Vienkārša kūciņu recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kā pagatavot vienkāršas kūciņas? Tālāk tiks parādītas receptes ar vienkāršu, bet ļoti garšīgu desertu fotogrāfijām. Apskatīsim divus dažādus kēksu pagatavošanas veidus, no kuriem vienam nepieciešams izmantot biezpienu, bet otram – kefīru.

Vienkāršākā kūciņa: soli pa solim recepte

Diemžēl biezpiens negaršo. Tomēr tajā ir milzīgs daudzums noderīgu elementu, kas ir būtiski cilvēka ķermenim. Tāpēc mēs iesakām no tā pagatavot vieglu kūciņu. Šai deserta receptei ir nepieciešams:

• lielas vistas olas - 2 gab;
• neskābs biezpiens - 200 g;
• sviests - apmēram 100 g + 20 g veidnes ieeļļošanai;
• cepamais pulveris mīklai - apmēram 10 g;
• gaišais cukurs - 1 glāze;
• vaniļas cukurs - 1,5 deserta karotes;
• kviešu milti - 2 glāzes;
• jodētais sāls - 1 šķipsniņa;
• rozīnes, žāvētas aprikozes - apmēram 100 g;
• pūdercukurs - 1 liela karote.

Mīcīt biezpiena mīklu mājas kūkai

Kā pagatavot vieglu kūku? Šī deserta recepte jāzina ikvienam, jo tas kalpos kā lielisks variants draudzīgai tējas ballītei.

Pirms sākat produktu cept, nevajag ļoti mīcītbieza mīkla. Lai to izdarītu, mīciet biezpienu ar dakšiņu un pēc tam pievienojiet vistas olas, granulētu cukuru, vanilīnu un nedaudz sāls. Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas, pēc tam tām pievieno iepriekš izkausētu nekarstu sviestu.

Lai pagatavotu gardo vieglo kūku, kuras recepti apsveram, mīklā jāliek neparastākas, sasmalcinātas žāvētas aprikozes un rozīnes.

Pašās beigās pamatnē ber izsijātus miltus, kurus iepriekš samaisa ar cepamo pulveri. Pēc mīklas mīcīšanas tie nekavējoties sāk cepšanas procesu.

Termiskā apstrāde cepeškrāsnī

Lai pagatavotu šādu desertu, jāizmanto īpaša kūkas veidne (reljefa). Tas ir ieeļļots ar eļļu, pēc tam tiek izklāta visa pamatne. Šādā formā produkts tiek nosūtīts uz cepeškrāsni, uzkarsēts līdz 180 grādiem.

Pēc 45 minūtēm mājās gatavotajai kūkai vajadzētu būt ļoti pūkainai un rožainai.

Deserta pasniegšana draudzīgai tējas ballītei

Tagad jūs zināt, kā pagatavot vieglu biezpiena kūku. Šī produkta recepte tika parādīta iepriekš.

Tiklīdz deserts izcepies, to izņem no veidnes un atdzesē. Augšējo biezpiena kūku var dekorēt ar glazūru un pārkaisa ar pūdercukuru.

Vienkārša kūka: recepte, kas ieviesta mikroviļņu krāsnī

Ja jums ir tāda ierīce kā mikroviļņu krāsns, varat pagatavot attiecīgo desertu šajā ierīcē. Mēs jums pateiksim, kā to izdarīt tūlīt.

Tātad, cepšanaigarda un maiga kūciņa, kas mums vajadzīga:

• manna - apmēram 100 g;
• kefīrs ar zemu tauku saturu - 150 ml;
• magoņu sēklas - apmēram 2-3 lielas karotes;
• vieglie kviešu milti - apmēram 100 g;
• mazs cukurs - 100 g;
• augu eļļa - apmēram 50 ml;
• liela vistas ola - 1 gab.;
• galda sāls - 1 maza šķipsniņa;
• cepamais pulveris - 1 pilna deserta karote.

Kefīra bāzes gatavošana

Šādas kūkas pagatavošanā nav nekā sarežģīta. Ielejiet visu mannu dziļā bļodā un pēc tam piepildiet to ar ne pārāk treknu kefīru. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tiem pievieno magoņu sēklas. Šajā formā iegūto maisījumu atstāj istabas temperatūrā 25-35 minūtes. Šajā laikā magonēm un mannai vajadzētu labi uzbriest.

Kamēr piena masa stāv malā, var sākt gatavot citas sastāvdaļas. Sviestu vai kādu citu cepamo eļļu bļodā izkausē un nedaudz atdzesē. Pēc tam izsijājiet gaišos miltus kopā ar cepamo pulveri un galda sāli.

Pēc aprakstīto darbību veikšanas viņi sāk apstrādāt vistas olu. To kārtīgi saputo ar cukuru, pievieno arī šķipsniņu vanilīna vai kanēļa (pēc garšas, ja vēlas). Uzbriedināto mannu ar magoņu sēklām uzreiz iesmērē iegūtajā maisījumā un visu kārtīgi samaisa.

Kopējā traukā lej arī izkausētu cepamo eļļu un pārber miltus ar cepamo pulveri un sāli. Šajā sastāvā visas sastāvdaļas ir rūpīgimīcīt un iegūt viendabīgu mīklu bez neviena kunkuļa.

Produkta veidošanas un cepšanas process mikroviļņu krāsnī

Kā man vajadzētu cept vieglu kūku? Recepte ietver keramikas krūzes izmantošanu, kas ir iepriekš ieeļļota ar eļļu. Izklājot daļu mīklas bļodā, to vajadzētu izlīdzināt. Šajā formā pusfabrikāts jānosūta uz mikroviļņu krāsni. Pie maksimālās jaudas deserts jācep apmēram 7-12 minūtes. Tomēr regulāri jāpārbauda tā gatavība. Lai to izdarītu, ieteicams periodiski iedurt produktā zobu bakstāmos.

Pareizi pasniegts deserts ģimenes galdam

Tiklīdz kūka izcepusies mikroviļņu krāsnī, tā uzreiz tiek izņemta no cepeškrāsns. Pārējo mīklu gatavo tādā pašā veidā.

Attiecīgo desertu vēlams lietot vēl siltu. Tomēr tas nav jāizņem no bļodas. Varat arī ēst kūku, izmantojot nelielu karoti. Starp citu, skaistumam šādu desertu nereti pārkaisa ar pūdercukuru vai apsmērē ar šokolādes glazūru, virs kuras izklāj augļu vai ogu gabaliņus.

Apkopojiet. Padomi un triki

Ir daudzi veidi, kā mājās pagatavot vieglu kūku. Turklāt ir atļauts to cept ne tikai cepeškrāsnī, bet arī mikroviļņu krāsnī un pat lēnajā plītī. Galvenais ir ievērot visas receptes prasības un izmantot pareizos produktus. Starp citu, šokolādes izstrādājumu cienītājiem iesakām pamatnei pievienot dažas ēdamkarotes kakao vai kausētu šokolādes tāfelīti. Šajā gadījumā kūka būssmaržīgāks un garšīgāks.