Slikti konditorejas izstrādājumi: soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudziem cilvēkiem ir interese uzzināt, kas ir liesa mīkla, ar ko tā atšķiras no sātīga. Mūsu rakstā mēs atbildēsim uz šiem un citiem interesējošiem jautājumiem. Mēs arī sniegsim šādu produktu piemērus. Tātad jūs ne tikai uzzināsit, kas ir liesās konditorejas izstrādājumi. Mūsu apskatā var atrast arī dažādu produktu receptes. Šos gardumus varat ātri un vienkārši pagatavot mājās.

Slikti konditorejas izstrādājumi. Kas tas ir? Funkcijas

Furious konditorejas izstrādājumi ir skaistāki un pūkaināki nekā liesās. Arī pēdējam netiek pievienots sviests, margarīns, olas un piens. Sakarā ar to viņa tiek uzskatīta par liesu. Negaršīgi konditorejas izstrādājumi, kuru receptes tiks aplūkotas tālāk, ir vienkāršāki. Šo mīklu izmanto gatavošanai:

• maize;
• picas pamatnes;
• vareniki.

No šīs mīklas tiek gatavoti arī liesi konditorejas izstrādājumi (bulciņas, cepumi). Tas ir izdevīgāk ķermenim un arī mazāk kaloriju.

Tā nu mēs uzzinājām, kādus konditorejas izstrādājumus gatavo no liesas mīklas. Receptes tās pagatavošanai tiks parādītas zemāk.

Sīkfaili

Tādi cepumi ir pat garšīgineskatoties uz to, ka tajā nav olu, sviesta un krējuma. Gavēņa laikā šādi saldumi būs ļoti vēlami.

Izrādās, ka cepumi ir ļoti garšīgi, turklāt tiem ir neliela citrona garša. Šādi negaršīgi konditorejas izstrādājumi, kuru fotoattēls ir parādīts iepriekš, lieliski sader ar zāļu vai zaļo tēju.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• divi simti gramu miltu;
• pūdercukurs un ūdens (katra 3 ēdamkarotes);
• šķipsniņa sāls;
• divi māksla. ēdamkarotes augu eļļas;
• šķipsniņa sodas;
• ½ māksla. ēdamkarotes citrona miziņas;
• vanilīns (uz naža galiem).

Lieso cepumu gatavošanas process

1. Vispirms nomazgājiet citronu. Mizu sarīvē uz smalkās rīves.
2. Tad pievienojiet pulveri.
3. Tad ielej augu eļļu, ūdeni. Tad pievieno sāli. Maisiet.
4. Atmaksājiet soda ar citronu sulu. Pēc tam pievienojiet to pārējām sastāvdaļām.
5. Tad pievienojiet miltus. Pēc tam mīciet mīklu.
6. Tad galda virsmu apkaisa ar miltiem. Mīklu izrullē puscentimetru biezā kārtā.
7. Pēc mīklas izgriezšanas ar cepumu formiņām. Pēc tam izklājiet to uz cepešpannas. Nosūtiet uz pusstundu uzkarsētā cepeškrāsnī. Šajā laikā cepumiem jābūt brūniem.

Maize

Populārs pikants konditorejas izstrādājums, protams, ir maize. Šie produkti nesatur raugu, pienu vai sviestu. Gatavais produkts izrādās mums pazīstama “ķieģeļa” formā. Bet, pateicoties pareizajam sastāvam, šāda cepšana nekaitēfigūra. Šādu maizi var ēst tie, kas atsakās no svaigiem un garšīgiem mafiniem.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• tējkarote sāls un sodas;
• glāze jogurta;
• šķipsniņa cukura;
• divi māksla. karotes sezama sēklu;
• divarpus tases miltu.

Maizes pagatavošana: soli pa solim instrukcijas

1. Paņemiet kausu no maizes gatavotāja. Ielejiet tajā kefīru. Pievienojiet tur cukuru, sodu un sāli.
2. Tad pa virsu uzkaisa izsijātus miltus.
3. Tad pievienojiet sezama sēklas.
4. Pēc tam nosūtiet veidni atpakaļ uz maizes mašīnu. Pēc tam izvēlieties režīmu "Mīcīšana" desmit minūtes. Pēc tam iestatiet režīmu "Cepšana" uz četrdesmit minūtēm.
5. Pēc tam pārbaudiet izstrādājuma gatavību. Lai to izdarītu, izmantojiet koka nūju vai zobu bakstāmo. Ja produkts vēl nav gatavs, izvēlieties režīmu "Cepšana" vēl desmit minūtes.

Mannik

Ja interesē sāļi saldie konditorejas izstrādājumi, tad pievērsiet uzmanību mannik. Šāds produkts ir sulīgs un delikāts. Mannik patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• glāze ūdens un mannas putraimi;
• pusglāze cukura, rozīnes un valrieksti;
• simts gramu miltu;
• augu eļļa (apmēram 150 ml);
• 3 ēdamkarotes kakao;
• ¼ tējkarotes vaniļas cukura.

Mannas recepte

1. Ņem dziļu trauku, sajauc tajā cukuru, vaniļas cukuru un mannugraudaugi.
2. Iegūto maisījumu ielej ar ūdeni. Kārtīgi samaisa. Pēc tam atstāj nostāvēties apmēram pusotru stundu. Tas tiek darīts, lai graudaugi uzbriest.
3. Tad masai pievieno eļļu. Pēc tam visu samaisa ar putojamo slotiņu.
4. Tad izsijā miltus.
5. Pievienojiet to mīklai. Ielejiet kakao. Masu izmaisa. Iegūtā mīkla nedrīkst saturēt kunkuļus. Konsistencei vajadzētu atgādināt šķidru skābo krējumu.
6. Tad mīklai pievienojiet rozīnes un riekstus (sasmalcinātus). Tad samaisa masu.
7. Paņemiet cepamtrauku. Ieeļļojiet to ar eļļu. Ielieciet tur mīklu. Uzmanīgi izlīdziniet. Pēc tam ielieciet to cepeškrāsnī, kuru iepriekš uzsildāt. Apmēram piecdesmit minūtes.
8. Izņemiet gatavo produktu no veidnes. Atdzesē uz režģa. Pārkaisa ar pulveri. Pēc tam pasniedziet uz galda. Labu apetīti!

Paklājs

Tik nejauki konditorejas izstrādājumi bieži parādās uz galda. Galu galā tā pagatavošana ir pavisam vienkārša. Jūs varat to lietot badošanās laikā. Turklāt šī saldā kūka nekaitēs jūsu figūrai.

Kopumā piparkūkas tiek uzskatītas par bagātīgu mīklas izstrādājumu. Bet šajā receptē mēs jums pateiksim, kā pagatavot neēdamu produktu. Bet, neskatoties uz to, ka šādā pīrāgā šeit joprojām nav pievienotas olas, skābais krējums, žāvēti augļi, garšvielas un, protams, rieksti.

Ikviena sieviete var pagatavot šādu kūku, neatkarīgi no tā, cik profesionāla viņa ir kulinārijas biznesā.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• divi māksla. l. kakao un tikpat daudz medus (maijs);
• neļķe;
• glāze cukura unūdens;
• rozīnes, rieksti (pusglāze katra);
• kanēlis;
• divas tases miltu;
• augu eļļa (1 ēd.k. eļļošanai + pusglāze mīklai);
• ch. sodas karote;
• vaniļa.

Piparkūku veidošanas process

1. Vispirms uzkarsē ūdeni mazā katliņā. Pēc tam pievienojiet tam cukuru un medu.
2. Pēc tam, kad ielej augu eļļu. Uzkarsē maisījumu. Procesa laikā samaisiet. Karsē, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3. Kamēr pamatne atdziest, piepildiet rozīnes ar ūdeni (karstu). Tas tiek darīts tā, lai tas iztvaikotu.
4. Pēc riekstu sasmalcināšanas.
5. Pēc tam lielajai daļai pievienojiet garšvielas, soda un kakao. Rūpīgi samaisiet mīklu.
6. Tagad sāciet pievienot miltus (izsijātus). Dariet to pakāpeniski.
7. Tad mīklu sajauc ar riekstiem, rozīnēm.
8. Tad paņemiet eļļoto veidni. Ielejiet tajā mīklu.
9. Iestatiet cepšanai četrdesmit minūtes. Gatavību pārbaudiet ar koka irbulīti.
10. Ja vēlaties, gatavo produktu ieziediet ar ievārījumu. Kūku var arī pārkaisīt ar pūdercukuru, glazūru.

Strūdele

Kādi citi sāļi konditorejas izstrādājumi patiks viesiem? Piemēram, strūdele bez sviesta un olām. Produkts būs ļoti sulīgs, pateicoties āboliem, un smaržīgs. Šis pikantais konditorejas izstrādājums ir lieliski piemērots tējas ballītei. Strūdeli ir viegli pagatavot. Taču produkta izveides process aizņems aptuveni divas stundas.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• pieci āboli;
• 220 grami miltu;
• 150ml ūdens;
• šķipsniņa sāls;
• rieksti (pēc izvēles);
• četras ēd.k. l. augu eļļa (viena no tām nonāk mīklā);
• kanēlis;
• viena ēdamkarote citrona sulas (mīklai) + divas karotes (āboliem);
• pūdercukurs;
• pieci grami citrona miziņas.

Strūdeles gatavošana: soli pa solim instrukcijas

1. Paņemiet lielu bļodu. Iesijā tajā miltus. Ielejiet ūdeni. Pievienojiet citronu sulu (1 ēdamkarote), sāli un augu eļļu.
2. Tad mīciet mīklu. Tam jābūt mīkstam. Ja mīkla ir lipīga, pievienojiet nedaudz miltu.
3. Pēc tam aptiniet mīklu ar pārtikas plēvi. Liek ledusskapī uz vienu stundu. Tad mīkla būs elastīgāka.



4. Divdesmit minūtes pirms mīklas izņemšanas no ledusskapja sāciet gatavot pildījumu. Lai to izdarītu, nomazgājiet ābolus zem tekoša ūdens. Nogrieziet tiem ādu. Pēc tam izgrieziet serdes un stublājus. Pēc tam sagrieziet augļus plānās šķēlēs.
5. Tad āboliem pievieno citrona sulu. Ieber kanēli un miziņu. Ja jums ir nesaldināti āboli, apkaisa šķēles ar cukuru. Pēc tam sajauciet sastāvdaļas. Ja vēlaties, pievienojiet pildījumam riekstus (sasmalcinātus blenderī).
6. Pēc mīklas izņemšanas no ledusskapja. Sadaliet divās daļās.
7. Pēc tam izrullējiet to ar rullīti.
8. Izklājiet pildījumu uz pusi slāņa.
9. Tad brīvo vietu ieziediet ar eļļu. Pēc tam uzmanīgi satiniet rulli.
10. Tad ieeļļojietsviests.
11. Pēc tam ielieciet strūdeli uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Nosūtīt uz cepeškrāsni. Cep piecdesmit minūtes. Gatavo produktu apkaisa ar cukuru.

Secinājums

Tagad jūs zināt, kas ir slikti konditorejas izstrādājumi, un mēs esam apsvēruši to piemērus rakstā. Mēs esam sīki aprakstījuši šādu produktu pagatavošanas receptes. Mēs ceram, ka informācija jums bija interesanta un noderīga. Novēlam jums veiksmi gatavošanā un baudīt m altīti!