Kokteilis "Garibaldi": recepte un galvenās sastāvdaļas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kokteilis "Garibaldi" ir mūsdienās iecienīts mazalkoholiskais dzēriens, kas atmiņā palicis ar savu košo citrusaugļu garšu ar vieglu rūgtumu. "Garibaldi" ir lieliska izvēle vasarā: tas atsvaidzina, tonizē un darbojas kā enerģijas dzēriens. Un jā, to ir viegli pagatavot. Nepieciešamas tikai 2 sastāvdaļas. Vairāk par to vēlāk.

Dzēriena vēsture

Kokteilis "Garibaldi" nes drosmīgā itāļu varoņa Džuzepes Garibaldi vārdu. Drosmīgais karotājs spēlēja nozīmīgu lomu atšķirīgās Itālijas apvienošanā, aktīvi piedalījās cīņās par savas dzimtās zemes brīvību.

Šī recepte pirmo reizi tika izveidota Milānā 1861. gadā. Diemžēl nav saglabājies iestādes nosaukums un bārmeņa vārds, kurš radījis šo gardumu. Taču līdz šai dienai šis dzēriens ir ļoti populārs visā pasaulē, un dažiem tas ir kļuvis par vienu no iecienītākajiem.

Garibaldi kokteilis ir slavens ar savu spilgti sarkano nokrāsu, kas atgādina krāšņā varoņa koši sarkano jaku. Viņš to valkāja kauju laikā. Daži uzskata, ka viņš to valkājalai ievainoti ienaidnieki neredzētu asiņainus traipus uz drēbēm un neuzskatītu viņu par neuzvaramu. Pēc citu domām, viņš apzināti izvēlējās spilgtas krāsas apģērbu, lai pierādītu ienaidniekam, cik viņš ir drosmīgs, nebaidās tikt pamanīts un ka viņš nebaidās no nāves kaujas laukā.

1987. gadā klasisko recepšu kolekcijai tika pievienots kokteilis Garibaldi.

Kokteiļa "Garibaldi" sastāvdaļas

150 gadus pēc šī dzēriena radīšanas tā klasiskais sastāvs ir palicis nemainīgs. Iepriekš temperatūras uzturēšanai tika izmantots tikai spirts, augļu sula un ledus. Mūsdienās dzēriens ir uzlabots, pievienojot tam dažādas sastāvdaļas, piemēram:

• Bitter "Campari" (rūgtais dzēriens uz aromātisku garšaugu un augļu bāzes. Tas piešķir dzērienam ļoti spilgti sarkanu nokrāsu) - 50 ml.
• Apelsīnu sula - 150 ml.
• Citrona miziņa - 1 gab. (varat izmantot apelsīna vai laima miziņu, proporcijas ir vienādas).
• Ledus kubiņos - 200g

Klasiskajā variantā proporcijas ir šādas: 3:1, t.i., trīs daļām sulas - viena daļa Campari.

"Garibaldi kokteiļa" recepte

Lai dzēriens izskatītos skaistāks un izsmalcinātāks, paņemiet lielu, augstu glāzi, noderēs pat klasiska highball. Jums būs nepieciešams arī:

• bārmeņa nazis vai mizas nazis;
• jigger (mērtrauks);
• kokteiļa karote;
• skaistais salmiņš.

Gatavošanas laikā veiciet šīs darbības:

1. Piepildiet bumbu līdz augšai ar ledus gabaliņiem.
2. Ielejiet Campari rūgtumu.
3. Pa virsu pievienojiet apelsīnu sulu un samaisiet.
4. Nu kur bez dekorācijām? Pārklājiet ar citrona, laima vai apelsīna miziņu un salmiem.

Šī brīnišķīgā dzēriena pagatavošana prasīs ne vairāk kā divas minūtes.

Tagad ar šo gardo kokteili varat ērti noorganizēt mājas ballītes un jebkurus citus svētkus, satikt draugus. Viņš varēs izrotāt omulīgu romantisku vakaru ar mīļoto cilvēku. Starp citu, šo dzērienu vairāk izvēlas neatkarīgas un brīvas sievietes, jo vīrieši dod priekšroku stipram alkoholam, nevis viegliem, saldenas garšas dzērieniem ar zemu alkohola saturu, lai gan tas ir jāpamēģina ikvienam. Alkohola procentuālais daudzums tajā nepārsniedz 5%.