Mājas limonāde: recepte ar foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Limonāde ir ne tikai glābiņš karstā laikā, bet arī vitamīnu avots sala sezonā. To pieminot, mēs visi iedomājamies kannu ar dzīvinošu saldskābo dzērienu. Ja vēlaties, varat atrast milzīgu skaitu limonādes recepšu, kas pieejamas mājas gatavošanai.

Stāsts par limonādi

Šī dzēriena izskats ir skaidrots tikai ar leģendu, kurā karaļa Luija Pirmā glāžu nesējs sajauca traukus un pasniedza galdā nevis vīnu, bet sulu. Nobijies no kļūdas un, lai izvairītos no soda, viņš mēģināja dažādot dzērienu, pievienojot tam minerālūdeni.

Efekts bija satriecošs, karalis un viņa viesi bija sajūsmā. Kopš tā laika atsvaidzinošais dzēriens ir kļuvis par vienu no populārākajiem aristokrātijas vidū. Pēc ogļskābās gāzes saņemšanas limonāde sāka gāzēties, kas dažādoja tās garšu.

Šodien ar limonādi mēs saprotam gandrīz jebkuru gāzētu saldo dzērienu, taču patiesu labumu var dot tikai dabīgs produkts.

Citronu limonādes recepte

Atspirdzinoša dzēriena pagatavošana mājās nebūs nekādadarbs, sastāvdaļas un process ir tik vienkārši, ka ar tiem var tikt galā pat bērns.

Tiek uzskatīts, ka klasiskā limonādes recepte ietver dzēriena pagatavošanu no citroniem.

Galvenās sastāvdaļas:

• litrs tīra ūdens;
• 3-4 lieli citroni;
• pusglāze cukura.

Ēdiena gatavošana:

Dzēriena pagatavošanas process sākas ar cukura sīrupa radīšanu. Ja ievērojat visus noteikumus, tad jūs nevarat vienkārši pievienot cukuru ūdenim, jums ir nepieciešams vārīt sīrupu. Nelielā katliņā pievieno glāzi ūdens un izlej cukuru, maisījumu karsē uz vidējas uguns, līdz cukurs pilnībā izšķīdis.

Sīrupu noņem no plīts un atdzesē.

Paralēli tam jāsaņem apmēram glāze sulas, kurā paņems visus sagatavotos citronus (atkarībā no gatavības un lieluma augļu skaitu var palielināt).

Tad tīrā krūzē sajauc atlikušo ūdeni, cukura sīrupu un citrona sulu, rūpīgi samaisa. Limonādi atdzesē ledusskapī un pasniedz uz ledus.

Apelsīnu limonāde (recepte ar foto)

Šim limonādes veidam ir savi piekritēji un tas ir izpelnījies savu popularitāti. Zemāk redzamās fotogrāfijas, limonādes recepte papildinās vēlmi izmēģināt dzērienu mājās. Apelsīnu limonāde prasīs nedaudz vairāk laika, bet ne piepūles.

Galvenās sastāvdaļas:

• divi litri tīra dzeramā ūdens;
• pusotra tase cukura;
• daži lieli apelsīni;
• 15 grami citronaskābes.

Ēdiena gatavošana:

Vispirms apelsīnus jāaplej ar verdošu ūdeni, jānoņem tiem miza un augļi uz nakti jāievieto saldētavā. No rīta, izņemot citrusaugļus, ļaujiet tiem nedaudz atkausēt un samaļ blenderī līdz gludai.

Pielejiet apelsīnu putrai litru ūdens un ļaujiet tai brūvēt apmēram pusstundu.

Tālāk dzēriens jāizkāš un jāielej tajā atlikušais ūdens, jāpievieno cukurs, citronskābe un kārtīgi jāsamaisa. Dzērienu uz brīdi nosūta arī ledusskapī un tad pasniedz galdā ar ledu.

Mājas apelsīnu limonādes recepte (foto rakstā) viegli palīdzēs dažādot cienastu, pārsteigt viesus un vienkārši piepildīt parastu dienu ar saulainu garšu.

Kā dažādot limonādi

Atspirdzinoša dzēriena pagatavošanā nevarat ierobežot savu iztēli. Piemēram, mājās gatavota apelsīnu limonādes recepte viegli der citiem augļiem, kurus var ņemt par pamatu.

Zemenes, arbūzs, mandarīns, ananāss - galveno sastāvdaļu var izvēlēties atbilstoši savām garšas vēlmēm.

Galvenā pagatavošanas tehnoloģija paliks nemainīga, un dzēriena garšu piepildīs jūsu iecienītākās svaiguma un vitamīnu notis.

Ingvera limonāde

Mājas dzēriens, kurā ietilpst ingvera sakne, noder jebkurā gadalaikā un lieliski tonizē organismu.

Variācijas ieslēgtasIr daudz tēmu par ingvera nošu pievienošanu, taču šajā rakstā mēs pievērsīsimies ingvera limonādes receptei bez vārīšanas un vārīšanas.

Galvenās sastāvdaļas:

• mazs gabaliņš ingvera;
• citrons;
• 1, 5-2 litri tīra dzeramā ūdens;
• medus pēc garšas.

Ēdiena gatavošana:

Šajā receptē ir paredzēta vārīšana, lejot. Vispirms ingvera sakni nomizo un sagriež strēmelītēs.

Vienu citronu aplej ar verdošu ūdeni un nomizo, sulu no paša citrona izspiež atsevišķā traukā.

Citrona miziņu kopā ar ingveru aplej ar 1,5 litriem karsta vārīta ūdens un atstāj līdz pilnīgai atdzišanai. Atdzesētajam dzērienam pievieno citronu sulu un dažas ēdamkarotes medus (pēc garšas un vēlmēm).

Lai pabeigtu procesu, dzērienu var likt ledusskapī visu nakti, bet no rīta palutināt sevi ar brīnišķīgu veselīgu limonādi.

Fancy Limonādes

Ja atkāpjamies no galvenajām tradīcijām, tad limonādes gatavošanā var noderēt ne tikai augļi, bet arī dārzeņi un garšaugi.

Ābolu un gurķu limonādes recepte no pirmā acu uzmetiena var šķist dīvaina, taču tās labvēlīgās īpašības neļauj jums paiet garām.

Sastāvdaļas:

• litrs tīra dzeramā ūdens;
• skābs ābols;
• gurķis;
• mētru lapas;
• pāris karotes medus;
• pusglāze citrona sulas.

Ēdiena gatavošana:

Vitamīnu dzēriena pagatavošana prasīs minimālu laiku. Ir nepieciešams sajaukt ābolu un gurķi blenderī, pievienot tiem medu, piparmētru lapas un ielejvisu ar ūdeni līdz vajadzīgajam tilpumam.

Ja vēlas, garšu vari dažādot, dzērienam pievienojot ogu sīrupu (jebkuru). Pirms kāruma pasniegšanas limonādi atdzesē un krūzei pievieno ledu.

Šī dzēriena versija ir ne tikai atsvaidzinoša karstā dienā, bet arī pozitīvi ietekmē veselību.

Kā limonādes bāzi var izmantot aukstu kumelīšu vai jasmīna augu novārījumu, dažreiz izmantot augļu, zaļo, ziedu tēju. Visas papildu sastāvdaļas ir līdzīgas klasiskajām receptēm, tas viss ir atkarīgs no personīgajām garšas vēlmēm.

Kas par burvju burbuļiem?

Gāzētajam dzērienam patiešām ir savas garšas un pievilcības. Ja mājās ir mazs sifons, tad limonādei pievienot burvju burbuļus nebūs grūti.

Ko darīt, ja nav īpašu ierīču? Neesiet izmisumā, palīgā nāks parasts dzirkstošais ūdens (minerālūdens), kas ir atšķaidīts ar limonādi. Lai saglabātu pamatgaršu, to vēlams darīt tieši pirms lietošanas.

Stikls un ledus

Atsvaidzinoša dzēriena cienītājiem noteikti jāpiemin krūze, kurā dzēriens tiek uzglabāts un pasniegts. Limonādi pieņemts liet stikla traukos ar caurspīdīgu stikla vāku, dekorēšanai pievienojot veselas augļu šķēles.

Tradicionāli limonādi pasniedz ar ledu. Ar šo numuru varat arī izklaidēties un sasaldēt augļu vai ogu gabaliņus ledus kubiņu formiņās, kas iekrāsos limonādi košās vasaras krāsās arī ziemā.

Dzēriena priekšrocības un kaitējums

Ja ņemam vērā limonādes priekšrocības, kas ir nosētas ar veikalu plauktiem, ir skaidrs, ka priekšrocību būs maz. Tāpēc tikai mājās gatavota limonāde var runāt par priekšrocībām, vienlaikus ievērojot visas individuālās vēlmes. Atšķirībā no veikalos nopērkamajiem dzērieniem, mājās gatavotā limonādē ir tik daudz cukura, cik tajā ievietojat.

Klasiskā limonāde lieliski tonizē un kompensē mikroelementu un vitamīnu trūkumu organismā. Diezgan bieži to izraksta slimību profilaksei un imunitātes uzturēšanai.

Dabīgās mājās gatavotu dzērienu sastāvdaļas palīdz tikt galā ne tikai ar saaukstēšanos, bet arī kalpo par šķērsli iekšējo orgānu slimību (arī onkoloģijas) attīstībai.

Dzēriena priekšrocības ir nenoliedzamas, taču galvenais nepārspīlēt un nekaitēt sev. Cilvēkiem ar kuņģa problēmām jābūt īpaši uzmanīgiem. Citrusaugļu vai gāzēts dzēriens var mainīt kuņģa skābumu un izraisīt nevēlamu kairinājumu.

Grūtniecības laikā vitamīni ir nepieciešami, bet tikai pēc ārsta ieteikuma. Vai var dzert gāzētos dzērienus? Atbilde nevar būt viennozīmīga, grūtniecības laikā organisma reakcija kļūst neparedzama.

Limonāde ir populārs un galvenais veselīgs dzēriens. Pagatavot to mājās ir viegli. Galvenais atcerēties, ka vitamīni ir noderīgi saprātīgos daudzumos.