2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Šķiņķa maizītes ir vienkāršas un garšīgas uzkodas. Tos var viegli pagatavot ar ēdienu, kas pieejams ledusskapī. Galvenais, lai ir šķiņķis.
Rulīšus no tā var pagatavot sātīgi vai viegli un veselīgi. Tāpēc katrs var atrast sev piemērotu recepti.
Ar sieru un ķiplokiem
Šai receptei nepieciešams iepriekšējs pirkums:
- šķiņķis - 100 g;
- cietais siers - 60g;
- ola;
- garšvielas un majonēze.
Ja saimnieki mīl ķiplokus, tad varat tos izmantot. Šķiņķa un siera rullīši tiek pagatavoti 20 minūtēs. Vispirms jums ir nepieciešams vārīt olu. Pēc tam to notīra un berzē uz vidējas sprauslas.
Cietais siers tiek apstrādāts tādā pašā veidā. Sastāvdaļas sajauc un tām pievieno izspiestu ķiploku, melnos piparus un smalki sagrieztas dilles. Visas sastāvdaļas sajauc ar nelielu daudzumu majonēzes.
Šķiņķi sagriež plānos apļos vai pērk jau gatavu šķēlīšu veidā. Katrā šķēlītē liek pildījumu un sarullē. Skaisti sarullē šķiņķi un sieruizklāts uz plakana trauka un dekorēts ar svaigiem dārzeņiem.
Jellied
Šī neparastā šķiņķa rullīšu recepte palīdzēs dažādot jūsu mājas un svētku ēdienkarti. Ēdienu gatavošanai jums vajag 2 ēd.k. l. izšķīdina želatīnu 250 ml karsta buljona. Ielieciet šo masu katliņā uz uguns un ļaujiet tai pilnībā izšķīst. Neļaujiet tam vārīties.
300 g šķiņķa šķēlēs. 150 g cietā siera jāsarīvē uz vidējas sprauslas. Ķiplokus (2-3 daiviņas) izspiež cauri un smalki sagriež diļļu ķekaru.
Siers sajaukts ar citām sastāvdaļām. Pildījumam pievieno nedaudz majonēzes un samaisa. Uz katras šķēles izklāj siera masu un pagriež rullīti.
Tos saloka veidnē ar sāniem un piepilda ar buljonu ar želatīnu. Ļaujiet atdzist uz galda un pēc tam ielieciet ledusskapī vēl 2–3 stundas.
Ar biezpienu
Pildītās šķiņķa maizītes ir ļoti ērti paņemt līdzi uz jebkuru pikniku. Bieži vien gribas, lai uzkodas būtu ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. Šajā gadījumā kā pildvielu izmanto biezpienu.
Šķiņķi sagriež plānās šķēlēs. 50 g biezpiena sajauc ar 5 vārītām olām un gabaliņu sviesta - tāds būs pildījums.
Masu kārtīgi izmaisa. Tam var pievienot melnos piparus un nedaudz sāls. Katram gabalam tiek uzklāts pildījums un savīta rullīte. Pasniedzot, trauku dekorē ar zaļumiem.
Šis ēdiens ir lieliski piemērots ģimeneibrokastis. Tas ir gan veselīgi, gan apmierinoši.
Vistas maizītes ar šķiņķi
Šī recepte ir ļoti piemērota cilvēkiem, kam patīk sātīgas uzkodas. Ēdienu gatavošanai nepieciešams izskalot 3 vistas filejas un ar āmuru kārtīgi izdauzīt tās caur maisiņu. Jāmēģina, lai gaļai nebirst gabaliņi.
150 g cietā siera un 200 g plānās šķēlītēs sagriezta šķiņķa. Katru karbonādi apkaisa ar sāli, pipariem un izspiestu ķiploku. Uz tām uzliek bekona sloksnes, virsū sūta šķiņķa un siera šķēles.
Tagad varat veidot ruļļus. Formu ieeļļo ar augu eļļu, un produktus ievieto tur. Pievieno 150 ml krējuma. Formu liek cepeškrāsnī uz 35 minūtēm 1800 temperatūrā. Periodiski ir nepieciešams laistīt tīteņus ar šo mērci.
Ar žāvētām plūmēm un maizi
Lai pagatavotu šos šķiņķa tīteņus, žāvētas plūmes bez kauliņiem iepriekš jāizmērcē siltā ūdenī. Augļi mīkstinās un uzbriest.
Instrukcija:
- Plūmes un svaigs gurķis sagriezts plānās strēmelītēs.
- 150 g kausēta siera uzber uz lielas sprauslas;
- Visas sastāvdaļas sajauciet ar nedaudz majonēzes. Ja šķiet sauss, tad neko nevajag pievienot, gurķis izdalīs sulu.
- Šķiņķi sagriež plānās šķēlēs. Tajos ieliek pildījumu un sagriež ruļļus.
- Atvērtajos caurumos var ievietot dažus pētersīļu zariņus.
Šis ēdiens patiks neparastu produktu kombinēšanas cienītājiem.
Maizītes ar šķiņķi tiek pagatavotas ātri, un garša ir oriģināla. B altmaizi sagriež taisnstūrveida šķēlēs. Katru liek uz pārtikas plēves un pārklāj ar to virsū. Pēc tam maizi izrullē ar rullīti.
Katru šķēli pārsmērē ar mīkstu sieru, piemēram, "Dzintars" un uzliek plānu šķiņķa gabalu. Tiek izveidots rullis. Pēc tam to ietin pārtikas plēvē un nosūta ledusskapī uz 2 stundām.
Pēc tam, kad rullītis ir pilnībā nosmērēts ar zema tauku satura skābo krējumu. Zemesriekstus ar rullīti saberž lielās drumstalās. Tajos labi iemērc ruļļus. Ēdienu pasniedz uz šķīvja, kas rotāta ar salātu lapām.
Lai samazinātu tīteņu kaloriju saturu, skābā krējuma vietā varat izmantot dabīgo jogurtu ar zemu tauku saturu. Šis ēdiens būs lieliska uzkoda jebkuriem svētkiem.
Ar sparģeļiem
Šos šķiņķa rullīšus ir ļoti vienkārši pagatavot. Viņiem ir jāiegādājas tikai trīs sastāvdaļas. Pareizā daudzumā šķiņķi sagriež plānās šķēlēs.
Sparģeļus izņem no burkas un uzmanīgi nomazgā caurdurī. Šķiņķa gabaliņus iesmērē ar holandiešu mērci. Katrs ir pildīts ar sparģeļiem. Veidojas ruļļi.
Lai pagatavotu mērci, katliņā izkausē 100 g sviesta. Lielā katliņā uzliek ūdeni uz uguns un uzvāra. Tas ir nepieciešams ūdens vannai.
3 dzeltenumus iedzen stikla bļodā un pievieno nedaudz citrona sulas. Šo trauku ievieto ūdens vannā un masu nepārtraukti maisa. Kad dzeltenumi kļūst gaisīgi,masā lēnām lej izkausētu sviestu.
Mērce pakāpeniski sabiezēsies. Gatavošanas beigās to pēc garšas sālī un apber ar pipariem. Šī mērce ir piemērota jebkura pildījuma pagatavošanai šķiņķa rullīšiem.
Cukīni variants
Šādas receptes mūsu valstī ir ļoti populāras. Mājsaimniecēm izdodas izdomāt jaunas šī ēdiena variācijas. Maizītes ar šķiņķi un ķiplokiem cukini būs labs papildinājums svētku ēdienkartei.
Trīs vidēji cukini nomizoti un izņemtas sēklas. Viņi berzē vidējo sprauslu. Ja vienlaikus veidojas daudz sulas, tad tā ir jāizspiež.
Šai masai pievieno rīvētu sieru (100 g) un miltus (170 g). Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Šeit pievieno garšvielas un sāli un 1 olu. M altā gaļa atkal labi sajaucas.
Cepšanas trauks ir pārklāts ar cepampapīru. Cukini-siera masu izklāj vienmērīgā slānī apakšā un nosūta uz 25 minūtēm cepeškrāsnī 180°0.
Tagad varat sākt gatavot pildījumu. 250 g šķiņķa sagriež nelielos kubiņos. Šeit tiek nosūtīti arī 200 g mīkstā siera no iepakojuma. 2 ķiploka daiviņas saspiež un liek kopējā masā.
Gatavo kūku izņem no cepeškrāsns un noliek malā, lai pilnībā atdziest. Tad tajā izklāj pildījumu un izveido rullīti. To ietin pārtikas plēvē un nosūta ledusskapī uz 2-3 stundām.
Pēc tam sagriež kārtīgās šķēlēs un pasniedz uz šķīvja ar svaigiem dārzeņiem un garšaugu zariņiem. Ruļļi var būt arīpasniedz ar jebkuru piedevu.
Ieteicams:
Baklažānu rullīši: receptes ar dažādiem pildījumiem
Kas ir baklažānu rullīši? Kā tos pagatavot? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Baklažānu rullīši ir oriģināls, garšīgs un veselīgs ēdiens. Tie ir piemēroti gan ikdienas, gan svētku virtuvei. Ja piepildīsiet tos ar dažādiem pildījumiem un oriģināli izdekorēsiet, jūsu viesi būs sajūsmā
Lavaša rullīši ar dažādiem pildījumiem: receptes ar fotogrāfijām
Lavaša rullīši ir ļoti daudzveidīga uzkoda, to var pagatavot ar pildījumiem, kas sastāv no dažādiem produktiem. Prakse rāda, ka visizplatītākās ir zivis un gaļa. Tomēr patiesībā to klāsts ir plašāks. Tātad, apsveriet vairākas pitas ruļļu recepšu (ar fotogrāfijām) iespējas, kuras var viegli izmantot mājās
Cepumu rullīši ar dažādiem pildījumiem
Kāpēc gan nepagatavot smaržīgus, garšīgus un pēc izskata ļoti neparastus cepumu rullīšus? Tie var būt saldi, riekstaini, krēmīgi un arī ar gaļas pildījumu. Šajā rakstā ir sniegtas vienkāršākās un ātrākās receptes, kas pieejamas ēdiena gatavošanas iesācējiem
Vistas filejas rullīši: receptes ar dažādiem pildījumiem
Ja ierastā ēdienkarte jau apnikusi, gribas ko neparastu, vari pagatavot vistas filejas rullīšus. Šis gardais ēdiens ir piemērots arī ikdienas ēdienkartei, un to var izmantot arī svētku galda dekorēšanai. Un pagatavot šo gardumu nav grūti
Lielu gaļas rullīši ar dažādiem pildījumiem. Liellopa gaļas rullīšu recepte
Starp daudzajām mūsu pašu ražotajām aukstajām uzkodām, kas tiek pasniegtas uz svētku galda, īpašu vietu ieņem gaļas maizītes. Tos var pagatavot cepeškrāsnī un lēnajā plītī, ar pildījumu vai bez tā, no vistas, cūkgaļas un pat m altas gaļas. Bet liellopa gaļas rullīši tiek uzskatīti par īpaši krāsainiem, garšīgiem un tajā pašā laikā ne pārāk kalorijām. Kā tos var pagatavot, ko likt iekšā un kā pareizi sakārtot - par to visu var uzzināt zemāk
