2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Rīsi ir viens no nepieciešamākajiem produktiem, kam jābūt katra cilvēka uzturā. Tas satur lielu daudzumu olb altumvielu, tauku, vitamīnu un minerālvielu. Ja jūs to pastāvīgi ēdat, tas var pozitīvi ietekmēt visa organisma darbu. Rīsus var izmantot, lai pagatavotu lielu skaitu garšīgu un apmierinošu ēdienu. Mēs uzskaitām tikai dažus no tiem: kastroļi, pudiņi, graudaugi, salāti, zupas un daudz kas cits. Viens no iecienītākajiem rīsu ēdieniem, iespējams, daudzi sauksies par plovu. Tās pagatavošanai ir milzīgs skaits recepšu. Aicinām iepazīties ar dažiem no tiem.
Būtiski produkti
Lai pagatavotu plovu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Gaļa. Tas var būt jebkas: liellopu gaļa, cūkgaļa, vista, jēra gaļa. Tomēr nevajadzētu ņemt teļa gaļu, jo gatavais ēdiens nebūs tik smaržīgs un sulīgs, kā vajadzētu.
- Bow. To vajadzēs sagrieztgredzeni.
- Sāls.
- Burkāns.
- Ūdens.
- Saulespuķu eļļa.
- Att.
- Ķiploki.
- Garšvielas. Var paņemt speciālus komplektus plovam, ko pārdod jebkurā veikalā.
Visi produkti jāņem vienādās proporcijās. Uz kilogramu rīsu vajadzēs tikpat daudz sīpolu un burkānu. Sāli un garšvielas pievieno pēc garšas.
Dažas vienkāršas plovu receptes
Tagad, kad visas nepieciešamās sastāvdaļas ir pa rokai, pagatavosim ļoti garšīgu, smaržīgu un apmierinošu ēdienu. Mēs piedāvājam vienkāršas iespējas, kas noteikti noderēs pat nepieredzējušai saimniecei.
Pilafa recepte lēnajā plītī
Pat ja jums nav piemērota katla vai katla, jums nevajadzētu krist izmisumā. Mēs vārīsim plovu lēnajā plītē. Mūsu darbību secība būs aptuveni šāda:
- Plava gatavošanai ņem cūkgaļu. Izvēlieties gabalu, kas nav pārāk taukains. Gaļu labi nomazgā un sagriež kubiņos. Multivarkas bļodā ielejiet nelielu daudzumu eļļas. Apcep gaļu.
- Tagad mums vajag sīpolus un burkānus. Rūpīgi nomazgājiet un notīriet dārzeņus.
- Sagrieziet burkānu garos gabaliņos un sīpolus gredzenos. Ja vēlaties, varat to samazināt.
- Izklājiet dārzeņus gaļai un apcepiet visu kopā.
- Pielej nedaudz ūdens un uz 30 minūtēm ieslēdziet dzēšanas režīmu.
- Paņemiet rīsus un labi nomazgājiet.
- Tagad dārzeņiem un gaļai jāpievieno garšvielas. Jūs varat ņemt melnos piparus, kurkumu,ķimenes, tomātu pasta.
- Izklājiet nomazgātos rīsus. Piepildiet to ar ūdeni, kam jābūt vairākus centimetrus virs rīsu līmeņa. Pēc tam ieslēdziet "Pilaf" režīmu.
- Gatavs ēdiens tiek pasniegts karsts.
Pīls ar vistu: gatavošanas recepte
Pēdējā laikā daudzas mājsaimnieces izvēlas šo iespēju. Galu galā tā sagatavošana aizņem ļoti maz laika, un vistas gaļa ir ļoti maiga un mazkaloriju. Mēs piedāvājam jums soli pa solim plova recepti.
- Ņemam atdzesētu vistas gaļu. Labi nomazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Pagatavosim dārzeņus: sīpolus, burkānus, ķiplokus. Nomazgājiet tos un sagrieziet tos. Sīpoli var būt mazi, bet burkāni ir labāki lielos kubiņos. Sagrieziet ķiplokus šķēlēs un nomizojiet.
- Piemērotā katlā vai pannā apcep gaļas gabalus augu eļļā. Vistai vajadzētu iegūt patīkamu rudu nokrāsu.
- Burkānus liek eļļā un apcep.
- Apcep sīpolu un ķiploku.
- Darīsim rīsus. Tas ir rūpīgi jāizskalo un jāizžāvē.
- Tad pievienojiet rīsus gaļai un dārzeņiem. Labi, izlīdzināsim visu.
- Tagad jāielej ūdens. Apmēram četrsimt gramiem rīsu mums vajag trīs glāzes ūdens.
- Pievienojiet sāli un garšvielas, kas jums patīk. Vai arī varat paņemt īpašu maisījumu plovam.
- Aizveriet vāku un ļaujiet tam ievilkties trīsdesmit minūtes.
- Izslēdziet plīti un atstājiet vēl piecpadsmit minūtes. Garšīgs un smaržīgs ēdiens ir gatavs!
Mazstriki
Diemžēl ne katrai mājsaimniecei sanāk drupans plovs (gatavošanas receptes atrodamas rakstā). Tātad, kā būt? Pilnīgi atteikties gatavot šo ēdienu? Vai tomēr iemācīties to pagatavot? Uz brīdi iedomājieties savu tuvinieku apmierinātās sejas, pusdienās vai vakariņās pasniedzot neparasti garšīgu un apmierinošu ēdienu. Ja izmantojat dažus pieredzējušu mājsaimnieču padomus, tad plovs (ir daudz gatavošanas recepšu) jūs noteikti sapratīsit to pareizi. Tāpēc šeit ir daži triki, kas jāpatur prātā.
- Gatavā ēdiena panākumi lielā mērā būs atkarīgi no ēdieniem, kuros gatavojat. Kādam tam vajadzētu būt plovam? Noteikti biezsienu. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt katlam. Vai arī jums būs jāmeklē panna ar nepiedegošu pārklājumu un noteikti jābūt biezām sienām.
- Visas plovam paredzētās sastāvdaļas tiek ņemtas gandrīz vienādās proporcijās. Bet jūs varat pievienot vairāk gaļas.
- Javai plovā jābūt sautētai, nevis vārītai.
- Var ņemt jebkuru gaļu, bet, ja vēlaties pagatavot klasisko variantu, vislabāk izvēlēties jēra gaļu.
- Rīsi plovam tiek ņemti gari vai vidēji. Vislabāk ir izmantot uzbeku ovālu formu.
- Burkānus nerīvē, bet sagriež garās strēmelītēs. Vēlams izvēlēties nesaldinātas šķirnes.
Nobeigumā
Ja sākat gatavot plovu (recepte ir sniegta soli pa solim iepriekš) ar tiemAr zināšanām, ko esat apkopojis šajā rakstā, tad viss noteikti jums izdosies. Galu galā, kas ir nepieciešams, lai pagatavotu garšīgu ēdienu? Pirmkārt - vēlme, bet otrajā - noteiktas zināšanas. Gatavojiet ar prieku, un viss noteikti jums izdosies!
Ieteicams:
Souvlaki: gatavošanas receptes. Mazie iesmiņi, kas pagatavoti uz koka iesmiem un ietīti pitā
Vēlies sagaidīt savus viesus ar oriģinālu un gardu ēdienu vai dažādot ēdienkarti savai ģimenei? Mēs iesakām iepazīties ar tādu ēdienu kā souvlaki. Receptes ir gan vienkāršas, gan sarežģītākas. Rakstā jūs izlasīsiet, kāds ir ēdiens, kā to pagatavot, kā arī uzzināsit pieredzējušu pavāru noslēpumus
Brūno rīsu plovs ar vistu: sastāvdaļas, gatavošanas iespējas, receptes
Raksts stāsta, kā pagatavot veselīgu un garantēti garšīgu plovu no brūnajiem rīsiem ar vistu. Lasītājs uzzinās, kādi produkti un piederumi būs nepieciešami šim ēdienam, kā arī brūno rīsu plovu gatavošanas pamatprincipus un algoritmu
Pilafs no vistu vēderiem: garšīgas receptes
Cāļu guzas ir lielisks pamats daudziem ēdieniem. Viņi var veiksmīgi aizstāt gaļu. Tātad plovs no vistu vēderiem ir gan garšīgs, gan veselīgs. Visbiežāk to gatavo parastajā veidā, vienkārši aizstājot cūkgaļu, liellopu vai jēra gaļu ar vēderiem
Pilafs ar vistu pannā. Soli pa solim recepte un gatavošanas noslēpumi
Vai jūs domājat, ka labu plovu var nobaudīt tikai Uzbekistānā vai austrumu restorānā? Vienalga, kā! Tici man, pat mājās tu pats pagatavosi plovu ne sliktāk par tradicionālo! Un, lai pannā pagatavotu brīnišķīgu plovu ar vistu, jums palīdzēs soli pa solim sniegta recepte no raksta
Pilafs ar ribām (cūkgaļa): recepte un gatavošanas detaļas
Lielākā daļa mūsu tautiešu izmēģināja plovu. Un daudzi piekrīt, ka ēdiens ir patiešām izcils. Nav pārsteidzoši, ka pieredzējušākie pavāri savus mīļos nereti lutina ar īstu drupanu plovu
