Kūka "Kartupeļi" no cepumiem ar iebiezināto pienu: vienkāršas receptes

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

“Kartupelis” ir plaši pazīstams gardums, par kuru pirmo reizi pieminēts pavārgrāmatās, kas datētas ar 18. gadsimtu. Neskatoties uz to, ka kopš izgudrošanas ir pagājuši vairāk nekā simts gadi, tas joprojām ir populārs ar lieliem un maziem saldajiem zobiem. Šodienas materiāls satur populārākās receptes kartupeļu kūkai, kas pagatavota no cepumiem ar iebiezinātu pienu.

Ar valriekstiem

Šim viegli pagatavojamam saldajam gardumam ir raksturīga šokolādes garša, kas bērniem tik ļoti patīk. Jo to var izgatavot tieši bērnu svētkiem. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

1. 5 ēd.k. l. neapstrādāts kondensēts piens.
2. 2 ēd.k. l. nesaldināts kakao pulveris.
3. 80 g valriekstu kodolu.
4. 100g sviesta.
5. 300 g smilšu kūkas.

Recepti "Kartupeļi" no cepumiem ar iebiezināto pienu var viegli atkārtot ikviens, kam pa rokaivisi iepriekš minētie produkti. Vispirms jāizgatavo mīkla, no kuras vēlāk tiks veidotas kūkas. Lai to pagatavotu, dziļā traukā apvieno sadrupinātus cepumus, sasmalcinātus riekstus, iebiezināto pienu un kausētu sviestu. Viss tiek intensīvi sajaukts ar rokām un sadalīts 70-80 g svaros gabalos, katru no tiem veido apaļas vai iegarenas kūkas un apviļā sausā kakao. Lai deserts nebūtu rūgts, pulverim var pievienot nedaudz pūdercukura. Pirms pasniegšanas produktus uz pāris stundām nosūta ledusskapī, lai tie neizkūst plaukstās.

Ar rumu

Šo "Kartupeļu" variantu no cepumiem ar iebiezināto pienu novērtēs pieauguši saldumu cienītāji. Kūkām pievienotais rums ne tikai uzlabos to garšu un aromātu, bet arī pagarinās to glabāšanas laiku. Lai izveidotu pats, jums būs nepieciešams:

1. 400g biskvīta cepumu.
2. 100 g neapstrādāta kondensētā piena un sviesta.
3. 2 ēdamk l. nesaldināts kakao pulveris un rums.

Pirms vārāt slaveno cepumu un iebiezinātā piena "Kartupeli", kura recepte būs īsts atradums ikvienam, kurš plāno sarīkot draudzīgu ballīti, jāpiestrādā pie sviesta. To iepriekš izņem no ledusskapja un atstāj uz galda. Kad tas pietiekami izkūst, to apvieno ar iebiezināto pienu un intensīvi samaļ. Iegūto masu papildina ar drupinātu rumu, cepumiem un pusi no pieejamā kakao. Šādi sagatavoto mīklu sadala daļās un dekorē kūku formā. Katrs no tiem ir velmēts paliekāskakao, izrotājiet pēc vēlēšanās un kārtojiet uz plakana šķīvja.

Ar rozīnēm

Šīs budžeta kategorijas cepumu un iebiezinātā piena kartupeļu kūkas ir lielisks papildinājums jebkuram ģimenes mielastam. Bet, tā kā kāruma sastāvā ir neliels daudzums dzēriena, labāk to nedot bērniem. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

1. 200g drupinātu cepumu.
2. 35g sviesta.
3. ½ bundžas vārīta iebiezinātā piena.
4. 3, 5 ēd.k. l. nesaldināts kakao pulveris.
5. ½ tējk alkoholiskie dzērieni.
6. 2 ēdamk l. rozīnes un sasmalcināti rieksti.

Vispirms jāizveido sīkfaili. To sasmalcina jebkurā iespējamā veidā un pēc tam apvieno ar sasmalcinātiem riekstiem. Tas viss tiek papildināts ar tvaicētām un k altētām rozīnēm, kakao pulveri, kausētu sviestu un vārītu kondensēto pienu. Kūkas veido no gatavās mīklas un dekorē pēc vēlēšanās.

Ar šokolādes cepumiem

"Kartupeļi" ar iebiezinātu pienu, kas pagatavoti saskaņā ar tālāk aprakstīto metodi, nesatur kakao pulveri, un tas atšķiras no iepriekš piedāvātajām iespējām. Lai pagatavotu savas garšīgās un iemīļotās kūkas, jums būs nepieciešams:

1. 100 g jebkādu lobītu riekstu.
2. 150g sviesta.
3. 200g neapstrādāta kondensētā piena.
4. 300 g šokolādes cepumu.
5. 1 tējk vaniļas cukurs.

Vispirms jāsagatavo sviests. To izņem no ledusskapja un uz īsu brīdi atstāj uz galda. Atkausētais produkts tiek papildināts ar grauzdētiem riekstiem, iebiezināto pienu unvaniļas cukurs. To visu sajauc ar drupačās saberztiem cepumiem un sadala mazās līdzvērtīgās daļās. Katrs no tiem ir izgatavots kūkas formā un dekorēts pēc jūsu gaumes. Pirms lietošanas produkts jāuzglabā ledusskapī.

Ar šokolādi un cukurotiem augļiem

Šis saldais “Kartupelis”, kas pagatavots no cepumiem ar iebiezināto pienu, nepaliks nepamanīts pieaugušiem gardēžiem. Bet tā sastāvā esošais konjaks padara to bērniem nepieejamu. Lai izveidotu pats, jums būs nepieciešams:

1. 500 g smilšu kūkas.
2. 400 g neapstrādāta kondensētā piena.
3. 100g tumšās šokolādes.
4. 50g nesaldināta kakao pulvera
5. 20 sukādes.
6. 3 ml. konjaks.
7. 1 paka sviesta.

Vispirms jāizgatavo iebiezinātais piens. Tas ir tonēts ar kakao pulveri, papildināts ar sasmalcinātu sviestu un īslaicīgi karsēts uz minimālas uguns. Iegūtajā masā pievieno pusi izkausētās šokolādes, konjaku un sukādes. To visu sajauc ar sadrupinātiem cepumiem un dekorē kūku formā. Katru no tiem iesmērē ar šķidrās šokolādes paliekām un nosūta uz pusstundu ledusskapī. Tiklīdz tie sacietē, varat sākt garšot.

Šokolādes sviests

Šim no bērnības pazīstamajam “Kartupelim”, kas pagatavots no biskvītiem ar iebiezināto pienu un kakao, ir izteikta garša un raksturīgs aromāts. To pagatavo arī neizmantojot cepeškrāsni, kas ietaupa daudz laika. Lai pagatavotu šīs kūkas, jums būs nepieciešams:

1. 300 g.smilšu kūkas cepumi.
2. 150 g neapstrādāta kondensētā piena.
3. 100g šokolādes sviesta.
4. 50 g lobītu zemesriekstu
5. 3 ēd.k. l. nesaldināts kakao pulveris.

Jāsāk gatavot "Kartupeļi" no cepumiem ar iebiezināto pienu, apstrādājot šokolādes sviestu. To iepriekš izņem no ledusskapja un atstāj uz galda. Pēc kāda laika izkausēto produktu apvieno ar sausu kakao, sasmalcinātiem zemesriekstiem un neapstrādātu iebiezināto pienu. To visu sajauc ar sadrupinātiem cepumiem un sadala daļās. Katrs no tiem tiek pagatavots kūkas formā, dekorēts pēc savas gaumes un nosūtīts uz ledusskapi.