Apetīti rosinošas uzkodas: rīvēts siers ar olu, majonēze, ķiploki

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Cietais siers ir ļoti garšīgs un veselīgs produkts. Tas labi sader gandrīz ar visām sastāvdaļām, tāpēc no tā tiek gatavots ļoti daudz dažādu ēdienu. Tas ir atrodams zupās, salātos, kastroļos un pīrāgos. Šodienas rakstā uzzināsi, kādas uzkodas var pagatavot ar rīvētu sieru.

Zaļo zirņu variants

Pēc zemāk aprakstītās receptes tiek iegūti ļoti barojoši un apmierinoši salāti. Tajā ir tikai vienkāršas un viegli pieejamas sastāvdaļas, kuras vienmēr ir gandrīz katrai mājsaimniecei. Tāpēc iespējams, ka pat nav jātērē papildus laiks, dodoties uz veikalu. Lai pagatavotu šādu uzkodu, jums būs nepieciešams:

• 300 grami cietā siera.
• 3 vistas olas.
• 150 grami majonēzes.
• 3 ķiploka daiviņas.
• 100 grami zaļo sīpolu.
• 4 ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu.
• Sāls.

Vispirms ir jāparūpējas par olām. Tos ielej ar aukstu ūdeni un nosūta uz plīti. Vārītas olas atdzesē, nomizo unsagriež mazos kubiņos. Pēc tam tos apvieno ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un konservētiem zirņiem. Turp tiek nosūtīts arī iepriekš rīvēts siers un šķipsniņa sāls. Tas viss tiek garšots ar majonēzi un viegli sajaukts. Pirms pasniegšanas salātus, kuros ir rīvēts siers ar olu, dekorē ar svaigiem zaļumiem.

Sviesta variants

Šī uzkoda ir laba, jo to var pasniegt ne tikai kā salātus, bet arī smērēt uz grauzdiņiem vai maizes. Tas sastāv no vienkāršām budžeta sastāvdaļām, taču, neskatoties uz to, tas konkurēs ar citiem svētku ēdieniem. Tā kā šī recepte ar rīvētu sieru prasa noteiktu sastāvdaļu komplektu, iepriekš pārbaudiet, vai jums ir viss nepieciešamais. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:

• 3 vistas olas.
• 300 grami cietā siera.
• 3 ķiploka daiviņas.
• 70 grami sviesta.
• Pāris ēdamkarotes majonēzes.
• Sāls, garšvielas un svaigi garšaugi.

Olas novāra cieti, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos. Cieto sieru sarīvē un nosūta uz dziļu salātu bļodu. Tur pievieno arī sasmalcinātus zaļumus, sasmalcinātas vistas olas un sasmalcinātus ķiplokus. Atdzesētu sviestu, kas iepriekš apstrādāts ar rīvi, ielej gandrīz gatavos salātos. Tas viss ir sālīts un apkaisīts ar garšvielām. Pirms pasniegšanas salātus ar rīvētu sieru un ķiploku apsmērē ar majonēzi un viegli samaisa.

Sinepes variants

Saskaņā ar šotehnoloģiju, jūs varat ļoti ātri un bez īpašām problēmām pagatavot pikantu uzkodu. Tas noteikti iepriecinās tos, kam patīk pikants ēdiens. Šo salātu asuma pakāpe ir viegli regulējama, samazinot tiem pievienojamo ķiploku daudzumu. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:

• 300 grami jebkura cietā siera.
• Vistas ola.
• 3 ēdamkarotes tomātu sulas.
• 5 ķiploka daiviņas.
• Galdakarote sinepju.
• Sāls, garšvielas un svaigi garšaugi.

Tāpat kā visos iepriekšējos gadījumos, procesu vēlams sākt ar vistas olu vārīšanu. To iegremdē aukstā ūdenī un nosūta uz plīti. Cieti vārītu olu atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Tad tam pievieno rīvētu sieru un sasmalcinātu ķiploku. To visu sālī, apkaisa ar garšvielām un pārlej ar sinepju un tomātu sulas maisījumu.

Skābā krējuma variants

Šo uzkodu var uzklāt uz maizes vai pasniegt skaistā salātu bļodā. Tam ir viegls patīkams aromāts un svaiga, vidēji pikanta garša. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams vienkāršs produktu komplekts, kurā ietilpst:

• 400 grami cietā siera.
• 3 vistas olas.
• 100 grami majonēzes.
• Ķiploka galviņa.
• 100 grami 28% skābā krējuma.
• Sāls un garšvielas.

Sieru berzē uz vidējas rīves. Dariet to pašu ar vārītām un nomizotām olām. To visu apvieno vienā bļodā un labi samaisa. Topošajiem salātiem pievieno sasmalcinātus ķiplokus, sāli un garšvielas. Pirms lietošanasgaršoja ar mērci, kurā ir skābs krējums un majonēze.

Šampinjonu variants

Tā kā šajos salātos ir marinētas sēnes, tie iegūst patīkamu garšu un raksturīgu aromātu. Lai pagatavotu šo uzkodu, jums būs nepieciešams:

• 200 grami jebkura cietā siera.
• Pāris saldo papriku.
• 200 grami marinētu šampinjonu.
• Ēdamkarote dabīgas citronu sulas.
• 100 grami majonēzes.
• Sāls, garšvielas, baziliks un pētersīļi.

Nomazgātos piparus atbrīvo no sēklām un kātiem, pēc tam sagriež strēmelītēs un liek piemērotā salātu bļodā. Tur sūta arī sasmalcinātus zaļumus un rīvētu sieru. Pašās beigās sagrieztus šampinjonus un sāli izklāj gandrīz gatavos salātos. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar majonēzi un dabīgo citronu sulu.

Ābolu un valriekstu variants

Šī interesantā uzkoda noteikti patiks īstiem gardēžiem. Tam ir izsmalcināta garša un patīkams augļu un riekstu aromāts. Lai to sagatavotu, ir vajadzīgas vienkāršas sastāvdaļas, kuras pārdod jebkurā lielveikalā. Šoreiz jūsu virtuvē jābūt:

• 200 grami cietā siera.
• Pāris mazu gatavu ābolu.
• 100 grami ne pārāk taukaina svaiga skābā krējuma.
• Pāris ēdamkarotes sasmalcinātu valriekstu.
• 50 grami salātu.
• Sāls.

Nomazgāti ābolinomizo, atbrīvo no serdes un sarīvē uz rupjās rīves. Tad tiem pievieno skābo krējumu un sasmalcinātus valriekstus. Rīvēts siers tiek nosūtīts uz gandrīz gatavu uzkodu, kuras fotoattēlu var redzēt šodienas rakstā. Visu maigi samaisa un izklāj uz trauka, kura dibenu izklāj ar nomazgātām un žāvētām salātu lapām.

Citrona variants

Šo interesanto uzkodu var droši pasniegt ne tikai ģimenes vakariņām, bet arī svinīgām vakariņām. Tam ir patīkams aromāts un nedaudz skābena garša. Tas ir sagatavots no vienkārša sastāvdaļu komplekta, kurā ietilpst:

• 200 grami laba cietā siera.
• Pāris svaigu citronu.
• 50 grami majonēzes.
• Pāris ķiploka daiviņas.
• Sāls, garšvielas, baziliks un dilles.

Vienā piemērotā bļodā rīvētu sieru apvieno ar majonēzi. Tur pievieno arī sasmalcinātus zaļumus, saspiestu ķiploku, sāli un garšvielas. Visu labi samaisa līdz gludai. Iegūto masu smērē uz plāniem citrona apļiem, skaisti izkārtotus uz lēzena trauka.

Saldo paprikas variants

Šai interesantajai uzkodai ir nestandarta porcija, tāpēc tā būs ikvienas vakariņas cienīga dekorācija. Tas ir labs, jo nesatur dārgas vai ierobežotas sastāvdaļas. Lielākā daļa nepieciešamo produktu vienmēr ir pieejami katras saprātīgas mājsaimnieces krājumos. Šoreiz jūsu mājā ir jābūt:

• 300 grami laba cietā siera.
• 3 saldie saldie pipari.
• 3 ķiploka daiviņas.
• 3 vistas olas.
• Majonēze.

Šīs uzkodas gatavošanu vēlams sākt, vārot olas. Tos nomazgā, aplej ar aukstu ūdeni un liek uz plīts. Vārītas olas atdzesē, nomizo un noliek malā.

Sieru sarīvē un apvieno ar sasmalcinātu ķiploku. To visu pārkaisa ar nelielu daudzumu majonēzes un labi samaisa.

Nomazgāti pipari no augšas un sēklām un pēc tam pildīti ar siera-ķiploku pildījumu. Katras pildītās pāksts vidū uzmanīgi ievietojiet vienu vārītu olu, cenšoties nesabojāt ēdienu. Pildītos piparus izņem ledusskapī. Pēc pāris stundām tos sagriež glītos apļos, kuru platums ir aptuveni viens centimetrs, liek uz skaista plakana trauka, kas izklāta ar svaigām salātu lapām, un pasniedz.