Kā nomainīt mannu biezpiena kastrolī: noderīgi padomi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Biezpiena kastrolis ar rozīnēm ir ēdiens, kas lielākajai daļai krievu pazīstams kopš bērnības. To var ēst brokastīs, uzkodās un vienkārši kā desertu pēc galvenajām ēdienreizēm. Klasiskajā šī ēdiena receptes versijā ir ierasts izmantot mannu.

Progresīvi pētījumi pierāda, ka tas nav tik noderīgi, kā tiek uzskatīts daudzus gadus. Tāpēc jautājums par to, kā nomainīt mannu biezpiena kastrolī, ir aktuāls ne tikai tad, ja šī produkta nav, bet arī pareiza uztura kontekstā.

Alternatīva ar pareizu vai diētisku uzturu

Ar ko var aizstāt mannu biezpiena kastrolī, ja mērķis ir samazināt ēdiena kaloriju saturu, uztura speciālisti iesaka:

• kukurūzas ciete - lai mīklas konsistence būtu viskoza, uz 200 g biezpiena jāņem ēdamkarote šī komponenta;
• proteīns - lai kastrolis satur minimālu daudzumu ogļhidrātu un ir absolūti drošs figūrai;
• rīsu milti – bagāti ar šķiedrvielām,patīkama garša, ļoti veselīga, ar bagātīgu sastāvu un atšķirībā no mannas tiek uzskatīta par lēnu ogļhidrātu;
• auzu pārslas, klijas vai milti ir lēni ogļhidrātu avoti, kas ir noderīgi gremošanai;
• augļu vai ķirbju biezenis ir bagātīgs šķiedrvielu avots ar minimālu kaloriju daudzumu.

Vidēji lietojot šos produktus, ēdiena kaloriju saturu var samazināt par 10-30%, bet, aizstājot cukuru ar saldinātāju, līdz pat 40%.

Alternatīva parastajām ēdienreizēm

Pavāri dalās noslēpumos, kā nomainīt mannu biezpiena kastrolī, ja cilvēks neievēro diētu:

• parastie b altie milti vai jebkura cita veida milti - ņemiet vērā, ka griķiem, aunazirņiem un rudziem ir specifiska pēcgarša;
• rīvmaizes kā miltu iespēja;
• vārīti rīsi - vidēji to vajadzēs tikpat daudz kā biezpienu;
• vārīti makaroni no b altajiem vai pilngraudu miltiem - tad ēdiens garšos pēc slinkiem pelmeņiem;
• kukurūzas vai kartupeļu ciete.

Ir tik daudz iespēju, kā biezpiena kastrolī aizstāt mannu, ka jums vajadzētu vadīties tikai pēc savām garšas vēlmēm. Informācija par produktu kaloriju saturu var palīdzēt izvēlēties.

Receptes kastroļiem bez mannas

Izvēloties, kā nomainīt mannu kastrolī svara zaudēšanai vai svara kontrolei, jāņem vērā, cikos ēdiens tiks patērēts. Ja pirms pusdienām, tad darīs visiiespējas lēnajiem ogļhidrātiem, ja pēc - vēlams aprobežoties ar cieti, augļu biezeņiem, ārkārtējos gadījumos - klijām.

Garšīgām un veselīgām brokastīm būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 150g banānu;
• 100g rozīņu;
• 100g žāvētu dzērveņu;
• 1/2 citrona;
• 500 g biezpiena;
• 2 olas;
• vanilīns un saldinātājs pēc garšas;
• vājpiena pulveris, ja vēlas, to var aizstāt ar pūdercukuru, bet tad jāņem vērā tā kaloriju saturs.

Ēdiena gatavošana:

1. Rozīnes un dzērvenes aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 15-20 minūtēm.
2. Banānus ar dakšiņu samīca līdz biezenim.
3. Banānu biezeni, biezpienu, olas, saldinātāju un vaniļu samaisa līdz viendabīgai masai, labāk visu sakult ar blenderi.
4. Sarīvē puscitrona miziņu, pievieno mīklai.
5. Žāvētos augļus sajauciet ar pārējām sastāvdaļām, vienmērīgi sadaliet masu cepamajā traukā.
6. Cep 20-30 minūtes 190 grādos.
7. Apkaisiet kastroli ar piena pulveri vai pūdercukuru.

Gatavs ēdiens izskatās šādi.

Kā nomainīt mannu biezpiena kastrolī, lai ēdiens būtu apmierinošs? Lieliski piemērots makaroniem vai rīsiem. Lai pagatavotu biezpienu ar makaroniem, jums būs nepieciešams:

• 80g sauso makaronu;
• 400 g biezpiena;
• 3 olas;
• 150g cukura;
• vaniļas ekstrakts pēc garšas.

Ēdiena gatavošana:

1. Vāra makaronus, līdz tie ir pusgatavi.
2. Sakuļ biezpienu ar blendericukurs, olas un vaniļas ekstrakts.
3. Makaronus samaisiet ar biezpiena masu.
4. Cep 190 grādos 20-25 minūtes.

Gatavs ēdiens izskatās kā fotoattēlā.

Video recepte

Kā nomainīt mannu biezpiena kastrolī un kā to izdarīt, lai ēdiens būtu pēc iespējas drošāks figūrai, - redzams video.

Bet neaizmirsīsim vēl vienu svarīgu lietu. Papildus mannas putraimu aizstāšanai biezpiena kastrolī jums jāzina, kā mīklā ievietot alternatīvu sastāvdaļu. Makaronus un rīsus vajadzētu iepriekš novārīt, pievienot cieti, olb altumvielas un biezeni no augļiem, ogām un dārzeņiem tīrā veidā, bet pārējos produktus pārlej ar kefīru vai skābo krējumu, lai tie uzbriest.