Dārzeņu diēta svara zaudēšanai - nedēļas ēdienkarte, īpašības un efektivitāte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ja jūsu neskaitāmie mēģinājumi zaudēt svaru nav devuši neko, tad svara zaudēšanai jāpievērš uzmanība dārzeņu diētām. Viena no svarīgākajām šādu diētu priekšrocībām ir tā, ka ilgāk jutīsities sāta sajūta, un tieksme pārēsties pamazām izzudīs.

Dārzeņu priekšrocības

Dārzeņi ēdiena gatavošanā bieži ir nepietiekami novērtēti. Viņiem arī tiek pievērsta maza uzmanība uztura sistēmu un dažādu diētu sagatavošanā. Bet dārzeņi ir vissvarīgākā sastāvdaļa, kas uzlabo ne tikai iekšējo orgānu, bet visa organisma darbību kopumā.

Dārzeņi satur svarīgas uzturvielas, veicina vitamīnu un minerālvielu uzsūkšanos. Atšķirībā no gaļas produktiem tajos ir daudz mazāks olb altumvielu saturs, bet pretī cilvēks saņem lielu daudzumu šķiedrvielu, pektīna un citu svarīgu komponentu. Dārzeņi satur arī nelielu daudzumu ogļhidrātu.

Dārzeņos ir vielas, kas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un perifēriju. Viņiem ir antioksidantidarbību un attīra organismu no toksīniem un toksīniem. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem pieauguša cilvēka uzturā katru dienu vajadzētu būt aptuveni 500 gramiem dārzeņu.

Diētas

Dārzeņu diētas svara zaudēšanai atšķiras no parastajām ar to, ka šī konkrētā ēdiena veida augstais piesātinājums padara ēdienu sātīgāku un veselīgāku. Sakarā ar to cilvēks ir piesātināts ar mazāku ēdiena porciju, un viņa uztura kaloriju saturs samazinās.

Šo diētu un uztura sistēmu ir ļoti daudz dažādu, taču dažām ir vērts pievērst uzmanību, jo tās ne tikai palīdzēs ātri notievēt, bet arī izrādīsies piepildītas ar lieliskas garšas kulinārijas ēdieniem.

Piena un dārzeņu diēta

Lai zaudētu svaru, jūs varat izmantot šo diētu tikai tad, ja jums nav nekādu problēmu ar laktozes gremošanu. Laktoze ir piena cukurs, kas atrodams pat pasterizētā un UHT pienā.

Bet, ja, neskatoties uz to, jūs nolemjat lietot šo diētu un jums ir problēmas ar piena gremošanu, specializētajos veikalos varat iegādāties fermentu, ko sauc par laktāzi. Viņš vienkārši pārņems visu darbu, kas saistīts ar laktozes sagremošanu.

Šai diētai jums būs nepieciešams:

• Piens - 1 litrs.
• Biezpiens ar tauku saturu 0% -1, 8% - 200 grami.
• Kafija, tēja, kompots - bez cukura jebkurā daudzumā.
• pilngraudu maize - 200 grami.
• Rāceņi, kartupeļi - 200 grami.
• Augļi, ogas - 300 grami.
• Sviests - ne vairāk kā 30 grami.

Ar šo diētu jūsu ikdienas uzturs būs aptuveni 1000 kilokalorijas. Kartupeļus un rāceņus nav ieteicams cept, labāk tos vārīt vai tvaicēt, tad produktā paliks vairāk uzturvielu.

Ēdiena gatavošanas padomi:

• Ēdienu labākai sagremošanai sajauciet, piemēram, biezpienu 100 gramu daudzumā ar 50-100 ml piena, tas ļaus ātri uzņemt biezpienu, jo tas izmirks un kuņģis to varēs ātrāk sagremot.
• Ja nolemjat vārīt kartupeļus, tad pēc vārīšanas izņemiet tos, ar stūmēju samaisiet un pievienojiet nelielu daudzumu piena un 15 gramus sviesta. Tādā gadījumā jūs iegūsit ļoti garšīgu un apmierinošu ēdienu.
• Ogas var droši pievienot biezpienam dažādām garšas sajūtām.

Neaizmirstiet, ka šī diēta vispār neizmanto papildus cukuru un sāli, jo tie provocēs izmaiņas ķermeņa sastāvā. Sāls veicina šķidruma aizturi, bet cukurs palielina apetīti.

Diēta ir efektīva, jo tajā ir maz olb altumvielu, tauku un ogļhidrātu. Vidēji cilvēks saņem apmēram 2000 kilokalorijas dienā, un ar šo diētu jūs saņemsiet uz pusi mazāk. Uz nedēļu svara zudums būs aptuveni 3-5 kilogrami. Pēc tam ir jāpalielina uzņemto kaloriju daudzums līdz 1500 kilokalorijām un jāpaliek šajā diētā.

Diētas pēc efektivitātes līdzīgas

Kefīra-dārzeņu diētu svara zaudēšanai varat izmantot tāpat kā piena-dārzeņu diētu, jo tie ir ļoti līdzīgiefektivitāte. Bet, ja esat gatavs sarežģītākai pārtikas sistēmai, ievērojiet tālāk norādītos punktus.

Šai diētai jums būs nepieciešams:

• 1 litrs kefīra 1%.
• Jebkuru dārzeņu maisījums, bet ne vairāk kā 2 kilogrami.

Diētas būtība ir šāda - izdzer 200 ml kefīra, pēc stundas apēd 200 gramus vārītu vai tvaicētu dārzeņu. Pēc tam pēc stundas atkal izdzeriet 200 ml kefīra, un tā cikls atkārtojas, līdz visas sastāvdaļas ir pabeigtas. Tas parasti aizņem apmēram 10 stundas, kas nozīmē, ka jūs saņemsiet svarīgus mikroelementus visas dienas garumā.

Šo diētu neiesaka lietot ilgāk par vienu nedēļu, jo kuņģim ir svarīgas proteīna šķiedras, kuras lielos daudzumos ir gaļā, un šajā diētā tās nav. Pēc 7 dienām jums vajadzētu vienmērīgi atgriezties pie parastā uztura, taču ar mazākām porcijām.

Augļu un dārzeņu diētai svara zaudēšanai ir laba efektivitāte. Viņas ēdienkarte ir daudzveidīgāka nekā iepriekšējā versijā, un tajā ir visi augļi un dārzeņi, izņemot kartupeļus, mango un banānus. Ierobežojumi ir saistīti ar to, ka šie augļi un dārzeņi satur lielu daudzumu cietes, kas ir ļoti kaloriju un, pārstrādājoties kuņģa-zarnu traktā, pārvēršas glikozē.

Spriežot pēc atsauksmēm, augļu un dārzeņu diēta svara zaudēšanai ir ļoti viegli panesama, jo atļauto pārtikas produktu daudzums nav ierobežots. Dažos gadījumos joprojām ir ieteicams ierobežot pārtikas svaru līdz pusotram kilogramam, joliels daudzums šādas pārtikas var traucēt pareizu kuņģa darbību.

Aptuvenā diēta vienai dienai:

• 200 grami vīnogu;
• 200 grami granātābolu;
• 100 grami gurķu;
• 300 grami kāpostu;
• 200 grami burkānu;
• 200 grami ābolu.

Varat lietot visu iepriekš minēto jebkurā secībā un jebkurā kombinācijā. Šī augļu un dārzeņu diēta svara zaudēšanai ir laba, jo gandrīz viss, ko varat ēst, nav jāgatavo. Šo diētu ieteicams ievērot līdz vienai nedēļai, pēc tam pievienot proteīna pārtiku, lai organisms neizjuktu.

Zupas, ievērojot diētu

Zupas ir lieliska iespēja veidot daudzveidīgāku uzturu. Tajos ir vēl mazāk kaloriju, taču tie ir sātīgāki lielā porcijas izmēra dēļ.

Dārzeņu zupas diēta svara zaudēšanai palīdzēs zaudēt svaru vēl ātrāk nekā iepriekšējās iespējas.

Šīs diētas plusi:

• Diētiskā daudzveidība.
• Apmierinātība.
• Uzlabot ķermeņa stāvokli šķidruma dēļ.
• Ātri pagatavojami ēdieni.

Galvenokārt šī diēta ir piemērota tiem, kas nevēlas skaitīt kalorijas, iegādāties tauku dedzinātājus un nodarboties ar fitnesu.

Lai ikdienā netērētu daudz laika zupas gatavošanai, dārzeņu buljonu ieteicams pagatavot dažas dienas iepriekš. Lai to izdarītu, verdošam ūdenim pievienojiet divu lielu tīru kartupeļu mizu 5-7 litru tilpumā. Recepte neizmanto visukartupeļi, jo tie nav piemēroti svara zaudēšanai. Varat pagatavot to citiem ģimenes locekļiem.

Verdošajam ūdenim pievienojiet arī apmēram 10 vidējus burkānus, 300 gramus rāceņu, pusi selerijas saknes un nedaudz koriandra. Visi dārzeņi ir smalki sagriezti, un buljonu vajadzētu vārīt vismaz divas stundas. Pēc tam atdzesējiet un izkāš ar smalku caurduri vai marli. Tagad varat izmantot šo buljonu zupu pagatavošanai 3–4 dienu laikā.

Izmantojot dažādas sastāvdaļas, jūs varat iegūt dažādu garšu zupas, un jūsu dārzeņu diēta svara zaudēšanai nebūs garlaicīga ar savu vienmuļību.

Kāpostu zupas recepte svara zaudēšanai

Šī recepte ir ievērojama ar savu vienkāršību un lētumu. Kāposti nogatavojas ļoti ātri un ir pat lētāki nekā kartupeļi. Turklāt kāposti satur daudz vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu, kas ir labvēlīgi cilvēka veselībai. Šķiedrvielas ir labvēlīgas kuņģa-zarnu traktam, jo, pateicoties tajās esošajām šķiedrām, tās uzlabo gremošanu un palīdz izvadīt atkritumus un toksīnus.

Iegūtā ēdiena kaloriju saturs ir aptuveni 50 kilokalorijas, tāpēc nevajadzētu baidīties, ka liels apēstās zupas daudzums var ietekmēt jūsu svaru.

Sastāvdaļu saraksts zupas pagatavošanai:

• Kāposti – 500 grami.
• Burkāni - 5 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Zaļās pupiņas (svaigas vai saldētas) - 250 grami.
• Tomāti - 4 gab.

Gatavošanas soļi:

• Visam sarakstā, izņemot tomātus, vajadzētu būtrūpīgi noskalojiet, apstrādājiet un sagrieziet mazos gabaliņos.
• Ņem apmēram divus litrus iepriekš aprakstītā iepriekš sagatavotā buljona un pievieno sasmalcinātus dārzeņus.
• Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns apmēram pusstundu.
• Tiklīdz pusstunda beidzas, jāpievieno smalki sagriezti tomāti un jāļauj gatavoties vēl apmēram desmit minūtes.
• Ļaujiet zupai ievilkties apmēram 20 minūtes.

Ja vēlaties, varat zupu nedaudz sālīt, bet tad jābūt gatavam tam, ka organismā paliks liekais ūdens, jo sāls "saista" ūdeni un neļauj tam ātri izkļūt no organisma.. Šo diētu ieteicams ievērot ne ilgāk kā nedēļu.

Izmantojot šo zupu diētā, jūs sāksiet strauju svara zaudēšanas procesu. Dārzeņu diētas recepte satur nelielu kaloriju daudzumu, tāpēc nedēļas laikā svara zudums var sasniegt pat desmit kilogramus.

Proteīns, ievērojot diētu

Ievērojot jebkuru diētu, ārkārtīgi svarīgi ir atcerēties par olb altumvielu nepieciešamību uzturā, jo tā ir organisma vērtīgākā uzturviela. Ja salīdzinām diētas, kas satur olb altumvielu avotus un bez olb altumvielām, tad daudz pareizāk ir izdarīt izvēli par labu pirmajam variantam. Nākamā sarakstā būs olb altumvielu-dārzeņu diēta svara zaudēšanai, kas ir jūsu izvēles ēdienkarte, ja pirmo reizi mēģināt ievērot diētu vai vingrot.

Nedēļai nepieciešamie komponenti:

• 8 C0 vistas olas;
• 400 grami vistas filejas;
• 300grami b altu vai sarkanu zivju;
• 400 grami biezpiena ar tauku saturu 1,8% vai mazāk;
• dārzeņi jebkurā formā un jebkurā daudzumā, izņemot kartupeļus.

Diētas ieteikumi:

• 1 diena - no rīta jāapēd 1 vārīta ola. Pusdienās varat pagatavot vieglu kāpostu, selerijas un bulgāru piparu zupu un ēst jebkurā daudzumā. Vakariņās jāpagatavo 100 grami vistas filejas, un to var ēst ar sautētiem dārzeņiem.
• 2 diena - brokastīs jāapēd 100 grami biezpiena, pusdienās jebkurš vārītu dārzeņu skaits, bet vakariņās 2 vārītas olas.
• 3 diena - no rīta vajadzēs apēst 100 gramus zivju, pusdienās dārzeņu zupu, bet vakarā 100 gramus vistas filejas.
• 4 diena - brokastīs jābūt porcijai dārzeņu zupas, pusdienās 100 grami zema tauku satura biezpiena, vakariņās 1 vārīta ola.
• 5 diena - no rīta apēd 100 gramus zivju, pusdienās 2 vārītas olas un vakariņās dārzeņu zupu.
• 6 diena - 100 grami vistas filejas no rīta ar jebkuru vārītu dārzeņu daudzumu, pusdienās 1 ola, vakariņās 100 grami zema tauku satura biezpiena.
• 7 diena - brokastīs var apēst jebkuru dārzeņu skaitu un 100 gramus zivju, pusdienās dārzeņus un olu, bet vakariņās 100 gramus zema tauku satura biezpiena.

Šī proteīna-dārzeņu diēta svara zaudēšanai ir universāla tādā ziņā, ka vienu dienu var mainīt norādīto ēdienu ņemšanas secību. Tās īpatnība ir tāda, ka diētas sākumā ir lielāks olb altumvielu deficīts nekā beigās. Tas tiek darīts, lai pakāpeniski atgrieztos pie organismam pieņemamāka uztura.

Izmantojot šodiētu, vienas nedēļas laikā varat zaudēt apmēram 2-3 kg. Lai iegūtu acīmredzamākus rezultātus, ciklu var atkārtot 2–3 reizes.

Augļi diētas laikā

Augļu un dārzeņu diētas svara zaudēšanai ir labas, jo palīdz dažādot uzturu ar dažādām dārzeņu un augļu kombinācijām. Daudzi cilvēki, kas zaudē svaru, zina, cik grūti ir ievērot diētu bez saldumiem, un, ievērojot šāda veida diētu, augļi tiek galā ar šo problēmu.

Tos var lietot uzturā neierobežotā daudzumā, piemēram, dārzeņus, taču ir vērts ņemt vērā, ka daudzi augļi satur dažāda veida cukurus, kas var izraisīt rūgšanu zarnās, tāpēc augļus vajadzētu ēst tādā daudzumā, kas nenoved smaguma sajūta kuņģī, vēdera uzpūšanās, grēmas un meteorisms.

Aptuvenā šīs diētas diēta vienai dienai:

• Brokastīs - svaigu kāpostu salāti ar gurķi.
• Pusdienas - gurķa, bulgāru piparu un tomātu maisījums.
• Uzkoda - 2 āboli vai bumbieri.
• Vakariņas - tomātu un gurķu salāti. Ābols un vīnogas.

Var izmantot arī diētu, vienu dienu ēdot tikai dārzeņus, otru tikai augļus, tad šīs diētas ēdienkarte pirmajā dienā izskatīsies apmēram šādi:

• Brokastis - kāpostu, gurķu un kukurūzas salāti.
• Pusdienas - tomātu, paprikas salāti un kāposti.
• Uzkoda - vidēji burkāni.
• Vakariņas - kāpostu un gurķu salāti, tomāts, paprika.

Augļu dienā ēdienkarte būs apmēram šāda:

• Brokastis - apelsīns un ābols.
• Pusdienas - arbūzs,100 grami ķiršu un bumbieru.
• Vakariņas - melone, persiks un dažas šķēles ananāsu.

Ja jums nepatīk kādi augļi vai dārzeņi, tad varat tos droši aizstāt ar citiem, šī ir svarīga augļu un dārzeņu diētas iezīme svara zaudēšanai. Atsauksmēs teikts, ka ar tā palīdzību vienas nedēļas laikā svara zudums notiek par aptuveni 5 kg, un iespēja mainīt produktus novērš psiholoģiska diskomforta rašanos.

Dārzeņu diētas plusi

Kā jau minēts iepriekš, šo diētu priekšrocības ir gatavošanas ātrums, iespēja sajaukt dažādus produktus un augsta efektivitāte. Dārzeņu diētu ēdienkartes svara zaudēšanai vai tamlīdzīgi vienmēr izceļas ar savu vienkāršību un lētumu.

Lai iegādātos produktus vienai diētas nedēļai, jums būs nepieciešami apmēram tūkstotis rubļu. Izrādās, zaudēt svaru ar šo diētu palīdzību ir ne tikai garšīgi un veselīgi, bet arī ekonomiski. Par to liecina daudzi pārskati par dārzeņu diētām svara zaudēšanai. Šo uztura sistēmu rezultāts ir svara zudums no 2 līdz 10 kg tikai nedēļas laikā. Tāpēc ir vērts pievērst uzmanību šīm diētām, ja jums ir ārkārtīgi svarīgi ātri zaudēt svaru.

Kā jūs zaudējat svaru?

Daudzi īsti nesaprot, kā un kāpēc tiek zaudēts svars. Atbilde uz jautājumu ir ļoti vienkārša. Kad cilvēks nolemj ķerties pie iepriekš aprakstītajām diētām, viņš apzināti rada kaloriju deficītu.

Piemēram, ar parastu uzturu viņš dienā apēd aptuveni 2000 kilokalorijas, un viņa svars nesamazinās. Un, lietojot diētu, daudzumstiek samazināts uzņemtais uzturs, un organisms nevar pilnvērtīgi veikt savas funkcijas, tad tas pievēršas tauku rezervēm un smeļas no tām kalorijas, tāpēc taukaudu apjoms sāk samazināties.

Dārzeņu diētas efektivitāte svara zaudēšanai vai jebkurai citai būs lielāka, ja katru dienu samazināsiet uzņemtā ēdiena daudzumu, tad samazināsies diētas kaloriju saturs, un jūs sāksiet zaudēt svaru vēl ātrāk.