Nevēlamā pārtika: funkcijas, veidi un īpašības

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 22:43

Mums visiem patīk ēst kaut ko garšīgu. Saldumi, šokolādes, soda, čipsi – vai ne? Un labi, ja nopirkāt tik garšīgu, apēdat to un aizmirsāt par to nākamajam gadam. Bet kāds tur gads, kāds tu. Šodien čipsu paka, rīt krekeri, aiznākam kola un tā visu laiku. Ir garšīgi, bet no tāda ēdiena nav nekāda labuma.

Kas ir tukšās kalorijas?

Pārtiku, kas nedod labumu cilvēka ķermenim, sauc par tukšajām kalorijām. Šeit ietilpst ātrās uzkodas, sintētiskie saldumi (sveķu marmelāde, daži šokolādes veidi), desiņas (gatavotas pēc TU), visi ēdieni, kas gatavoti ar lielu daudzumu eļļas, cepti ēdieni, cukuroti gāzētie dzērieni un, protams, ēdieni no McDonald's, KFC un citi ātrās ēdināšanas restorāni.

Vienkārši ogļhidrāti

Vai tas ir neveselīgs ēdiens vai vienkārši normāli? Noskaidrosim, kas slēpjas aiz jēdziena "vienkāršie ogļhidrāti". Kopumā ogļhidrāti ir degvielaorganisms. Viņi ir galvenie enerģijas "piegādātāji". Konkrēti, kompleksie ogļhidrāti. Šis ir ēdiens, kas bagāts ar šāda veida ogļhidrātiem, kurus organisms uzsūcas lēnām. Tie rada sāta sajūtu, un cilvēka ķermenis ilgi un pārdomāti strādā pie to pārtapšanas enerģijā. Šie ogļhidrāti ir labi.

Vienkārši ogļhidrāti ir cukurs. Attiecīgi tie pārtikas produkti, kas lielos daudzumos satur cukuru, nepiedalās ķermeņa enerģijas apgādē. Viņš tos paņem un liek rezervē, tas ir, pārvērš taukos. Tie ātri uzsūcas, bet nedod labumu ķermenim. Tāpēc pārtiku, kas satur ogļhidrātus, ar kuriem organisms var viegli tikt galā, var klasificēt kā neveselīgu pārtiku.

Kāpēc mēs to ēdam?

Šķiet, ka neveselīgas pārtikas trūkumi ir acīmredzami. Tās ir veselības problēmas. Pirmkārt, aptaukošanās, problēmas ar sirdi, asinsvadiem, kuņģa-zarnu traktu. Un tas ir tikai minimālais kaitējums, ko var iegūt, ēdot ātrās uzkodas un citus "labumus".

Tomēr cilvēki turpina to ēst. Dodieties uz ātrās ēdināšanas restorāniem, iegādājieties apšaubāmus gāzētos dzērienus, čipsus un citus "plastmasas" ēdienus. Kāpēc tas notiek? Uz šo jautājumu ir vairākas atbildes:

1. Šādas pārtikas audzēšana medijos. Skaista reklāma televīzijā, patīkami fotoattēli un video internetā, pievilcīgi reklāmas plakāti uz pilsētu ielām. Pievilcīgas izkārtnes ātrās ēdināšanas restorāniem. Tas viss veido zināmu attieksmi pret neveselīgu pārtiku. Ir skaisti, garšīgi, salīdzinoši lēti. Kāpēc gan neapmeklēt McDonald's vienu vai divas reizes? Vai neiepirkties paciņu ar ātri pagatavojamām nūdelēm?
2. Mīļākā ātrā ēdināšana satur atkarību izraisošas garšas. Un cilvēks vienkārši "pieķeras" neveselīgam ēdienam.
3. Tā pati situācija ar dzērieniem. Kolu gatavo no ūdens, kofeīna, cukura, garšām un aromātiem. Ne tas veselīgākais sastāvs, ņemot vērā, ka šī dzēriena skārdenē ir aptuveni 5 tējkarotes cukura. Tomēr cilvēki dzer paši un pērk saviem bērniem.
4. Šis ēdiens satur taukus. Un tie liek mūsu smadzenēm vēlēties vēl vairāk pārtikas, tas ir, stimulē apetīti.

5. Nevēlamo pārtiku var klasificēt kā publisku. Tas ir lēts, ātri piepilda un tiek pārdots visur.

Baiedējoši fakti

Visi argumenti par neveselīgu pārtiku sabruks, atliek tikai palasīt par kaitējumu cilvēka ķermenim.

1. Nevēlamā pārtika izraisa vēzi. Turklāt viņa ir atbildīga par spiediena problēmām un sirds slimībām.
2. Daudzi ātrās ēdināšanas ražotāji papildus saviem produktiem piedāvā arī bērnu rotaļlietas. Precīzāk, viņi tos ievieto iepakojumos. Priekš kam? Jā, jo viņu galvenā auditorija ir bērni. Un viņiem jau no mazotnes māca ēst šo briesmīgo ēdienu.
3. Viens no populārākajiem un pirktākajiem neveselīgo ēdienu plašā klāstā ir frī kartupeļi. Šķiet, nukas ir bīstams parastajos kartupeļos? Pirmkārt, visbiežāk to ēd ar mērcēm. Un, otrkārt, gardo kartupeļu porcijā ir 600 kcal. Un pēc tam, kad cilvēks to ir ēdis, viņš jutīsies izsalcis pēc 1-2 stundām.

4. Daži populāri un iecienīti nevēlamie ēdieni izmanto biezinātājus. Jo īpaši kukurūzas dekstrīns. Tas var atbilst sanitārajiem noteikumiem un noteikumiem, taču ir neērti, ka šo polisaharīdu izmanto citās nozarēs kā līmi.

5. Atgriežoties pie leģendārās Coca-Cola. Tiem, kas nezina, alumīnija kanna šobrīd ir dārgāka nekā paša dzēriena ražošana. Ir vērts padomāt.

Pozitīvie

Vai neveselīgai pārtikai var būt priekšrocības? Viņš ir tikai viens, ļoti šaubīgs, bet pieminēšanas vērts. Vismaz, lai varētu salīdzināt šī ēdiena plusu un mīnusu sarakstu.

Ātrās ēdināšanas galvenā pozitīvā puse ir gatavošanas ātrums un pieejamība. Ātrās ēdināšanas ķēdes pastāv gandrīz visās pilsētās, vienmēr var ieskriet un paēst, netērējot daudz laika. Cenu politika ir zema.

Vai arī, lai negatavotu mājās, var iegādāties ātri pagatavojamos ēdienus. Sildiet mikroviļņu krāsnī vai ielejiet verdošu ūdeni un pagaidiet piecas minūtes. Viss, ēdiens gatavs, var ēst.

Mīnusi

Tie ir daudz vairāk nekā plusi. Kādi ir neveselīgas pārtikas trūkumi? Daļēji mēs tos jau esam apsvēruši:

1. Ātrā uzkodanoved pie dažādām slimībām un aptaukošanās.
2. Tas satur atkarību izraisošas garšas.
3. Neveselīgas pārtikas priekšrocības ir tikai reklāmas triks. Cilvēki reklāmas iespaidā ēd to, kas viņiem tikai kaitē.
4. Ātrā uzkoda ir ārkārtīgi daudz kaloriju. Kā minēts iepriekš, frī kartupeļu porcijā ir 600 kalorijas, bet Coca-Cola skārdenē ir dažas tējkarotes cukura.
5. Liela daļa Krievijas iedzīvotāju patērē ātrās uzkodas. Tas ir nopietns kaitējums viņu veselībai.

Var runāt par un pret neveselīgu pārtiku, zinot tās pozitīvās un negatīvās puses. Kā redzam, pēdējo ir vairākas reizes vairāk.

Interesanti fakti

Vai zinājāt, ka Amerikā McDonalds ir parasta ēstuve nabadzīgajiem? Kamēr daudzu postpadomju valstu teritorijās tas tika pielīdzināts restorānam.

Līdz 1990. gadam hamburgeri tika pārdoti tikai uz ielām, tie tika uzskatīti par pārtiku nabadzīgajiem cilvēkiem.

Kāpēc nepastāv nevēlamas pārtikas reklāmas aizliegums? Jo tas nevienam nenāk par labu. Kopš bērnības cilvēki tiek padarīti atkarīgi no medijiem un to propagandas.

Ko ēst?

Ja nevarat ēst ātrās uzkodas, ko tad vajadzētu ēst? Īpaši tad, kad ļoti gribas ēst, kabatā ir minimāls naudas un laika rezerves.

Veselīga un neveselīga pārtika būtiski atšķiras cenas ziņā. Bet taupības režīma un laika trūkuma gadījumā ir vieglāk skriet uz tuvāko veikalu untur nopērc pāris banānus un pudeli minerālūdens. Tas ir lētāk un veselīgāk nekā hamburgers vai hotdogs.

Kas attiecas uz strādājošo pilsoņu kategoriju, viņiem bieži vien nav laika pareizi ēst. Un bieži vien nav iespēju. Tādā gadījumā pusdienas var ņemt līdzi no mājām, tagad tas nav aizliegts daudzos birojos. Darbiniekiem ir bufete, kurā var sasildīt atnesto ēdienu.

Citos uzņēmumos ir ēdnīcas, kurās var iegādāties kompleksās pusdienas. Tas var nebūt tik garšīgs kā mājās gatavots, taču tas noteikti ir veselīgāks nekā ātrā uzkoda.

Kaut kur ir iesakņojusies prakse pasūtīt mājās gatavotas pusdienas uz biroju. Tie ir garšīgi, tas ir skaidrs. Taču cenas vēl nav pieejamas visiem.

Kā ar mājām? Vakarā, kad nekam vairs nav spēka. Alternatīvi, vāriet vistas buljonu lēnajā plītī un ēdiet ar b altmaizi vai mājās gatavotiem krekeriem. Tas ir gadījumā, ja ledusskapī nebija pārtikas. Un tāpēc jūs vienmēr varat sasildīt no vakardienas pāri palikušo ēdienu un ēst.

Mēs visi esam par veselīgu uzturu un veselīgu. Sniedziet mums nevēlamas pārtikas piemērus. Ko jūs varat ēst vakariņās, tiešām slikti? Trite. Gatavs saldēts čebureks. Tagad populāri čebupeļi. Saldēta shawarma vai hamburgers. Pat desu sviestmaize nav labākā izvēle vakariņām.

Secinājums

Šajā rakstā mēs apskatījām, kas ir nevēlamā pārtika. Atcerēsimies galvenos punktus saistībā ar nepietiekamu uzturu:

1. Ātrā ēdināšana izraisa sirds slimības, kuņģa-zarnu traktu un aptaukošanos.
2. Neveselīgs ēdiens mūsu dzīvē ienāk, pateicoties aktīvai propagandai plašsaziņas līdzekļos.
3. Daži ātrās ēdināšanas ražotāji bērnus "uzpērk" ar rotaļlietām. Šīs pārtikas patēriņš ir uzspiests no bērnības. Viņi māca viņu mērķtiecīgi.
4. Nevēlamajā pārtikā ir daudz kaloriju, un tas nerada sāta sajūtu. Gluži pretēji, es gribu ēst ātrās ēdināšanas atkal un atkal.
5. Šādam ēdienam tiek pievienotas dažādas garšas un garšas pastiprinātāji. Tāpēc tas rada atkarību.
6. Galvenā uzmanība tiek pievērsta ātrās ēdināšanas relatīvajam lētumam, pieejamībai un pagatavošanas ātrumam.

Dažreiz gribas palutināt sevi ar nevēlamu pārtiku. Un labi, ja šī vēlme uznāk reizi gadā, tiek apmierināta un pēc tam pazūd. Pirms ātrās ēdināšanas restorānā ēdat hamburgeru, padomājiet: vai jums tas ir vajadzīgs?