2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Gandrīz katra otrā mājsaimniece zina Napoleona recepti. Galu galā šāda kūka ir visgaršīgākais un maigākais deserts, no kura priecājas gan pieaugušie, gan bērni. Ir vērts atzīmēt, ka tas ir diezgan vienkārši pagatavojams, taču, lai iegūtu ideālo saldo ēdienu, būs jāpieliek daudz pūļu un laika.
Napoleona kūka: recepte ar fotoattēlu
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- krējuma margarīns - 260 g;
- kviešu milti - 2,5 glāzes kūkām un 3 lielas karotes krēmam;
- filtrēts dzeramais ūdens - ½ tase;
- ābolu galda etiķis - 2 lielas karotes;
- galda sāls - pēc saviem ieskatiem;
- svaigi piena tauki - 500 ml;
- granulētais cukurs - 1 glāze;
- liela vistas ola - 3 gab;
- svaigs sviests - 110 g;
- vaniļas cukurs - 1 iepakojums (5g).
Mīklas mīcīšanas process kūkām
Recepte "Napoleons" unprecīzāk, pamatnes sagatavošanas procesā rūpīgi jāievēro visi tālāk minētie ieteikumi, pretējā gadījumā kūka neizrādīsies maiga un pūkaina. Tādējādi lielā bļodā nepieciešams ielej dzeramo ūdeni, pievieno tam ābolu etiķi un nelielu šķipsniņu galda sāls. Pēc tam atsevišķā bļodā smalki jāsagriež nedaudz izkusis krēmveida margarīns un jāsasmalcina ar kviešu miltiem, līdz veidojas eļļaina drupača. Tālāk iegūtajā masā jāielej ūdens ar etiķi un pēc tam rūpīgi jāsamaisa ar rokām, lai rezultātā veidojas bieza pamatne, kas labi pielīp no rokām. Ir vērts atzīmēt, ka šī iespēja ir klasiska mīklas recepte. Pēc tā pagatavotais "Napoleons" ir ļoti garšīgs un maigs.
Pēc pamatnes kārtīgas samaisīšanas tā jāsadala tieši 4 daļās, no kurām katra jāietin pārtikas plēvē un jānosūta ledusskapī uz 1,5h.
Krējuma pagatavošanas process
"Napoleona" receptē var būt ietverti dažādi krēma pagatavošanas veidi. Tomēr mēs apsvērsim tikai tā klasisko versiju. Lai to izdarītu, atsevišķā bļodā uzmanīgi sakuliet 3 vistas olas, pievienojiet tām granulētu cukuru, kviešu miltus un svaigu treknu pienu. Tālāk sastāvdaļas nedaudz jāuzsilda ūdens vannā. Šādas apstrādes procesā krējumam vajadzētu sabiezēt, pēc tam uz tā jāuzliek sviests un vanilīns. Pēc tam krēmu rūpīgi jāsamaisa un atdzesē aukstā gaisā.
Cepšanakūkas
Gatavo un atdzesēto mīklu vajag izņemt no ledusskapja, katru gabalu sadalīt divās vienādās daļās (kopā 8 gabaliņos) un izrullēt aplī, kura diametrs būs vienāds ar forma, kurā plānots cept kūkas. Tie cepeškrāsnī pagatavojas diezgan ātri (12-17 minūtes).
Deserta veidošana
Apbrūninātās kūkas jāatdzesē un tad bagātīgi iesmērē ar iepriekš sagatavoto krēmu. Kūkas virsu ieteicams arī dāsni apbērt un pārkaisīt ar drumstalām, kas jāgatavo neatkarīgi no nogrieztajām malām.
Kā redzat, "Napoleona" recepte nav tik sarežģīta, kā šķiet pirmajā mirklī. Izveidoto kūku var ēst uzreiz (šajā gadījumā tā būs kraukšķīga), vai arī ļaut tai izmirkt, kas padarīs to mīkstu un maigu.
Ieteicams:
Klasiskā Napoleona kūkas recepte ar olu krēmu: gatavošanas iespējas un ieteikumi
Šis raksts noderēs gardas tējas ar krējuma kūkas šķēli mīļotājiem. Tie, kam ir salds zobs, tagad atpazīs klasisko Napoleona kūkas recepti un varēs to viegli pagatavot mājās, izmantojot pieejamās sastāvdaļas. Produktu komplekts ir minimāls un lēts, tikai jāpievieno neciešama vēlme pašam izcept vēlamo desertu. Tātad, sāksim ienirt kulinārijas smalkumos un vairāku recepšu variantu niansēs – klasiskā, vienkāršotā un ātrā
Boloņas recepte: klasiska soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Bolognese ir tradicionāla itāļu mērce, kas gatavota no dārzeņiem un m altas gaļas. Ēdiens izrādās sātīgs, smaržīgs un bagātīgs. Parasti to pasniedz ar makaroniem vai spageti. Šajā rakstā ir atrodamas klasiskās Boloņas receptes. Soli pa solim receptes palīdzēs iepriecināt savus mīļos ar jaunu gardu ēdienu
Tiramisu ar savoiardi cepumiem: klasiska recepte, perfekta deserta garša, sastāvs, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un gatavošanas noslēpumiem
Itālija ir gardēžu tiramisu ēdiena dzimtene. Pirms aptuveni 300 gadiem šīs valsts ziemeļu reģionā tika pagatavots pirmais deserts, pateicoties tajā laikā dzīvojošo muižnieku lūgumiem. Desertam ir pozitīva ietekme uz dzimumtieksmi, to izmantoja kurtizānes. Tieši viņi viņam deva tik skaistu vārdu - tiramisu. Tas tulkojumā no itāļu valodas krievu valodā nozīmē "satraukt mani". Frāzes aicinājums uz darbību
Napoleona zivju kūka: ātra un vienkārša recepte
Zivju cienītājiem ieteicams pagatavot zivi Napoleonu no gatavām kūkām. Šī ir lieliska alternatīva standarta zivju pīrāgiem, kas jau ir garlaicīgi. Recepte ir viegli pagatavojama un neaizņem daudz laika. Zivju pīrāgs ir neticami garšīgs un barojošs. Tas ir lieliski piemērots ģimenei, ikdienas sapulcēm, kā arī rotās svētku galdu
Amerikāņu ābolu pīrāgs: klasiska soli pa solim recepte. Amerikāņu ābolu pīrāga recepte: sastāvs, apraksts un atsauksmes
Šajā rakstā vēlamies pastāstīt, kā top īsts amerikāņu ābolu pīrāgs. Šī gardā deserta recepte ir diezgan vienkārša, un pat iesācējs pavārs var to atdzīvināt. Šī pīrāga īpatnība ir tā, ka tajā ir daudz vairāk pildījumu nekā mīklā
