2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Frāze "cepti šampinjoni" vien daudziem cilvēkiem liek justies izsalkušam. Tāpēc nevilcināsimies, bet mēģiniet pagatavot šīs gardās sēnes.
Ja ietaupāt laiku un pūles, izmantojiet piedāvāto recepti. Tas ir viens no vienkāršākajiem, taču tas nemazina paša ēdiena priekšrocības. Ceptus šampinjonus var pasniegt kā piedevu vai kā pamatēdienu. Runājot par sastāvdaļām, jums nebūs jāskraida pa veikaliem, mēģinot atrast retus produktus. Viss pieejams visu gadu. Un nav vajadzīgas nekādas īpašas prasmes.
Kā pagatavot ceptas sēnes?
Tātad, jums vajadzēs puskilogramu svaigu sēņu, vienu spēcīgu sīpolu, trīs pilnas ēdamkarotes saulespuķu eļļas, šķipsniņu sāls, nedaudz melnos piparus un ķekaru diļļu. Sastāvdaļu skaitu, protams, var mainīt. Atcerieties, ka šī recepte ir rakstīta diviem vai trim cilvēkiem. Tātad, lai sāktu, notīriet sēnes (ja nepieciešams), noskalojiet tās vēsā ūdenī un sasmalciniet. Var sagriezt plānās šķēlītēs, vai arī sagriezt kubiņos – tā jau ir gaumes lieta. Sīpolam noņemiet mizu un smalki sagrieziet.
Dažiem patīk sīpolus griezt pusgredzenos – nu, tas nav aizliegts. Paņemiet dziļu pannu un ielejiet tajā nedaudz eļļas. Iemet tur loku. To vajadzētu nedaudz apcept - līdz pusgatavībai. Kad tas kļūst zeltains, droši sūtiet uz to sēnes. Trauku nedaudz sāli un piparus. Kamēr sēnes cepas, neaizmirstiet tās maisīt, līdz viss šķidrums no tām ir pilnībā iztvaikojis. Noskalo diļļu ķekaru un sasmalcina. Uzreiz pirms pasniegšanas apceptos šampinjonus pārkaisa ar smaržīgiem zaļumiem. Izrādās ļoti garšīgi!
Lēnā plītī ceptas sēnes
Un šeit ir vēl viena recepte, kas atšķiras ar to, ka multivarka gandrīz visu dara pavāra vietā. Šī virtuves iekārta ievērojami vienkāršo mūsdienu mājsaimnieču dzīvi. Tātad receptes ir izgudrotas īpaši multivarkeriem. Sagatavojieties divām pilnām porcijām. Ņem puskilogramu sēņu, vienu lauru lapu, vienu vidēju sīpolu, sāli un piparus, trīs ēdamkarotes trekna skābā krējuma. Ja nebaidāties eksperimentēt, varat paņemt vēl pāris estragona lapas.
Gatavošanas metode
Sēnes rūpīgi jānomazgā un jāievieto lēnajā plīts. Iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana". Iestatiet laiku uz 40 minūtēm. Paturiet prātā, ka nav nepieciešams pievienot ūdeni. Sēnes vārīsies savā sulā. Neuztraucieties, tas nekādi neietekmēs viņu garšu. Pēc četrdesmit minūtēm sēnēm pievieno gredzenos sagrieztu sīpolu, visu skābo krējumu, garšvielas un nedaudz svaigus garšaugus (pēc izvēles). PēcLai to izdarītu, izvēlieties režīmu "Cepšana" un iestatiet laiku - 30 minūtes. Mitrums, kas vēl paliks sēnēs, beidzot iztvaiko. Ceptus šampinjonus skābā krējumā var pasniegt galdā! Ja stingri ievērojat instrukcijas un norādījumus, jums vajadzētu iegūt pārsteidzoši garšīgu un aromātisku ēdienu. Pamatnoteikums ir ēst karstu, pirms skābais krējums sabiezē.
Ieteicams:
Kaloriju vārīti, cepti un cepti kartupeļi
Slāvu virtuve ir grūti iedomāties bez kartupeļiem, jo šis dārzenis ir gandrīz katras ģimenes uzturā. Kartupeļi ir diezgan daudzpusīgi un viegli pagatavojami, kā arī lieliski sader ar citām mums pierastām sastāvdaļām. Neskatoties uz to, ka kartupeļos ir zems kaloriju saturs, šo dārzeni diez vai var saukt par diētisku, un diez vai kādam tas patiks, ēdot to neapstrādātu
Cepeškrāsnī cepti šampinjoni: labākās receptes ar fotogrāfijām
Šampinjons ir unikāla sēne, ko var ēst neapstrādātu vai termiski apstrādātu. Pareiza uztura piekritēji iesaka ar tiem aizstāt sarkano gaļu, turklāt dažu vitamīnu satura ziņā šīs sēnes ir ievērojami pārākas par daudziem dārzeņiem. Internets ir pilns ar visdažādākajām receptēm to pagatavošanai. Cepti šampinjoni ar pildījumu rotās un piešķirs izsmalcinātību jebkuram galdam un iepriecinās pat visprasīgākos viesus
Garšīgi šampinjoni: receptes ar fotogrāfijām
Šampinjons ir pasaulē visvairāk kultivētā sēne. Ēdienus no šīs sēnes plaši izmanto franču virtuvē. Piedāvājam uzzināt, kā noder šampinjoni, savukārt receptes ar fotogrāfijām palīdzēs soli pa solim dažādot ģimenes ēdienkarti
Cepti šampinjoni: recepte ar foto
Kad ļoti gribas pagatavot kaut ko garšīgu, ne ikdienišķu, bet ne pārāk sarežģītu - sēņu pavārgrāmata ir jūsu rīcībā. Un cepti šampinjoni dažādās variācijās būs labākais risinājums. Šīs sēnes, kas nopērkamas jebkurā lielveikalā un nav pārāk dārgas, ir viegli pagatavojamas dažādus ēdienus, visīstākais gardums
Cepti šampinjoni ar sīpoliem un burkāniem: gatavošanas metodes
Šodien šampinjoni ir populārs produkts. No šīm sēnēm tiek gatavoti salāti, zupas, tās tiek vārītas ar dažāda veida gaļu un dārzeņiem. Šis ēdiens lieliski sader ar sasmalcinātiem kartupeļiem, vārītiem rīsiem vai griķiem. Šajā rakstā aplūkotas receptes ceptiem šampinjoniem ar sīpoliem un burkāniem
