Rozīņu kūciņa: recepte ar fotoattēlu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ja jums nepatīk dzert tēju bez saldumiem, bet jūs nevēlaties mocīties ar kūkas gatavošanu, noteikti uzkrājiet vienkāršu kūkas ar rozīnēm recepti (ar fotoattēlu). Tas ir vienkārši ideāls variants ātrai cepšanai, kuras izgatavošana prasa minimālu laiku. Turklāt klasiskajā, soli pa solim izstrādātajā rozīņu kūkas receptē ir iekļauts ļoti neliels sastāvdaļu komplekts, kas parasti ir atrodams katrā virtuvē.

Mazliet par gardumu

Šis deserts tiek cepts cepeškrāsnī, vislabāk ir izmantot silikona veidni. Lai gan pazīstamāki, metāla un keramikas trauki, kā arī vienreizējās lietošanas papīra trauki ir lieliski piemēroti arī gardas kēksa pagatavošanai.

Gatavas konditorejas izstrādājumus parasti dekorē ar pūdercukuru, bet tā galvenā sastāvdaļa, protams, ir rozīnes. Tiesa, to var viegli aizstāt ar citiem produktiem pēc izvēles. Par alternatīvu var kļūt, piemēram, sukādes, visu veidu rieksti vai magoņu sēklu pildījums. Tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un iespējām.

Bet jebkurā gadījumā tradicionālā rozīņu kūka ir diezgan laba. Šādi konditorejas izstrādājumi vienmēr izrādās smaržīgi,absolūti negaršīgs un neticami garšīgs. Un ar to visu jums būs jāpieliek minimālas pūles un jāpavada ļoti maz brīvā laika.

Cepšanas funkcijas

Vienkārša recepte kūkai ar rozīnēm cepeškrāsnī noteikti noderēs ikvienai mājsaimniecei, jo tā lieliski noderēs visiem dzīves gadījumiem. Galu galā šādu vienkāršu desertu novērtēs ne tikai pieaugušie, bet arī bērni. Šie konditorejas izstrādājumi lieliski sader ne tikai ar tēju, bet arī ar pienu, kompotu un pat kafiju.

Turklāt vienkāršu pīrāgu varat pagatavot tikai pusstundas laikā, no kura tikai 15 minūtes būs jāpavada mīklai, bet pārējo paveiks cepeškrāsns jūsu vietā. Tātad vienkārša kūkas ar rozīnēm recepte jums palīdzēs gadījumā, ja jūsu gaismā ieradīsies negaidīti viesi. Turklāt sastāvdaļas tā pagatavošanai, kā likums, vienmēr ir pa rokai.

Viena no labākajām kēksa versijām tiek uzskatīta par pīrāgu ar nosaukumu "Kapitāls". Šis deserts patiešām ir neticami ēstgribu un garšīgs. Biskvīts ir ļoti maigs un drupans, patiesi piepildīts ar rozīnēm. Šis kārums noteikti iepriecinās ikvienu, jo tas ir mēreni salds un daudzpusīgs.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Tātad, piedāvājam vienkāršu recepti kūkai "Kapitāls" ar rozīnēm. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 200g kviešu miltu;
• 150 g sviesta vai margarīna;
• tāds pats cukura daudzums;
• 100g rozīņu;
• 2 olas;
• tējkarote cepamā pulvera.

Pēdējo komponentu varat aizstāt ar pazīstamāku sodu, kas jādzēš ar etiķi. Šis produktu daudzums paredzēts aptuveni 6 smaržīga pīrāga porcijām. Dekorēšanai varat paņemt burtiski jebkurus labumus: pūdercukuru, šokolādes skaidiņas, kokosriekstu skaidiņas, konfektes, ogas un citus saldumus. Kopumā, kā vēlaties. Pats gatavošanas process neaizņems vairāk par pusstundu.

Starp citu, kūku var uzglabāt vairākas dienas, saglabājot svaigu pēc garšas. Tāpēc, ja nolemjat kārumu pagatavot iepriekš, vienkārši ievietojiet to slēgtā traukā, lai kūka neizturētu laika apstākļus. Un tieši pirms pasniegšanas konditorejas izstrādājumus varat nedaudz uzsildīt mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī. Tāpēc to vienkārši nebūs iespējams atšķirt no svaiga pīrāga.

Soli pa solim rozīņu kūkas recepte (ar fotoattēlu)

Vispirms ievietojiet rozīnes dziļā bļodā un piepildiet to ar karstu ūdeni.

Pēc 15 minūtēm noteciniet šķidrumu, iemetot žāvētos augļus caurdurī. Rūpīgi izskalojiet rozīnes un noņemiet visus esošos plankumus. Pēc tam izklājiet to uz dēļa, lai pilnībā izžūtu. Jāpatur prātā, ka tieši pirms pievienošanas mīklai rozīnes jāapviļā miltos vai kartupeļu cietē. Tas ir nepieciešams, lai produkts vienmērīgi sadalītos pa visu biskvītu. Pretējā gadījumā jūs riskējat, ka mīklas izstrādājumi ar rozīnēm pielips veidnes apakšai, jo tie vienkārši nokritīs līdz kūkas apakšai.

Tagad varat sākt gatavot pašu mīklu:

• Vispirms izkausējiet sviestu vai margarīnu ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī.
• Tad pievieno cukuru un saputo sastāvdaļas ar mikseri vai putotāju.
• Sūtiet olas šeit un samaisiet masu līdz gludai.

• Pisas reizes izsijā miltus, lai bagātinātu tos ar skābekli – tā jūs nodrošināsiet savu konditorejas izstrādājumu augstāko kvalitāti.
• Pievienojiet tam cepamo pulveri un nelielās porcijās ielejiet sausās sastāvdaļas olu maisījumā.
• Masu vēlreiz samaisiet līdz gludai. Rezultātā vajadzētu iegūt diezgan biezu mīklu, kas atgādina mājās gatavotu treknu skābo krējumu.
• Visbeidzot masai pievieno gatavas rozīnes.

Cepšana

Veidni ieziež ar sviestu un lej tajā sagatavoto mīklu. Nosūtiet topošo kūciņu cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm 180 grādu temperatūrā.

Ir daudz ērtāk izmantot silikona veidni, jo no tās ir daudz vieglāk dabūt ārā ceptas preces. Tomēr, ja jums tāda nav un izmantojat citu trauku, ļaujiet kūkai pēc cepšanas nedaudz atdzist, noliekot to malā vismaz 5 minūtes. Šajā laikā biskvīts attālināsies no veidnes sieniņām, un to varēsiet viegli pārlikt traukā.

Pabeidziet savu kūku ar pūdercukuru vai citiem dekoriem. Mūsu rozīņu kūkas receptē piedāvātās fotogrāfijas palīdzēs jums visu izdarīt pareizi. Mēs esam pārliecināti, ka jums patiks šis konditorejas izstrādājumsgaršo!

Mazas kūciņas

Bērniem visvairāk garšo šie konditorejas izstrādājumi, taču mazās kūciņas ir piemērotas arī viesu uzņemšanai neformālā vidē vai klusai ģimenes tējas ballītei. Turklāt šādu desertu var pagatavot vismaz katru dienu. Galu galā tas ir izgatavots no vienkāršākajiem un pieejamākajiem produktiem pēc iespējas ātrāk. Un jūs varat dažādot savas cupcakes, pievienojot dažādas pildvielas. Mēģiniet tos cept vismaz vienu reizi, un jūs tos iemīlēsit uz visiem laikiem.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu Rozīņu kūciņas recepti, jums būs nepieciešams:

• 200g kviešu miltu;
• 150g cukura;
• tāds pats daudzums sviesta;
• 3 olas;
• tējkarote vanilīna;
• 100g rozīņu;
• paciņa cepamā pulvera.

Mafinu ar rozīnēm veidnēs recepte noteikti iepriecinās māmiņas visvairāk. Galu galā bērni ar lielu prieku rīvē šādus konditorejas izstrādājumus uz abiem vaigiem. Un, ja arī kēksiņu dekorēšana ir neparasti, tad uzreiz pēc pagatavošanas no tām nebūs ne miņas.

No dotā sastāvdaļu daudzuma sanāks aptuveni 12-14 gardi, mīksti kēksiņi.

Gatavošanas process soli pa solim

Vispirms jāsagatavo ēdiena galvenā sastāvdaļa – rozīnes. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz vismaz 10 minūtēm. Pēc tam noteciniet to caurdurī un pagaidiet, līdz iztecēs liekais šķidrums.

Kamēr rozīnes velkas, sāciet gatavot mīklu savam desertam:

1. KūstSviestu sajauc ar cukuru un masu saputo ar blenderi vai mikseri. Ja esat aizmirsis vispirms izlikt margarīnu no ledusskapja, mikroviļņu krāsns palīdzēs to mīkstināt – vienkārši atstājiet uz minūti. Pēc apstrādes masai jākļūst b altai un viendabīgai.
2. Tad pievienojiet maisījumam olas un vēlreiz samaisiet. Pirms tam tos vēlams sakult atsevišķā traukā, taču tas nemaz nav nepieciešams.
3. Tagad ir kārta vaniļai un cepamajam pulverim - samaisiet vēlreiz.
4. Pēdējā pievienojiet izsijātus miltus. Masu izmaisa ar karoti un klāt ber cietē satītās rozīnes. Jānodrošina, lai žāvētie augļi tiktu sadalīti pēc iespējas vienmērīgāk visā mīklā.
5. Sagatavoto masu uzmanīgi izklājiet īpašās veidnēs, kas var būt papīra vai metāla. Ņemiet vērā, ka cepšanas laikā kūciņas ievērojami palielināsies. Tāpēc jāaizpilda tikai nedaudz vairāk par pusi no veidlapām, taču nekādā gadījumā ne pilnībā.

Kūciņas liek cepeškrāsnī uz pusstundu 180 grādos. Cepšanas gatavību var pārbaudīt ar parastu sērkociņu vai zobu bakstāmo. Ja izmantojāt papīra veidnes, varat pasniegt desertu tieši tajās. Un tas, starp citu, ir ļoti ērti. Rozīņu smalkmaizītes pēc rakstā ieteiktajām receptēm būs lieliska piedeva pie kafijas vai tējas.