2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Olu pankūkas ir ātri un vienkārši pagatavojamas. Tiem ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums, un rezultāts ir garšīgas un sātīgas brokastis. Lai tos pagatavotu pēc visvienkāršākās receptes, nav nepieciešams ne piens, ne milti.
Vienkāršās olu pankūkas
Pēc šīs receptes tos pagatavot nebūs grūti. Dzeltenumi piešķir pankūkām garšīgu saulainu krāsu.
Pankūkas var pildīt, pagatavot sviestmaizes, salātus un citus.
Nepieciešamie komponenti:
- piecas olas;
- trīs tējkarotes cietes;
- vārīts ūdens - ēdamkarote;
- augu eļļa cepšanai;
- garšvielas pēc vēlēšanās (sāls, pipari utt.).
Soli pa solim gatavošana
Bļodā ar putojamo slotiņu kārtīgi sakuļ olas. Tad tiem pievieno sāli un piparus, ūdeni un cieti un vēlreiz sakuļ. Olu mīkla ir gatava. Uz vidējas uguns sakarsē pannu, uzlej eļļu un ar kausu uzlej nedaudz mīklas. Šajā gadījumā panna ir jāpagriež dažādos virzienos, lai šķidrums būtu vienmērīgi. Cep no abām pusēm. Katrai pusei nepieciešama aptuveni minūte, lai iegūtu zeltainu gaismu. Šādi tiek ceptas visas olu pankūkas. Fotogrāfijas palīdzēs jums iztēloties produkta izskatu.
Pasniedz pankūkasolai jābūt siltai ar savu iecienītāko mērci, piemēram, skābo krējumu, vai ietiniet tajā pildījumu.
Ar vistu un sēnēm
Olu pankūkas ar vistu un sēnēm ir garšīgas un maigas, un galvenais – sātīgas. Šai receptei jums būs nepieciešams:
- cukurs, sāls - 0,5 tējk katrs;
- piens - stikls;
- olas - 4 gab.;
- milti - 1 ēd.k. l;
- sēnes - 200 grami;
- vistas krūtiņas fileja - 300 grami;
- skābais krējums - 80 grami;
- sīpola galva;
- melnie pipari pēc garšas;
- siers - 100 grami.
Ēdienu gatavošana sākas ar pankūkām. Mīklu veido kā omleti, saputo kopā nepieciešamās sastāvdaļas un no iegūtā maisījuma izcep četras olu pankūkas.
Sēnes, smalki sagrieziet sīpolu. Sarīvē sieru. Apcepiet nedaudz sīpolu un pievienojiet tam sēnes. Nomierinies. Fileju sagriež nelielos kubiņos un sajauc ar pildījumu, pievieno sieru, zaļumus pēc vēlēšanās, piparus, sāli un samaisa.
Pildījumu izklāj uz katras pankūkas malas, un tās ir kārtīgi iesaiņotas. Olu pankūkas izklāj ietaukotā formā. Pārklāj tos ar skābo krējumu (majonēzi), pārkaisa ar rīvētu sieru un cep 180 grādos apmēram trīsdesmit minūtes.
Olu pankūkas ar šķiņķi
Olu pankūkas ir garšīgas pašas par sevi, bet ar pildījumu garša kļūst tikai labāka. Pildījumam varat izvēlēties dažādas sastāvdaļas, taču šajā receptē tiek izmantots šķiņķis.
Nepieciešamie komponenti:
- šķiņķis - 150 grami;
- trīsvistas olas;
- majonēze - 6 ēdamkarotes;
- zaļumi;
- cietais siers;
- ķiploka daiviņa.
Sakuļ olas ar trim ēdamkarotēm majonēzes un smalki sagrieztiem zaļumiem. No iegūtās mīklas tiek ceptas pankūkas.
Pildījumam smalki sagriež šķiņķi, sajauc ar sieru, sarīvētu uz rupjās rīves, ar trim ēdamkarotēm majonēzes un ķiploku. Pildījumu izklāj uz gatavās pankūkas, un to sarullē, kas jāsadala trīs daļās. Tas jādara ar katru pankūku.
Olu pankūkas ar pienu
Šajā receptē tiek izmantots sviests, un tā pankūkas padara maigākas.
Nepieciešams:
- olas - pieci gabali;
- cukurs - 2 ēd.k. l;
- 5 kaudzītas ēdamkarotes miltu;
- 500 mililitri piena;
- sviests.
Olas labi jāsakuļ ar cukuru, pievieno miltus un vēlreiz sakuļ. Mīklai vajadzētu iznākt bez kunkuļiem. Pievienojiet pienu un kārtīgi samaisiet.
Pankūkas cep uz karstas pannas. Apgrieziet uz otru pusi, ielieciet nelielu gabaliņu sviesta. Pannā pārloka pankūku uz pusēm un pievieno vēl vienu gabalu. Gatavais ēdiens ir garšīgs pats par sevi, bet var pasniegt ar krējumu, ievārījumu utt.
Olu pankūkas pēc garšas ir līdzīgas olu kultenim, taču tās ir maigākas. Tie var būt biezi vai plāni, atkarībā no personīgās izvēles.
Ieteicams:
Ažūra pankūkas uz kefīra, ūdens, olu krēms: gatavošanas receptes
Gardas ažūra pankūkas var pagatavot uz kefīra, uz ūdens, kā arī izmantojot šos divus produktus kopā. Viņi ir slaveni ne tikai ar savu brīnišķīgo garšu, kas nāk no bērnības, bet arī ir ļoti ievērojama ar savu skaistumu
Pankūkas: mīklas un piedevu receptes. Ažūra pankūkas
Šodien ļoti populāras ir pankūkas pēc dažādu veidu receptēm. Šo konditorejas izstrādājumu nav grūti pagatavot. Šāda veida konditorejas izstrādājumiem tiek izmantotas diezgan vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Daudzām mājsaimniecēm patīk cept plānas pankūkas. Tie ir skaisti un gaisīgi. Turklāt ir ērti uzpildīt šādu trauku ar dažādām pildvielām
Olu pulveris: ražošana, receptes. Olu pulvera omlete
Izmantojot olu pulveri, tiek gatavoti pavisam citi ēdieni. Speciālisti aprēķinājuši, ka katru gadu majonēzes, kā arī uz tās bāzes gatavoto mērču patēriņš pieaug par aptuveni 12%
Kartupeļu pankūkas: receptes. Draniki un pankūkas no vārītiem kartupeļiem
Kartupeļu pankūkas ir diezgan viegli pagatavojams ēdiens. Produkti ir ļoti garšīgi un apmierinoši. Īpaši šis ēdiens iepriecinās kartupeļu cienītājus. Produktus varat pasniegt gan ar krējumu, gan ar dažādām mērcēm
Banānu un olu pankūkas: gatavošanas receptes
Cilvēki, kuri cenšas saglabāt slaidu augumu, bieži atsakās no desertiem. Galu galā miltu izstrādājumi satur daudz kaloriju. Taču arī diētas laikā var pagatavot diētiskus gardumus. Piemēram, pankūkas no banāniem un olām. Mūsdienās ir daudz recepšu, kas ļauj pagatavot saldumus bez miltiem vai aizstāt šo sastāvdaļu ar citām sastāvdaļām (piemēram, auzu pārslām). Šādiem ēdieniem ir lieliska garša un tie nekaitē figūrai
