2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Carbonell organisko olīveļļu tās unikālo īpašību dēļ sauc par "šķidro zeltu". Produkts ražots Spānijā. Eļļa pieder Extra Virgin kategorijai, tas ir, iegūta, neizmantojot piedevas. Tas ir diezgan dārgi, bet produkta kvalitāte tiek uzskatīta par visaugstāko.
Sastāvs
Carbonell olīveļļas uzturvērtība ir 900 kcal uz 100 g produkta. Augsts kaloriju saturs ir saistīts ar lielo tauku daudzumu. Neskatoties uz to, to uzskata par diētisku.
Produkts satur E vitamīnu un cilvēka organismam nepieciešamos antioksidantus. Eļļu izmanto ne tikai pārtikā, bet arī kosmētiskiem nolūkiem.
Izdošanas veidlapa
Olīveļļa tiek piegādāta tumša stikla pudelēs. Tā ir pirmā kvalitatīva produkta pazīme. Uzglabāšanas laiks tumšā, vēsā vietā ir 18 mēneši.
Zemā temperatūrā eļļa kļūst tumšāka. Īstam nerafinētam produktam tā ir kvalitātes zīme.
Cena
Carbonell olīveļļai ir diezgan augsta cena. Maksa 0,5litri - no 400 līdz 600 rubļiem. Lielajos hipermārketos un lielveikalos varat iegādāties pirmās aukstās spiešanas nerafinēto eļļu.
Carbonell zīmola produkts ir piemērots cepšanai, salātiem un citiem ēdieniem. Eļļai ir maiga garša un smalks olīvu aromāts. Kosmetoloģijā to izmanto masku un krēmu gatavošanai.
Olīveļļas vērtējums
Krievijas Patērētāju testēšanas institūta (RIPI) veiktais tests noskaidroja, kurš produkts ir visaugstākās kvalitātes. Tajā piedalījās 8 veidu eļļas.
Vērtējums:
- Carbonell – pateicoties labākajām skābju un peroksīdu vērtībām. Ražots Spānijā.
- Altero – cenas un kvalitātes attiecība. Ražots Spānijā.
- Monini - atbilst standartiem. Ražots Itālijā.
- Borgess.
- Maestro de Oliva.
- Colavita.
- ITLV.
- Mylos plus.
Visu eļļu kvalitāte ir pārbaudīta. Labākie saņēma pirmās trīs vietas.
Carbonell organiskā olīveļļa ir augstākās kvalitātes un pieejamākā cena savā kategorijā.
Ieteicams:
Oil of Provence – neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
Augstas kvalitātes Provansas eļļa attiecas uz galda augu eļļām. Tas tiek ievests no Eiropas dienvidu daļas valstīm un tiek ražots nevis pēc GOST, bet gan pēc TU
Olīveļļa un tās priekšrocības
Nav brīnums, ka daudzas mājsaimnieces tagad pāriet no parastās saulespuķu eļļas uz olīveļļu. Noskaidrosim, kāpēc
Olīveļļa cepšanai: izvēles iespējas, ieteikumi ēdiena gatavošanai un atsauksmes
Par olīveļļas priekšrocībām klīst īstas leģendas. Tas ne tikai atbrīvo organismu no holesterīna un novērš sirds un asinsvadu nepietiekamības attīstību, bet arī paildzina jaunību. Tāpēc grieķi un itāļi, kuri tiek uzskatīti par šāda unikāla produkta atklājējiem un labākajiem ražotājiem, dzīvo daudz ilgāk nekā parastie cilvēki
Olīveļļa ir rūgta. Kāpēc olīveļļa ir rūgta un ko darīt?
Iedomājieties, ka esat atvedis olīveļļu no Spānijas, Grieķijas vai Itālijas. Draugi stāstīja, ka šis ir pirmās presēšanas produkts, kas izgatavots ar mehāniskiem līdzekļiem. Jūs glabājāt dāvanu neatvērtu vairākus mēnešus, līdz beidzot atkorķējāt pudeli. Un tad jūs piedzīvojāt milzīgu vilšanos: olīveļļa ir rūgta! Kāpēc tas notika un ko ar to darīt - izlasiet šo rakstu
Olīveļļa: sastāvs, īpašības un pielietojums. Olīveļļa cepšanai un salātiem
Olīveļļa ir ieguvusi iesauku "šķidro zelts" tās vērtīgo īpašību dēļ. To iegūst no olīvkoka, kuru, saskaņā ar leģendu, hellēņiem uzdāvinājusi dieviete Atēna. Viņa to pasniedza kā gudrības un labklājības simbolu. Lai gan Vidusjūra tiek uzskatīta par olīveļļas dzimteni, daudzas Eiropas valstis nodarbojas ar tās ražošanu. Tajā pašā laikā jāņem vērā, ka atkarībā no koku audzēšanas vietas var mainīties eļļas garša un smarža, jo tā ir ļoti jutīga pret dabas un klimatiskajiem apstākļiem
