Pesto mērce ir itāļu virtuves iezīme

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Katrai tautai ir savas tradīcijas un nacionālā virtuve, kas noteikti ir veidojusies gadsimtu gaitā. Itāļu nacionālā virtuve pēdējā laikā ir ieguvusi neticamu popularitāti.

Viņas oriģinālie ēdieni, piemēram, makaroni, picas un daudzi citi, pārsteidz ar savu neticamo garšu un skaistajiem skatiem. Tas ir labs arī daudzveidīgo apbrīnojamo mērču dēļ. Viena no populārākajām visā pasaulē ir klasiskā itāļu pesto mērce. Tas ir pazīstams ar pieejamām zemām sastāvdaļām un nepārspējamo garšu. To var pasniegt gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tas ir daudzpusīgs lietošanā. Lielisks papildinājums jebkuram ēdienam.

Sastāv no pesto ar zaļo baziliku, olīveļļu un parmezāna sieru. Priežu riekstu sāls un nedaudz melnie m alti pipari piešķir tai nelielu pikantu. Pateicoties svaigajiem bazilika garšaugiem, mērcei ir oriģināla zaļgana krāsa un neticams aromāts. Ir arī cita itāļu mērces pasuga. Tas atšķiras ar to, ka tam ir sarkanīga krāsa, jo ir pievienoti saulē k altēti tomāti.

Visbiežāk kaitēkļu mērceizmanto kā garšvielu makaroniem vai picai. Gatavojot ēdienu, to ļoti bieži izmanto kopā ar tomātu vai krēmveida garšvielām. Turklāt pesto mērci var pat vienkārši uzsmērēt uz maizes.

Itāliešu šedevra gatavošana ir jebkuras mājsaimnieces spēkos. Visas sastāvdaļas samaļ ar blenderi. Iegūtajam bazilika zaļumu, rīvēta siera un riekstu maisījumam pievieno olīveļļu, sāli un piparus. Šī mērce neprasa papildu vārīšanu. To var uzglabāt hermētiskā traukā vairākas nedēļas.

Makaroni ar pesto ir neticami populāri visā pasaulē. Par galveno iemeslu var saukt izcilu garšu kombināciju, kā arī šī ēdiena pagatavošanas vieglumu. Spageti, čaumalas, fettuccine vai citi makaroni tiek vārīti. Sasprindzinot, neizlejiet visu ūdeni. Lai garšvielas vienmērīgi sadalītos, makaroniem jābūt pietiekami mitriem. Labi samaisot, tos garšo ar pesto mērci.

Tomēr, ja vēlaties, vienmēr varat pievienot jebkuru no savām sastāvdaļām, jo mērces garša ēdienā būs galvenā, un citas sastāvdaļas to mainīs tikai nedaudz. Tādējādi makaroni ar pesto ir brīnišķīgs ēdiens ar vietu kulinārijas eksperimentiem, kas izdaiļos jebkurus svētkus. Un šī ēdiena galvenā priekšrocība ir tā, ka tas ir lieliski piemērots visai ģimenei.

Picai ar pesto mērci ir patīkams aromāts un neaizmirstama bazilika un olīveļļas garša. Tās pagatavošanai nepieciešams parasts rauga slānis.ieziest mīklu ar mērci.

Tas lieliski sader arī ar vienkāršām tomātu garšvielām vai mērci uz krējuma bāzes. Virsū uzkaisa sieru un pievieno pārējās sastāvdaļas. Ar itāļu garšvielām garšotajai picai ir neparasti garša, un, tāpat kā jebkuru līdzīgu ēdienu, to var dekorēt ar svaigiem garšaugiem, kas padarīs to par vēl vienu košu un krāsainu šedevru uz galda. Jau pagatavotam ēdienam var pievienot arī pesto mērci, kas piešķirs tam neaizmirstamu aromātu un pikanci.

Tādējādi itāļu garšvielas ir diezgan vienkāršas, taču tās atšķiras ar daudzpusību. Klasiskā itāļu mērce kopā ar picu un makaroniem tiek uzskatīta par Itālijas kulinārijas iezīmi.