Vareniki kastrolis ar kartupeļiem: gatavošanas recepte soli pa solim

Satura rādītājs:

Vareniki kastrolis ar kartupeļiem: gatavošanas recepte soli pa solim
Vareniki kastrolis ar kartupeļiem: gatavošanas recepte soli pa solim
Anonim

Daudzām saimniecēm ir pazīstama situācija, kad pēc ģimenes vakariņām izvārītu pelmeņu paliek maz. Ja neviens mājsaimniecībā nevēlas tos apēst, nemetiet pārtiku atkritumu poligonā! Īsta saimniece pat no nekā pagatavos kulinārijas šedevru. Ir lieliski, ja klimpas ar kartupeļiem, jo no tiem ir viegli pagatavot pelmeņu kastroli ar kartupeļiem. Noskaidrosim, kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas šī ēdiena pagatavošanai un kā to pagatavot mājās.

Sastāvdaļas

Lai iegūtu pelmeņu kastroli ar kartupeļiem, jāuzkrāj šādi produkti:

Kartupeļu pelmeņu kastrolis
Kartupeļu pelmeņu kastrolis
  • Kartupeļu klimpas. Trauka galvenā sastāvdaļa var būt gan jau pagatavota, gan nesen iegādāta. Tas prasīs aptuveni 0,5 kilogramus produkta.
  • Desiņas vai desiņas - 3 gab. Vēlams, lai desiņas būtu kvalitatīvas.
  • 1 vistas ola. Tas nav jāvāra, jo tam jābūt neapstrādātam.
  • 100 grami Krievijas siera. Ja tas nav ledusskapī, varat to aizstāt ar jebkuru citu cieto sieru.
  • Majonēze un kečups.
  • Garšvielas. Daži atzīmē, ka, pievienojot m altus melnos piparus, pelmeņu kastrolis ar kartupeļiem iegūst pikantu garšu.
  • Zaļais sīpols (pēc garšas).

Ja nepieciešams, varat palielināt ēdiena daudzumu, lai pagatavotu lielas ēdiena porcijas.

Gatavošanas soļi

Apskatīsim, kā pagatavot pelmeņu kastroli ar kartupeļiem:

Pelmeņu kastrolis ar kartupeļiem recepte
Pelmeņu kastrolis ar kartupeļiem recepte
  1. Izņemiet pelmeņus no saldētavas un ļaujiet tiem atkausēt 30–40 minūtes. Šajā laikā tiem vajadzētu kļūt mīkstiem. Ja nesen esat tos metinājis, izlaidiet šo darbību.
  2. Notīriet desiņas un sagrieziet kubiņos.
  3. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
  4. Izņemiet kastroļa trauku un rūpīgi ieeļļojiet to ar sviestu. Pārliecinieties, vai nav neeļļotu vietu.
  5. Cepešpannas apakšā liek pelmeņus ar kartupeļiem, sasmalcina ar dakšiņu. Izpildiet procedūru, līdz iegūstat vienmērīgu virsmu. Ir svarīgi, lai starp pelmeņiem nebūtu plaisu vai spraugu.
  6. Ielejiet iegūto audeklu ar kečupu. Pēc tam apberiet to ar desu un sieru.
  7. Olu un majonēzi sajauc, lai iegūtu viendabīgu masu bez kunkuļiem. Ieeļļojiet kastroli ar iegūto maisījumu.
  8. Cep cepeškrāsnī 200 grādos pusstundu.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot pelmeņu kastroli ar kartupeļiem. Recepte ir parādīta iepriekš.

Vai ir iespējams pagatavot pelmeņu kastrolilēnā plīts?

Pelmeņu kastrolis ar kartupeļiem lēnajā plītī
Pelmeņu kastrolis ar kartupeļiem lēnajā plītī

Pēdējā laikā multivarka ir kļuvusi par populāru virtuves iekārtu. Tas neaizņem daudz vietas, un ar tā palīdzību jūs varat pagatavot diētiskas m altītes. Turklāt šī ierīce ir universāla: tajā varat cept, cept un gatavot gandrīz visus ēdienus. Tātad, pelmeņu kastrolis ar kartupeļiem lēnajā plītī ir viegli izcepts. Tikai tās pagatavošanai formu nevajag ieziest ar sviestu. Varat arī atteikties no majonēzes un olu maisījuma lietošanas traukā. Jācep stundu režīmā “Cepšana”.

Tādējādi kastrolis, kas pagatavots lēnajā plītī, satur maz kaloriju. Jūs varat baudīt šo gardo ēdienu pat tad, ja ievērojat diētu.

Ieteicams: