Kā var pagatavot citronu kompotu?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kompots ir dzēriens, ko uzskata par deserta produktu. To patērē gan karstu, gan aukstu. Lai pagatavotu šādu uzlējumu, izmanto dažādas ogas un augļus jebkurā kombinācijā. Viena iespēja ir citronu kompots. Par tā īpašībām klīst īstas leģendas. Tāpēc šis produkts ļoti interesē daudzas mājsaimnieces.

Aromātisks vēsums

Krievijā kompoti pazīstami jau sen. Tiesa, toreiz šo produktu sauca savādāk - uzvar. To gatavoja no žāvētiem augļiem un pasniedza Ziemassvētku naktī uz svētku galda. Laika gaitā cilvēki to sāka uztvert kā patīkamu bezalkoholisko dzērienu, un nedaudz vēlāk viņi iemācījās saskatīt tā priekšrocības. Līdz ar eksotisku augļu parādīšanos veikalu plauktos, citronu kompots ir kļuvis ļoti populārs. Šis mazkaloriju bagātinātais produkts dažiem ir bijis veselības pastiprinātājs, bet citiem - lielisks slāpju remdētājs.

Ir ļoti vienkārši pagatavot citronu kompotu. Viss, kas jums nepieciešams, ir:

120 grami cukura un 1 liels citrons uz 3litri ūdens.

Process sastāv no šādām darbībām:

1. Vispirms augļi ir jānomazgā, jāsagriež uz pusēm un pēc tam jāizspiež sula.
2. Pārējo mizu liek katliņā, pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra un pāris minūtes vāra.
3. Šajā laikā uzkarsējiet cukuru sausā pannā, līdz tas sāk mainīt krāsu un kust.
4. Pēc tam iegūtais šķidrums jāielej katliņā un labi jāsamaisa.
5. Pielej sulu un skaties, vai produkts ir pietiekami salds. Ja nepieciešams, cukuru var pievienot jau bez iepriekšējas apstrādes.

Pēc tam sagatavoto uzlējumu vajadzētu atdzesēt. Citronu kompots būs īsts glābiņš jebkurā karstumā, kā arī palīdzēs atjaunot spēkus pēc smagas dienas.

Vitamīni turpmākai lietošanai

Lai kāds unikāls līdzeklis vienmēr būtu pa rokai, uzņēmīgas saimnieces cenšas pagatavot citronu kompotu ziemai. To var izdarīt daudzos veidos, taču pēdējā laikā nez kāpēc ļoti populāra ir iespēja, kur cukīni tiek lietoti kopā ar citrusaugļiem. Daudzi apgalvo, ka iegūtais produkts smaržo pēc ananāsiem.

Lai darbotos, nepieciešamas tikai 4 sastāvdaļas:

3 citroni, 2 litri ūdens, kā arī puskilograms cukura un svaigi cukini.

Lai sagatavotu produktu, jāveic vairākas darbības:

1. Vispirms jāsagatavo augļi. No citrona jānogriež miziņa. Tiesa, ja kādam garšo pīrāgāks uzlējums, tadto var izdarīt vai nedarīt. Atlikušos augļus sagrieziet šķēlēs. Cukini ir jānomizo un jāizņem no tā visas sēklas kopā ar šķiedrām. Atlikušo mīkstumu vajadzētu sagriezt vidēja izmēra kubiņos.
2. Pagatavojiet sīrupu no ūdens un cukura.
3. Ielieciet sasmalcinātu pārtiku burkās.
4. Ielejiet tos ar karstu saldo šķīdumu un sarullējiet.

Pēc tam noslēgtās burkas jāapgriež otrādi, pagaidiet, līdz tās pilnībā atdziest, un pēc tam uzglabājiet vēsā vietā.

Citrus Delight

Apelsīnu un citronu kompots būs īsti garšu svētki. Patiešām, abu augļu mīkstums satur dubultu vitamīnu, pektīnu, antioksidantu un citu cilvēka organismam noderīgu komponentu daudzumu.

Pagatavot šādu produktu ir viegli. Vajadzēs tikai: 2 citroniem 3 apelsīnus, pāris litrus ūdens un 1,5-2,0 kilogramus cukura.

Dzēriena pagatavošanas metode ir ļoti līdzīga iepriekšējiem variantiem:

1. Vispirms ir jānomizo augļi.
2. Pēc tam tie jāaplej ar verdošu ūdeni un pēc tam jānoskalo ar aukstu ūdeni.
3. Uzmanīgi sagrieziet mīkstumu apļos un izņemiet visas sēklas.
4. Ielieciet tos katliņā un pārklājiet ar cukuru.
5. Maisiet ēdienu uzmanīgi, lai nesabojātu citrusaugļu šķēles.
6. Katla saturu pārlej ar verdošu ūdeni, uzliek uz plīts un pagaidi, līdz cukurs pilnībā izšķīdis.
7. Aizveriet trauku ar vāku, noņemiet no karstuma un pagaidiet, līdz produkts pilnībā atdziest.

Paršoreiz dzērienam būs laiks labi pagatavot. Pirms lietošanas vēlams to izkāst, lai mīkstuma gabaliņi netraucētu baudīt.

Ar ogām

Lai pagatavotu kādu oriģinālu citronu kompotu, recepti var papildināt ar jebkurām ogām vai augļiem. Dzēriens ir labs jebkurā kombinācijā. Piemēram, apsveriet iespēju, kurā tiek izmantots šāds produktu komplekts: 100 grami cukura, 25 grami citrona mīkstuma un 200 grami zemeņu uz litru ūdens.

Šāds kompots tiek gatavots šādi:

1. Ogas vispirms jāsašķiro un katrai no tām jānoņem stublājs un lapas.
2. Pēc tam augļus jānomazgā, pārgriež uz pusēm un jāieliek katlā ar aukstu ūdeni.
3. Pievienojiet apmēram ½ centimetra biezus citrona gredzenus.
4. Uzliek katliņu uz plīts un uzvāra saturu. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
5. Kad esat pabeidzis, pārklājiet trauku ar vāku un ļaujiet produktam pagatavot.

Dzērienu vislabāk lietot atdzesētu. Ja vēlaties, lielā karstumā varat pat pievienot dažus ledus gabaliņus. Unikālais zemeņu aromāts padara garšu īpaši patīkamu, un viegls citrona skābums piešķir gatavajam produktam ilgi gaidīto svaigumu.