Kādi pārtikas produkti ir noderīgi hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai asinīs

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-02 16:24

Vispārējs vājums, nogurums, miegainība, apetītes trūkums, zems asinsspiediens, sirds ritma traucējumi – visas šīs pazīmes var liecināt par zemu hemoglobīna līmeni organismā. Smagos gadījumos, lai izkļūtu no šī sāpīgā stāvokļa, jums jālieto īpaši medikamenti. Taču bieži tie nav nepieciešami, un hemoglobīnu var paaugstināt, pielāgojot uzturu. Šodien mēs uzzināsim, kuri pārtikas produkti ir noderīgi hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai asinīs. Mēs arī sapratīsim, kāpēc ir svarīgi šo rādītāju neatstāt novārtā.

Hemoglobīna loma

Hemoglobīns ir proteīna savienojums ar dzelzi, kas ir daļa no cilvēka asins sarkanajām asins šūnām (eritrocītiem). Ķermenī tas var izpausties vairākos veidos:

1. Oksihemoglobīns ir savienojums ar skābekli, kas piešķir arteriālajām asinīm spilgti sarkanu krāsu.
2. Reducējoša forma, kas veidojas, skābeklim nonākot audos.
3. Karboksihemoglobīns ir savienojums ar oglekļa dioksīdu, kas venozajām asinīm piešķir tumšu nokrāsu.

Hemoglobīna funkcija ir piegādāt skābekli no plaušām uz ķermeņa šūnām, saistīt noteiktu daudzumu oglekļa dioksīda un transportēt to atpakaļ uz plaušām. Augstkalnu iedzīvotājiem un alpīnistiem, kuru ķermenis ir pieradis pie retināta gaisa ar zemu skābekļa saturu, raksturīgs paaugstināts hemoglobīna līmenis.

Norma

Lai noskaidrotu, vai jums ir problēmas ar hemoglobīnu, jums jāveic pilnīga asins aina. Šādi rādītāji tiek uzskatīti par normāliem:

1. Vīrieši – 130-160 g/l.
2. Sievietēm - 120-140 g/l. Grūtniecības laikā - 110-140 g/l.
3. Bērniem viss ir atkarīgs no vecuma. Līdz 18 gadu vecumam viņu sniegumam vajadzētu tuvoties pieaugušo normai.

Neskatoties uz to, ka norma atšķiras atkarībā no dzimuma un vecuma, produkti hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai sieviešu un vīriešu, bērnu un pieaugušo asinīs ir vienādi. Bet vairāk par to tālāk.

Pazemināts hemoglobīna līmenis: simptomi

Pazeminātu hemoglobīna saturu asinīs sauc par anēmiju vai anēmiju. Tā nav slimība, bet gan noteiktas patoloģijas pazīme, ko pavada hemoglobīna līmeņa pazemināšanās un sarkano asins šūnu skaita samazināšanās.

Parasti anēmija izpaužas šādu pazīmju veidā:

1. Miega traucējumi.
2. Nogurums.
3. Ādas un gļotādu pārmērīgs b altums, lūpu "cianoze".
4. Parastireibonis.
5. Krampji kājās.
6. Ātri sākas elpas trūkums.
7. Paaugstināts sirdsdarbības ātrums ar nelielu fizisko aktivitāti.

Pirms veikt pasākumus hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai (zāļu lietošana vai piemērota uztura izvēle), ir jānovērš problēmas cēlonis

Dzelzs trūkums organismā

Tas ir visizplatītākais anēmijas cēlonis. Tas var izraisīt perversu apetīti, tas ir, stāvokli, kad cilvēks vēlas ēst zemi, mālu, papīru, krītu vai elpot benzīnu, krāsas, mitrus tabakas pelnus utt. Paralēli tam gļotādas kļūst iekaisušas, un nagi iegūst ieliektu formu. Dzelzs trūkums bērnu organismā izraisa viņu augšanas un attīstības palēnināšanos, kā arī biežas slimības.

Cita starpā dzelzs deficīta izraisītas anēmijas progresējošās stadijās āda sāk plaisāt, izkrīt mati un vājinās muskuļi. Pēdējā problēma var izraisīt tādas nepatīkamas sekas kā piespiedu urinēšana un tā tālāk. Vēl viena raksturīga dzelzs deficīta pazīme organismā ir jutība pret aukstumu. Šādiem cilvēkiem pastāvīgi ir aukstas ekstremitātes, tāpēc viņi ir vairāk pakļauti saaukstēšanās slimībām nekā citiem.

Folskābes (B9 vitamīna) trūkums

Šī elementa deficītu parasti izraisa ilgstoša pretkrampju medikamentu lietošana, pārmērīga alkohola lietošana vai zarnu operācija. Arī ilgstoša bērna barošana ar kazas pienu var izraisīt folijskābes deficītu viņa organismā. Fakts ir tāds, ka šī elementa saturs kazas pienā nav pietiekami augsts.

B vitamīna deficīts_{9 izpaužas šādu simptomu veidā: paaugstināts nogurums, pastāvīgs vājums, elpas trūkums, mēles iekaisums, apetītes zudums, galvassāpes un reibonis., atmiņas traucējumi, aizkaitināmība un arī ikterisks stāvoklis.}

B12 vitamīna (cianokobalamīna) deficīts

Anēmija, ko izraisa šī vitamīna trūkums, izpaužas galvenokārt ar kustību koordinācijas traucējumiem. Stīvums, neveiklība, gaitas izmaiņas, taustes sajūtas traucējumi, viltus tirpšanas sajūta ādā – tas viss ir cianokobalamīna deficīta simptomi. Turklāt cilvēkiem, kuri cieš no šīs problēmas, mēle iegūst spilgti sarkanu "lakotu" krāsu.

Citi iemesli

Anēmiju var izraisīt arī vairākas citas retāk sastopamas problēmas. Cēlonis var būt akūta vai hroniska hemolītiskā anēmija - slimību grupa, kas saistīta ar masīvu sarkano asins šūnu iznīcināšanu, izraisot hemoglobīna līmeņa pazemināšanos. Šīs slimības pavada pastiprināta ķermeņa aktivitāte sarkano asins šūnu atjaunošanai. Šo problēmu var identificēt pēc ādas un acu ābolu dzeltenuma, bērna attīstības kavēšanās un urīna sarkanās vai brūnās krāsas. Bieži parādās tādi paši simptomi kā žultsakmeņu slimības gadījumā.

Bieži tiek novērots hemoglobīna līmeņa pazemināšanāspēc operācijām un kuņģa-zarnu trakta slimībām. Pirmajā gadījumā sakarā ar asins zudumu, bet otrajā – sakarā ar traucētu vitamīnu un mikroelementu uzsūkšanos gremošanas traktā.

Lai noskaidrotu precīzāku anēmijas cēloni, jākonsultējas ar hematologu, kas specializējas asins slimībās, un jānokārto visi nepieciešamie izmeklējumi. Parasti pietiek ar bioķīmisko asins analīzi.

Lielākajā daļā gadījumu problēmu var atrisināt, iekļaujot uzturā pārtikas produktus, kas paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs. Īpašos gadījumos ārsts var izrakstīt noteiktus medikamentus.

Tagad noskaidrosim, kādus ēdienus ēst, lai atbrīvotos no anēmijas.

Diēta pret dzelzs deficītu

Tiem, kuri cieš no šāda veida anēmijas, ieteicams savā uzturā palielināt tādu pārtikas produktu īpatsvaru, kas satur tā saukto divvērtīgo hema dzelzi, kas organismā pilnībā uzsūcas. Gaļas pārtika ir bagāta ar šo elementu, īpaši aknas (cūkgaļa un liellopu gaļa) un nieres. Uzskaitītie produkti hemoglobīna paaugstināšanai asinīs pieaugušajiem neizraisa riebumu, ko nevar teikt par bērniem. Tomēr viņiem ir daudz citu iespēju.

Augu barībā dzelzs ir citā formā – trīsvērtīgā nehemā. Tas ir daudz griķos, pākšaugos, veselos graudos, nātrēs un pētersīļos. Lai trīsvērtīgā dzelzs forma pārvērstos divvērtīgā formā, nepieciešams vitamīns C. Pētersīļos tā ir daudz, taču ieteicams izmantot pārējās uzskaitītās kultūras.kopā ar dārzeņiem, kas bagāti ar šo vitamīnu. No ogām visaugstākais dzelzs saturs ir avenēm.

Papildus šiem produktiem dzelzs deficīts palīdzēs:

• liellopa mēle;
• teļa gaļa;
• spināti;
• auzu pārslas;
• kviešu klijas;
• āboli;
• apgriezt;
• persiki;
• plūmes;
• žāvētas aprikozes;
• mežrozīšu;
• kakao;
• alus raugs;
• jūras veltes;
• kartupeļu miza;
• dzērvenes;
• upenes;
• rieksti.

Ārsti bieži iesaka daudzus no šiem produktiem, lai paaugstinātu hemoglobīna līmeni pēc operācijas.

Hemoglobīnu var paaugstināt arī ar burkānu un biešu sulu maisījumu. Tos nepieciešams sajaukt proporcijā 1: 1 un lietot pusi glāzes dienā. Varat arī izmantot granātābolu sulu.

Nav ieteicams ēst ar kalciju bagātu pārtiku kopā ar dzelzi saturošiem pārtikas produktiem, jo tas palēnina dzelzs uzsūkšanos. Vēlams vismaz daļēji atteikties no melnās tējas, kafejnīcu un siera lietošanas.

Kā redzat, dzelzi saturošu pārtikas produktu saraksts ir ļoti plašs, tāpēc katrs var paņemt kaut ko pēc savas patikas. Un pat bērnam 6 gadu vecumā vienmēr atradīsies produkti hemoglobīna paaugstināšanai asinīs.

Folskābes deficīta diēta

Parasti augu pārtikas cienītāji neizjūt problēmas ar B vitamīna trūkumu_{9. Tas ir atrodams ievērojamā daudzumāpākšaugi (īpaši kāposti), citrusaugļi, dārzeņi (kāposti, tomāti, burkāni, rāceņi), graudaugi (prosa, griķi), augļi (āboli, banāni, vīnogas, granātāboli, aprikozes), ogas (galvenokārt jāņogas), melones (arbūzs, melone), biezpiens, aknas un olas dzeltenums. Ja uzskaitītie produkti hemoglobīna paaugstināšanai asinīs tiek izbaroti pietiekamā daudzumā un folijskābi bez problēmām sintezē resnās zarnas mikroflora, tad par tās trūkumu nevajadzētu uztraukties. Tomēr, pārmērīgi lietojot tēju, kafiju un alkoholu, kā arī regulāri smēķējot, šī problēma kādu dienu var rasties.}

Ņemiet vērā, ka vitamīns B_{9 ātri denaturējas saules gaismas iedarbībā un termiskās apstrādes rezultātā. Savukārt pupiņu produkti hemoglobīna paaugstināšanai asinīs svaigā veidā satur vielas, kas novērš olb altumvielu sadalīšanos un tādējādi kavē gremošanu. Tāpēc, lai nodrošinātu normālu uzsūkšanos un izvairītos no vēdera uzpūšanās, pākšaugi jālieto diedzētā veidā.}

Kviešu graudu diedzēšanai ir vēl viens pozitīvs efekts - tas 4 reizes palielina folskābes un citu derīgo vielu saturu tajos. Tikai 50 grami šo graudu apmierina vidusmēra cilvēka ikdienas vajadzību pēc vitamīna B_{9. Turklāt šādi graudi satur lielu daudzumu kālija, litija, hroma un dzelzs. Līdzīgi produkti hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai asinīs vīriešiem ir īpaši populāri, jo tie palielina potenci. Kontrindikācija to lietošanai ir kuņģa čūla.}

Diēta B12 vitamīna deficīta gadījumā

Ja anēmiju izraisa cianokobalamīna deficīts, tad, lai paaugstinātu hemoglobīna līmeni asinīs, uzturā jāiekļauj šādi pārtikas produkti: teļa vai liellopu aknas, siļķes, lasis, sardīnes, austeres, olu dzeltenumi un soja. produktiem. Šis elements ir arī cūkgaļā, liellopu gaļā, vistas gaļā, jūras veltēs, pienā un sieros, taču ne tik lielā daudzumā.

Dārzeņos un zaļumos ir vēl mazāk B vitamīna_{12. Tāpēc, ja veģetārietis saskaras ar tā trūkumu, viņam savā uzturā jāiekļauj vitamīnu kompleksi.}

Lai cianokobalamīns labi uzsūktos, ir nepieciešams pietiekams kalcija daudzums. Tāpēc uzturā jāiekļauj atbilstoši ēdieni. Turklāt vitamīna B_{12 avots ir alus raugs, ko var iegādāties aptiekā. Ar to sistemātisku lietošanu organismā sāk sintezēt cianokobalamīnu.}

Cukura diabēta gadījumā produkti, kas paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs, jāizvēlas atkarībā no uztura. Tā kā to klāsts ir diezgan plašs, tas nav grūti.

Paaugstināts hemoglobīna līmenis grūtniecības laikā

Grūtniecības laikā sievietēm īpaši nepieciešams B vitamīns₉. Tas ir atbildīgs par nervu šūnu veidošanās regulēšanu embrijā. Ir svarīgi atzīmēt, ka ar pārtikas produktu lietošanu hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai asinīs grūtniecības laikā parasti nepietiek. Tāpēc sievietes lieto īpašus vitamīnu kompleksus. Īpaši smagos gadījumos, kad sieviete patinosliece uz hemoglobīna deficītu, vitamīns B_{9 sākas pat pirms ieņemšanas. Lai bērns pilnvērtīgi attīstītos, ir jāapvieno zāļu un produktu uzņemšana hemoglobīna paaugstināšanai asinīs. Svaigs gaiss ir ļoti svarīgs arī grūtniecības laikā.}

Profilakse

Esam izdomājuši, kuri pārtikas produkti hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai bērnu un pieaugušo asinīs ir vislabāk lietojami uzturā. Kā zināms, problēmas novēršana vienmēr ir vienkāršāka nekā tās risināšana, tāpēc ir vērts apsvērt arī galvenos anēmijas profilakses pasākumus.

Pirmais un vissvarīgākais ir kontrole. Veicot asins analīzi vismaz reizi gadā, var noskaidrot ne tikai hemoglobīna līmeni asinīs, bet arī virkni citu, protams, svarīgu rādītāju. Pašreizējā ekoloģiskajā situācijā kontrolēt savu veselību nekad nav lieki.

Lai ar hemoglobīnu viss būtu kārtībā, ir vērts atmest smēķēšanu. Ieelpojot cigarešu dūmus plaušās, cilvēks izraisa hemoglobīna un oglekļa monoksīda saistīšanos, kas ievērojami samazina proteīna spēju transportēt skābekli starp šūnām. Tiem, kuri nevar atbrīvoties no kaitīga ieraduma, ieteicams vienkārši būt uzmanīgākiem pret savu veselību un biežāk veikt pārbaudes.

Protams, sabalansēts uzturs palīdz uzturēt veselību un labsajūtu. Asinīs nonākošo vielu līdzsvars ir atkarīgs no tā, kā darbosies iekšējie orgāni. Šis noteikums attiecas uz visiem: zīdaiņiem un veciem cilvēkiem, sievietēm un vīriešiem.

Izstrādājumi celšanaihemoglobīns asinīs, ko mēs jau zinām. Apkopojot iepriekš minēto, mēs vēlreiz atzīmēsim galvenos: pārtikas produktus ar augstu olb altumvielu daudzumu (olas, siers, zivis, gaļa, rieksti utt.), graudaugus (galvenokārt auzas, griķi un prosa) un, protams, dažādus pārtikas produktus. augļi un dārzeņi.