apstrādāt visus produktus.

Sīpolu sasmalcina ar blenderi un tad pievieno m altajai gaļai kopā ar galda sāli, saldo papriku un k altētiem garšaugiem. Rūpīgi sajaucot sastāvdaļas, tās izklāj pannā ar saulespuķu eļļu un apcep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam tiem pievieno smalki sagrieztus tomātus un sautē savā sulā ¼ stundu.

Saņēmusi viendabīgu gaļas masu, to noņem no plīts un atdzesē. Šajā laikā sāciet dārzeņu pārstrādi. Cukini rūpīgi nomazgā un notīra. Pēc tam tos sagriež plānos apļos un aromatizē ar nedaudz sāls.

Kā veidot un cept cepeškrāsnī?

Cukīni kastroļa pagatavošanas recepte cepeškrāsnī ir ļoti vienkārša. Kad visi komponenti ir sagatavoti, pārejiet pie trauka veidošanās. Lai to izdarītu, uzņemiet karstumizturīgu formu un ieeļļojiet to ar augu eļļu. Tālāk pārmaiņus trauciņos izklājiet daļu cukini un m altās gaļas. Alternatīviem šādiem slāņiem jābūt 3 vai 4 reizēm.

Tiklīdz visas sastāvdaļas ir formā, tās pārklāj ar majonēzes sietu un pārkaisa ar rīvētu sieru. Šajā formā trauku nosūta uz cepeškrāsni un cep 35-38 minūtes. Šajā laikā tai jābūt pilnībā pagatavotai un pārklāta ar siera vāciņu.

Pasniegšana vakariņām

Pēc gaļas kastroļa ar cukini pagatavošanas to nedaudz atdzesē un pēc tam sagriež, izklāj uz plakanasšķīvī un pasniedz galdā kopā ar maizes šķēli. Tik garšīgu un barojošu ēdienu varat ēst pusdienās un vakariņās.

Ātrais cukini kastrolis cepeškrāsnī: receptes, fotogrāfijas

Lai pagatavotu ģimenes vakariņas pēc iespējas ātrāk, iesakām izmantot šo recepti. Lai to īstenotu, mums ir nepieciešams:

• cukini mazi jauniņi - 1 kg;
• kausētais siers - apmēram 200 g;
• sīpols - ½ galvas;
• liela vistas ola - 2 gab.;
• manna - 3 lielas karotes;
• rafinēta olīveļļa - 2 lielas karotes;
• m alti melnie pipari, smalkā sāls - piemērojiet pēc savas gaumes.

Pakāpju gatavošanas metode

Kā tiek pagatavots ātrs cukini kastrolis? Šādu ēdienu receptes (krāsnī, lai pagatavotu šādas vakariņas ir viegli un vienkārši) neprasa daudz pūļu un laika. Pirmkārt, tiek apstrādāta galvenā sastāvdaļa. Cukini nomazgā un nomizo, un pēc tam berzē uz rupjās rīves. Šajā formā dārzeņus atstāj malā uz 10-15 minūtēm.

Šajā laikā sāciet gatavot citus produktus. Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Kas attiecas uz kausēto sieru, to sasmalcina mazos gabaliņos.

Pēc aprakstītajām darbībām cukini kārtīgi izspaida un pārliek dziļā katliņā. Tiem pievieno olīveļļu, kausētu sieru un sīpolus. Uzliekot traukus uz neliela uguns, tā saturs pastāvīgi traucē.

Tiklīdz skvoša masa ir labiuzsilst, un siers pilnībā izšķīdis, produktus noņem no plīts un uzreiz sajauc ar mannu. Atstājot maisījumu malā, turpiniet gatavot olas. Atsevišķā bļodā tos stipri saputo, pēc tam lej pilnībā atdzisušajā kabaču masā. Tam pievieno garšvielas pēc garšas un visu kārtīgi samaisa.

Pēc kastroļa pamatnes sagatavošanas to rūpīgi izklāj biezā karstumizturīgā formā un pēc tam nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem.

Ievērojot šo temperatūras režīmu, ēdiens jāgatavo 60 minūtes. Šajā laikā kastrolim vajadzētu labi sastingt un kļūt brūnam.

Ģimenes galda servēšana

Dārzeņu cukini kastrolis cepeškrāsnī, kura recepte tika aprakstīta iepriekš, ir ļoti maigs un garšīgs. Pēc ēdiena pagatavošanas to uz brīdi atstāj istabas temperatūrā. Pēc 20-30 minūtēm kastroli sagriež un pasniedz ar glāzi saldas tējas.

Pagatavojiet gardu ēdienu ar sēnēm

Tagad jūs zināt, kā pagatavot cukini kastroli. Receptes (šo ēdienu visbiežāk gatavo cepeškrāsnī) tika parādītas iepriekš. Tomēr tie nebūt nav vienīgie veidi, kā pagatavot šādu ēdienu. Lai pusdienas būtu sātīgākas, iesakām tām pievienot ceptas sēnes.

Tātad mums vajag:

• mazs jauns cukini - 2 gab.;
• svaigi lielie šampinjoni - 100 g;
• šķiņķis vai kūpināta desa - 150 g;
• sīpols - 1 gab.;
• garšvielasdažādi - pēc jūsu vēlmēm;
• augsta tauku satura skābs krējums - 400 g;
• cietais siers - apmēram 110 g.

Gatavošanas process

Šis ēdiens ir viegli un vienkārši pagatavojams. Vispirms svaigas sēnes rūpīgi nomazgā un sagriež plānās šķēlēs. Pēc tam sēnes izklāj pannā, visu lieko mitrumu iztvaicē, pēc tam pievieno augu eļļu un apcep. Sēņu termiskās apstrādes procesā tām tiek klātas garšvielas un garšaugi (pēc garšas).

Tiklīdz sēnes ir apbrūninātas, tām pievieno smalki sagrieztus sīpolus un sakapātu šķiņķi (kūpināto desu). Pēc dažām minūtēm tajā pašā bļodā izklāj svaigus cukini, kurus iepriekš sagriež mazos gabaliņos. Pēc tam dārzeņus izņem (jāatstāj sēnes ar desiņām) un izklāj uz karstumizturīgas formas dibena.

Attiecībā uz pārējām sastāvdaļām tās ir biezenī ar blenderi. Ja vēlas, iegūtajai masai var pievienot nedaudz svaiga un bieza saldā krējuma.

Pēc kastroļa pamatnes sagatavošanas uz cukini kārtas uzklāj ceptu sēņu, sīpolu un šķiņķa masu, pēc tam pārlej ar pārējo svaigo skābo krējumu un pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.

Izveidojot dārzeņu trauku ar sēnēm, kā aprakstīts iepriekš, to nosūta uz cepeškrāsni. 200 grādu temperatūrā vakariņas cep 15-25 minūtes. Pēc termiskās apstrādes traukam ir labi jāsaķeras, un sieram jāpārvēršas ēstgribu garozā.

Kā pasniegt dārzeņukastrolis pie galda?

Pasniedziet visus kastroļus ģimenes galdam (arī dārzeņus) tikai pēc tam, kad tie ir daļēji atdzisuši. Tas ir saistīts ar to, ka karsts šāds ēdiens diezgan ātri saplīst gabalos.

Pēc īsas iedarbības kastroli sagriež porcijās un izklāj uz līdzena šķīvja. Virspusdienas var pārliet ar skābo krējumu vai krējuma mērci un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Pasniedziet galdā pusdienas ar cukīni, vēlams ar glāzi saldas tējas un b altmaizes šķēli.