2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Šodien kulinārijā ļoti populāri ir saldēti dārzeņi, kurus parasti pārdod iepakotus maisiņos dažādās kombinācijās. Tie ir: Havaju maisījums, Meksikas maisījums, dārzeņu maisījums ar sēnēm un citi. Galvenā šādu maisījumu priekšrocība ir pagatavošanas ātrums un lietderība.
Viens no visizplatītākajiem maisījumiem ir meksikāņu maisījums. Parasti tajā ietilpst šādi dārzeņi: zaļie zirnīši, zaļās pupiņas, kukurūza, saldie pipari un burkāni. Tomēr katrs ražotājs var pievienot maisījumam savas specifiskās sastāvdaļas, nedaudz mainīt tā sastāvu.
Meksikāņu saldētais maisījums ir ļoti vienkārši pagatavojams, pietiks pat tikai dārzeņus vārīt ūdenī 15-20 minūtes. Maisījums var darboties gan kā neatkarīgs ēdiens, gan kā pamats citiem ēdieniem. To var ne tikai vienkārši vārīt ūdenī, bet arī sautēt, cept.
Meksikāņu maisījums ir ātrā veidā sasaldēti svaigi dārzeņi. Šī metode ļauj ietaupīt gandrīz visus noderīgos vitamīnus,kas atrodas dārzeņos. Tajā pašā laikā vitamīnu daudzums pārsniedz vitamīnu daudzumu ziemā audzētos svaigos dārzeņos. Taču tajā pašā laikā ir vērts padomāt, ka meksikāņu maisījuma atkārtota sasaldēšana noved pie dārzeņu kvalitātes pasliktināšanās un uzturvielu daudzuma tajos samazināšanās.
Meksikāņu maisījuma izvēle
Izvēloties meksikāņu maisījumu, ņemiet vērā tālāk norādītās vadlīnijas. Parasti šis produkts tiek pārdots iepakots polimēru maisiņos. Pērkot, jāpievērš uzmanība iepakojuma kvalitātei: maisiņiem jābūt hermētiskiem, tiem nedrīkst būt defektu, uz tiem nedrīkst būt sarma. Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī ražošanas laikam. Saldētu dārzeņu derīguma termiņš ir divi gadi, ja tiek uzturēta nemainīga temperatūra -18 grādi. Uz iepakojuma jābūt precīzai informācijai par maisījuma sastāvu, norādīti visi dārzeņi.
Izvēloties, vērts padomāt arī par ražotāju: pašmāju produkti ir lētāki nekā līdzīgi ārzemju. Tomēr zemāka cena nenozīmē zemas kvalitātes produktus.
Gatavošanas metodes
Un tagad galdā ir meksikāņu maisījums, kā to pagatavot? Ir daudz veidu. Pirms gatavošanas dārzeņus ieteicams atkausēt istabas temperatūrā, bet varat gatavot arī saldētus. Ir daudz dažādu recepšu, ēdienu, kuru gatavošanā var izmantot meksikāņu maisījumu. Var iegūt gardu zupu: gaļu, ar subproduktiem vaiveģetārietis, vārošajam buljonam pievienojot dārzeņus. Jūs varat pagatavot meksikāņu maisījumu kā piedevu, sautējot vai vārot uz lēnas uguns. Varat arī pagatavot salātus ar meksikāņu maisījumu, vārot dārzeņus un pievienojot papildu sastāvdaļas.
Kopumā Meksikas maisījums ļauj pagatavot daudz dažādu ēdienu, ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu. Tajā pašā laikā ēdiena gatavošana izceļas ar tās pagatavošanas vieglumu un ātrumu.
Ieteicams:
Meksikāņu uzkodas. Interesantas meksikāņu receptes
Meksikāņu virtuve ir diezgan daudzveidīga, specifiska un diezgan bieži amatieriem. Tas ir saistīts ar lielo aso garšvielu un mērču skaitu, kas tiek piegādātas gandrīz katram ēdienam. Meksikāņu uzkodas nav izņēmums, kuru receptes tiks apspriestas tālāk
Atsvaidzinošs kokteilis: garšīgs, patīkams un veselīgs
Vasarā atsvaidzinošs kokteilis - augļi, dārzeņi, piens - ir īsts glābiņš. Ir daudz recepšu, šķietami nesavienojamu garšu salikumu. Interesantākais ir tas, ka jaunas receptes varam izdomāt paši. Viss, kas nepieciešams, ir nedaudz iztēles un jūsu iecienītākās sastāvdaļas. Rakstā aprakstīti neparasti vasaras atsvaidzinošie kokteiļi, kuru receptes tiek izmantotas gan mājās, gan labākajos restorānos
Brokoļu biezenis ir garšīgs veselīgs ēdiens
Brokoļu biezenis ir ēdiens, kas vēl nav kļuvis plaši izplatīts, bet tomēr ir pelnījis uzmanību. Tās pagatavošanas recepte ir vienkārša, un rezultāts patiks ikvienam, kam rūp sava veselība
Garšīgs un veselīgs piena suflē
Piena suflē gatavošana ir katra paša ziņā. Produkta aromāts un izskats ir atkarīgs no šefpavāra iztēles un radošuma
Meksikāņu rīsu maisījums: gatavošanas receptes
Mūsu mūsdienu pasaulē, kas ir pilna kņadas un steigas, dažreiz nav laika pagatavot pilnvērtīgu m altīti. Galu galā pārtikā vajadzētu būt gan vitamīniem, gan minerālvielām, un tajā pašā laikā tai nevajadzētu būt kalorijām. Daži cilvēki gatavo vairākas dienas iepriekš, lai saīsinātu stundas, ko viņi pavada pie plīts. Un daudzi pat grēko ar ātro uzkodu. Vai ir izeja no šīs situācijas? Saldēti dārzeņi nāk palīgā
