Kā pagatavot biezpiena masu mājas apstākļos?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mēs visi zinām, ka siera masa ir veselīgs produkts, kas satur virkni vitamīnu un minerālvielu. Turklāt biezpiens stiprina mūsu nagus, zobus un kaulus, uzlabo organisma darbību kopumā un stiprina imūnsistēmu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pareizi, un pats galvenais, garšīgi pagatavot biezpiena masu ar rozīnēm, riekstiem un augļu ievārījumu. Daudzi neredz atšķirību starp biezpienu un biezpiena masu, bet tā ir. Biezpiena masa atgādina blīvu pastu un saglabā formu arī bez iepakojuma. To var izmantot dažādu ēdienu gatavošanā, kā arī lietot kā atsevišķu produktu.

Siera masas recepte

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 500 grami;
• skābais krējums - 60 grami;
• granulētais cukurs - 200 grami;
• vanilīns;
• sviests - 150 grami;
• šķipsniņa sāls.

Soli pa solim gatavošanas metode:

• biezpienu samaļ caur sietu;
• atsevišķā bļodā sakuļ cukuru, vaniļu un kausētu sviestueļļa ar mikseri;
• pamazām pievieno biezpienu un skābo krējumu, maisot iegūto masu;
• turpiniet pārspēt produktus, līdz iegūst viendabīgu krāsu un stāvokli.

Gatavajai biezpiena masai jābūt gairai, maigai un biezai. Kad esam sagatavojuši masu, pārliekam to uzglabāšanas traukā un uz divām stundām noliekam vēsā vietā.

Pirms cienāt ģimeni un draugus, iegūto desertu vajadzētu apkaisīt ar kubiņos sagrieztiem svaigiem augļiem, šokolādes skaidiņām vai iebiezināto pienu.

Siera masa ar rozīnēm

Nepieciešamie produkti:

• biezpiens graudos - 400 grami;
• skābais krējums 15% tauku – 100 grami;
• margarīns - 100 grami;
• granulētais cukurs - 150 grami;
• rozīnes - 50 grami.

Sadalīsim gatavošanas procesu šādos posmos:

• vispirms ar mikseri saputo biezpienu ar cukuru;
• izkausējiet margarīnu līdz istabas temperatūrai mikroviļņu krāsnī;
• tad pievieno saldo krējumu un margarīnu;
• sajauc iegūto masu un turpina kult, līdz palielinās apjoms;
• pēdējais, ieber rozīnes, vēlreiz apmaisa ar lāpstiņu un liek siera masu uz apakštasītes.

Gatavu ēdienu ieliekam ledusskapī, uzgaidām 2-3 stundas, pēc tam varam ēst.

Kā pagatavot šo ēdienu, izmantojot olas

Nākamā recepte būsatšķiras, pirmkārt, pēc sastāva un, otrkārt, pēc garšas un aromāta.

Tātad, sastāvdaļas mājas biezpiena masai:

• biezpiens - 300 grami;
• olas - 3 gab.;
• cukurs - 100 grami;
• žāvētas aprikozes - 50 grami.

Soli pa solim gatavošanas process:

• vispirms ar dakšiņu samīca biezpienu;
• žāvētas aprikozes samaļ ar nazi;
• salaužiet olas glāzē un sakuliet tās ar putojamo slotiņu;
• pamazām pievieno cukuru un vēlreiz samaisa olu maisījumu;
• kombinēt olas, biezpienu un žāvētas aprikozes;
• ar mikseri visas sastāvdaļas savedām viskozā un biezā stāvoklī un pārnesam uzglabāšanas traukā;
• liek ledusskapī uz dažām stundām.

Šo biezpiena masu pagatavo daudz vienkāršāk un ātrāk nekā iepriekšējās receptēs. Ja vēlaties, šo mājās gatavoto desertu dekorē ar sasmalcinātiem valriekstiem un cukurotiem augļiem.

Biezpiena masa ar augļu ievārījumu

Lai pagatavotu šo desertu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• biezpiens graudos - 400 grami;
• skābais krējums 20% tauku – 100 grami;
• augļu ievārījums vai ievārījums - 100 grami;
• cukurs - 50 grami;
• kanēlis - uz naža gala;
• šķipsniņa krustnagliņu.

Biezpiena masas pašrašanās soļi:

• ievietojiet biezpienu no iepakojuma dziļā bļodā;
• mīca ar dakšiņu, pievieno saldo krējumu un turpina stumt;
• izmēriet pareizo summuievārījums vai augļu ievārījums (vislabāk izmantot zemeņu, aveņu, jāņogu vai ābolu);
• sajauc biezpienu ar ievārījumu, pievieno kanēli un krustnagliņas;

• ar blenderi vai putojamo slotiņu saputo iegūto masu, līdz tajā nepaliek kunkuļi;
• tagad mēs to pārliekam īpašās veidnēs, ieliekam ledusskapī un aizmirstam par to uz divām stundām.

Šis ēdiens ir lieliska alternatīva parastajām brokastīm vai vakariņām. To var izmantot arī kā ātru uzkodu darbā, skolā vai ceļā. Siera masa ir piemērota gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Vērts atzīmēt faktu, ka biezpiens lieliski palīdz cīņā par skaistu un slaidu augumu. Ja cenšaties atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem, nomainiet vakariņas vai brokastis ar veselīgākiem ēdieniem – biezpienu vai siera masu. Jau pēc dažām dienām pamanīsit uzlabojumus ne tikai izskatā, bet arī sevī.