2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Bumbieri bieži tiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Viens no visizplatītākajiem variantiem ir pīrāgi. To pagatavošanai izmanto dažādu veidu mīklas, kā pildījumus pievieno medu, riekstus, magoņu sēklas, kanēli. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas bumbieru pīrāga receptes. Tos visus ir diezgan viegli pagatavot, un tiem nav jāizmanto retas vai dārgas sastāvdaļas.
Cepeškrāsns bumbieru pīrāga recepte
Šis ir ļoti maigs un smaržīgs deserts, kas burtiski izkusīs mutē. Turklāt tas ir ātri un vienkārši pagatavojams. Jūsu ģimene un viesi novērtēs gan recepti, gan jūsu kulinārijas talantu.
Sastāvdaļas
Šī pīrāga pagatavošanai izmantosim tādus produktus kā milti un cukurs - pa 3/4 glāzei, divas olas, bumbieri - 5 gab., 60 grami sviesta, piens - pusglāze, 70 grami šokolādes, cepamais pulveris - 2 tējkarotes, vaniļa un sāls pēc garšas.
Instrukcijas
Vispirms ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru +190 °C. Miltus sajauc ar sāli, cepamo pulveri un vaniļu. Sakuļ olas līdz putām. Mēs sākam pakāpeniski pievienot cukuru. Sakuļ masu vēl apmēram piecas minūtes. Izkausē sviestu, atdzesē un pievieno olu masai. Pēc tam viegli samaisiet ar kustībām no apakšas uz augšu. Pēc tam jums jāievada puse miltu, samaisiet un pievienojiet daļu piena. Tad atkal pievieno atlikušos miltus un pienu. Nākamajā posmā pievienojiet mīklai šokolādi un vanilīnu, kas iepriekš sasmalcināta mazos gabaliņos.
Mani bumbieri. Ja vēlaties, lai kūka izrādītos maiga, piemēram, suflē, noņemiet no augļiem mizu un sagrieziet tos pēc iespējas plānāk. Pievienojiet bumbierus mīklai un labi samaisiet. Augļu masai jābūt vienmērīgi sadalītai.
Cepamo formu ieziež ar eļļu un viegli pārkaisa ar miltiem. Mēs tajā izklājam iegūto mīklu un nosūta uz jau iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Bumbieru pīrāgs cepsies apmēram stundu. Desertam jābūt ar zeltainu garozu. Kad kūka gatava, izņem to no cepeškrāsns un ļaujiet tai nostāvēties vēl piecpadsmit minūtes pirms izņemšanas no formas. Deserts ir ļoti garšīgs gan karsts, gan auksts. Labu apetīti!
Pīrāgs ar apgrieztu bumbieri multivarkā
Ja tavā virtuvē ir tik brīnišķīgs palīgs, tad noteikti jāpamēģina šo gardo desertu pagatavot, izmantojot to. Šādam pīrāgam mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas: trīs olas, glāze miltu, puse glāzesgranulēts cukurs, tējkarote cepamā pulvera, 8 grami vaniļas, puse tējkarotes sāls, 4 vidēja izmēra bumbieri. Ja vēlaties, varat pievienot arī kanēli.
Gatavošanas process
Vispirms ir nepieciešams atdalīt b altumus no dzeltenumiem. Tad saputo pēdējo b altumu ar cukuru. Dzeltenumiem pievieno miltus un vanilīnu, kas iepriekš izsijāts ar cepamo pulveri, samaisa. Tam vajadzētu būt cietai mīklai. Atsevišķā bļodā saputo b altumus ar sāli, līdz izveidojas biezas putas. Tad iegūto masu pa daļām ievadām mīklā un kārtīgi mīcam. Tas jādara uzmanīgi, cenšoties neizjaukt olb altumvielas.
Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu. Tagad mums vajag cepamo papīru. No tā ir nepieciešams izgriezt apli, kura diametrs ir vienāds ar bļodas dibena diametru. Izklājam apakšā un iesmērējam ar eļļu. Pēc tam apkaisa papīru ar cukuru un kanēli.
Padarīsim pildījumu. Mani bumbieri nomizo un izgriež serdi. Dažus augļus sagrieziet šķēlēs un izklājiet apļos uz cepamā papīra. Atlikušos bumbierus sagriež mazos gabaliņos un pievieno mīklai. Rūpīgi samaisiet. Tagad mīklu var izklāt multivarkas bļodā. Aizveriet vāku un iestatiet režīmu "Cepšana" uz 60 minūtēm. Gatavo desertu izņemam no bļodas, apgriežam, noņemam pergamentu un ļaujam atdzist. Bumbieru pīrāgs lēnajā plītī ir ļoti gaisīgs, maigs un garšīgs. Priecīgu tējas dzeršanu!
Kārtainās mīklas deserts
Neskatoties uz gatavošanas ātrumu, šāds pīrāgs izdodas ne tikai ļoti garšīgs, bet arīpēc izskata oriģināls. Piezīme saimniecēm: viņām nebūs kauns pacienāt pat viesus. Deserta pagatavošanai nepieciešami 400 grami kārtainās mīklas, 250 ml ūdens, 180 grami cukura, kilograms bumbieru, ola, ēdamkarote cietes.
Pīrāgs ir ļoti vienkārši pagatavojams. Vispirms jums ir jāatkausē gatavā kārtainā mīkla. Tālāk uzvāra ūdeni, pievieno cukuru un samaisa. Bumbierus notīrām no mizas un sēklām, sagriežam mazos gabaliņos un ievietojam iegūtajā sīrupā. Atstājam atdzist. Mīklu sadalām divās daļās. Vienu no tiem izrullējam vai ar rokām izstiepjam un izklājam cepamformā. Pārkaisa ar cieti. Pēc tam izklājiet bumbierus aprindās (bez sīrupa). Pārklājiet augļus ar pārējo mīklu. Saspiežam malas. No augšas kūku dekorējam ar mīklas strēmelītēm, kas izgrieztas no formas malām. Desertu ieziež ar sakultu olu. Tagad jūs varat nosūtīt kārtainās mīklas bumbieru pīrāgu uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz divsimt grādiem. Tas ceps apmēram četrdesmit minūtes. Kad deserts gandrīz gatavs, tam virsū jāpārkaisa ar rupjo cukuru un jāsūta cepeškrāsnī vēl uz piecām minūtēm.
Sīsmaizes pīrāgs
Piedāvājam vēl vienu deserta pagatavošanas iespēju. Kā mīklas sastāvdaļas mums vajag 100 gramus cukura un sviesta, vienu olu un divus dzeltenumus, 250 gramus miltu, divas tējkarotes cepamā pulvera, puscitrona miziņu un vaniļas. Pildījumam izmantosim trīs bumbierus. Turklāt šī smilšu kūkas bumbieru pīrāga recepte ietver to dekorēšanu ar bezē. Veidotmēs to pagatavosim no diviem proteīniem un 100 gramiem granulētā cukura.
Sāksim gatavot smilšu mīklu. Lai to izdarītu, saputojiet sviestu ar cukuru. Tad pievieno cepamo pulveri, veselu olu, divus dzeltenumus, vaniļu un citrona miziņu. Kārtīgi samaisa. Pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Nekavējoties ielejiet to cepšanas traukā. Mīkla ir vienmērīgi jāsadala un jāizveido malas. Mēs nosūta veidlapu ledusskapī uz pusstundu. Pēc šī laika izņemam mīklu un liekam uz tās iepriekš nomizotos un sasmalcinātos bumbierus. Mēs nosūtām formu uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz standarta +180 ° C. Kūka cepsies apmēram pusstundu. Tagad jūs varat sagatavot bezē. Lai to izdarītu, saputojiet olb altumvielas ar cukuru, līdz veidojas spēcīgas putas. Izņemiet kūku no cepeškrāsns un izklājiet bezē pa tās virsmu. Samazinām temperatūru līdz +150 ° C un turpinām cept desertu. Kūku var izņemt, kad bezē ir zeltaini brūna. Tagad atliek tikai atdzesēt desertu, un jūs varat to pasniegt uz galda.
Deserts ar bumbieru ievārījumu
Piedāvājam jūsu uzmanībai ļoti garšīga un apmierinoša pīrāga recepti. Jūsu mājsaimniecībai noteikti patiks dzert tēju vai kafiju kopā ar šādu desertu.
Produkti
Kā pīrāga sastāvdaļas izmantosim 400 gramus bumbieru ievārījuma, 4 glāzes kviešu miltu, trīs olas un vienu dzeltenumu, 200 gramus margarīna, iepakojumu sausā rauga, tējkaroti cukura, pusi glāze ūdens, tējkarote rafinētas augu eļļas un sāls pēc garšas.
Recepte
Sajauc raugu ar tējkaroti cukura. Piepildiet ar siltu vārītu ūdeni un atstājiet ceturtdaļu stundas. Bļodā ieber miltus, pievieno šķipsniņu sāls un margarīnu (to vajadzētu iepriekš izņemt no ledusskapja, lai mīkstina). Sastāvdaļas sasmalcina līdz drupināšanai. Mēs ieviešam raugu. Mīcam mīklu. Tam jābūt vēsam. Veidojam no tās bumbiņu, viegli apkaisām ar miltiem un atstājam uz 20 minūtēm.
Sadaliet mīklu divās daļās. Katru no tiem izrullējam puscentimetra biezumā. Formu pārklājam ar cepampapīru. Uz tās izklājam vienu no iegūtajām mīklas kārtām. Mēs veidojam mazas malas. Uz mīklas smērējam bumbieru ievārījuma pildījumu. Tam jābūt biezam. Ja ievārījums ir ūdeņains, tad vispirms tas jāiemet caurdurī un jāļauj notecināt lieko sīrupu. Virsu apkaisa ar nedaudz miltiem. Tagad varat ieslēgt cepeškrāsni, lai to uzsildītu. Uz pildījuma klājam otro mīklas kārtu. Saspiežam malas. Ar nazi veicam vairākus mazus iegriezumus pa visu topošā pīrāga virsmu.
Ņem olu un atdaliet b altumu no dzeltenuma. Pēdējo sajauc ar tējkaroti augu eļļas. Ar iegūto maisījumu eļļojiet deserta virsmu. Starp citu, dzeltenuma vietā varat ņemt cukura sīrupu. Tagad bumbieru ievārījuma pīrāgu, kura recepti mēs apsveram, var nosūtīt uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. To vajadzētu cept līdz zeltaini brūnai. Gatavību var pārbaudīt tradicionālā veidā, izmantojot zobu bakstāmo. Pēc tam desertam jāļauj nedaudz atdzist un to var sagriezt porcijās.gabaliņus un pasniedz. Bumbieris ir lieliska sastāvdaļa cepšanai. Tas ne tikai piešķir pikantu garšu, bet arī ir ļoti veselīgs.
Ieteicams:
Bumbieru iebiezinātais piens: recepte. Bumbieru biezenis ar iebiezināto pienu ziemai
Iebiezināto pienu var pagatavot mājās. Pirmkārt, tas ir noderīgi, un, otrkārt, to var pagatavot dažādas konsistences, pievienojot jebkādus augļus un ogas. Šajā rakstā mēs iesakām izlasīt, kā tiek sagatavots bumbieru kondensētais piens
Receptes ar zilo sieru: gardākās receptes ar fotogrāfijām
Ne tik sen sabiedrības attieksme pret zilo sieru bija skeptiska. Tās izsmalcināto garšu izbaudīja tikai gardēži, kuri vēlas pastāvīgi gūt jaunas garšas sajūtas no dažādiem produktiem un kombinācijām. Mūsdienās ļoti populāras ir receptes ar zilo sieru. Ēdienu gatavošanā tas var darboties kā neatkarīgs ēdiens, ko izmanto mērču, salātu, zupu un pat desertu pagatavošanai
Spinātu lazanja: sastāvs, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, nianses un gatavošanas noslēpumi, gardākās receptes
Spinātu lazanja ir ļoti garšīgs, smaržīgs un apmierinošs ēdiens. To var pagatavot gan ģimenes vakariņām, gan svētku galdam. Ēdienu gatavošanā nav nekā sarežģīta: sastāvs ietver nelielu daudzumu sastāvdaļu, un ēdiena gatavošana neaizņem daudz laika
Mūsdienu salāti: salātu veids, sastāvs, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, gatavošanas nianses un noslēpumi, neparasts dizains un gardākās receptes
Raksts stāsta, kā pagatavot gardus un oriģinālus salātus, ko var pasniegt gan svētkos, gan darba dienās. Rakstā varat atrast receptes moderniem salātiem ar fotogrāfijām un soli pa solim instrukcijas to pagatavošanai
Trifeļu pasta: sastāvdaļas, nianses un gatavošanas noslēpumi, gardākās receptes ar fotogrāfijām
Kā lietot trifeļu pastu? Apetīti rosinoša piedeva ēdieniem harmoniski uzsvērs daudzu sastāvdaļu garšu. Šajā rakstā ne tikai pieejamas gatavošanas instrukcijas, vienkāršas receptes, bet arī kaloriju apraksts, padomi un viltības
